Džem z černého rybízu v pomalém hrnci

Džem z černého rybízu v multivarku Redmond je sladkou pochoutkou, která osloví všechny členy rodiny bez ohledu na pohlaví a věk. A nejnovější technologie pro přípravu dezertu vám umožňuje zachovat téměř všechny prospěšné vlastnosti bobulí a ovoce.

Jak vyrobit džem z černého rybízu v pomalém hrnci

• Zralý rybíz se oddělí od větví a odstraní se vzorky, které se začaly zhoršovat.
• Bobule a ovoce se důkladně omyjí pod tekoucí studenou vodou a poté se scedí v cedníku nebo se položí na čistý ručník, aby tekutina vypustila.
  
• Berou pouze balenou vodu.
• Mísa multivarku je naplněna přibližně ze 2/4. Když se totiž marmeláda uvaří, její objem se zvětší. Produkt může přetéct. Ze stejného důvodu byste neměli zavírat víko multicookeru.
• Během vaření je třeba směs pravidelně míchat.
• Pěna, která se objeví nahoře, je zcela odstraněna.
• Po dokončení programu ponechte džem v multivarku další půl hodiny.
• Obrobek se nalije do sterilizovaných nádob. Je lepší, když se jedná o malé skleněné nádoby.
• Naplněná nádoba se uzavře nylonovými, polyetylenovými nebo cínovými víčky zalitými vroucí vodou.
  
• Po úplném vychladnutí je džem umístěn na trvalé místo. Vhodný je sklep nebo jiná místnost, kde teplota nestoupá nad +6 °C, v takovém případě bude marmeládu vhodné používat až rok. Při nedodržení teplotního režimu se doba použitelnosti zkracuje na polovinu - až 6 měsíců.

Recepty na džem z černého rybízu v pomalém hrnci

Existuje mnoho možností, jak vytvořit džem z černého rybízu. Každá hospodyňka si může připravit dezert podle svého vkusu. V závislosti na vašich chuťových preferencích si můžete připravit pochoutku pouze z černého rybízu nebo různého džemu s přídavkem ovoce a jiných bobulovin.

Jednoduchý recept na džem z černého rybízu v pomalém hrnci

K přípravě džemu z černého rybízu v multivarku Panasonic bude žena v domácnosti potřebovat následující produkty:

• černý rybíz – 1 kg;
• krystalový řepný cukr – 1,4 kg.

Dezert připravíme takto:

1. Plody se nasypou do nádoby elektrického zařízení. Není potřeba přidávat vodu.
2. Spusťte program „Hašení“.
3. Když ovoce pustí šťávu, začněte každých 5 minut nalévat sklenici písku. Za 1 hodinu bude dezert hotový.

Džem z černého rybízu v pomalém hrnci s mátou

K bobulím můžete přidat lístky máty peprné. Výsledkem je produkt s originální chutí a vůní. K jeho vytvoření potřebujete:

• 3 šálky černého rybízu;
• 5 šálků bílého cukru;
• 0,5 sklenice vody;
• hrst čerstvé máty.

Pokyny pro přípravu džemu krok za krokem:

1. Vložte ovoce a vodu do pomalého hrnce.
2. Nastavte režim „Quenching“.
3. Po půl hodině přidejte cukr.
4. 5 minut před připraveností přidejte mátu.
5. 30-40 minut po zvukovém signálu o ukončení procesu se listy vyjmou a džem se přenese do sklenic.

Džem z černého rybízu v pomalém hrnci s malinami

Děti milují především džem z černého rybízu a malin připravený v multivarku Polaris. K vytvoření pamlsku budete potřebovat:

• černý rybíz – 1 kg;
• čerstvé maliny - 250 g;
• krystalový řepný cukr – 1,5 kg;
• voda - 1 sklenice.

Způsob vaření je jednoduchý:

1. K malinám v misce přidejte sklenici písku, promíchejte a nechte 1,5 hodiny stát.
2. Vložte rybíz do multivarné mísy a přidejte vodu.
3. Spusťte režim „Hašení“.
   
4. Po 15 minutách přidejte maliny a zbývající cukr.
5. Stačí 1,5 hodiny a dezert je hotový. Můžete si ho vychutnat ihned po vychladnutí.

Džem z červeného a černého rybízu v pomalém hrnci

Multivarič Philips připravuje vynikající džem z černého rybízu s přídavkem červeného. K jeho přípravě budete potřebovat:

• červený rybíz (není třeba odstraňovat větve) – 0,5 kg;
  
• černý rybíz – 0,5 kg;
• třtinový cukr - 1,5 kg;
• pitná voda - 2 sklenice.

Recept na vaření krok za krokem:

1. Červené bobule jsou umístěny v misce multivark.
2. Nalijte 1 sklenici vody a zavřete víko.
3. Zapněte režim „Multi-cook“ (na 7 minut při teplotě 150 °C).
4. Po zvukovém signálu se plody vloží do síta.
5. Brousí se mačkadlem.
6. Zbývající slupky a semínka se vyhodí.
7. Do výsledné šťávy se přidá černý rybíz.
8. Hmota bobulí se rozdrtí v mixéru.
9. Přidáme cukr a vše důkladně promícháme.
10. Produkt se nalije do misky multivarku.
11. V nabídce zvolte funkci „Vícenásobné vaření“ (teplota 170 °C, 15 minut).

Přípravek lze použít k plnění bagelů a sladkých buchet. Děti neodmítnou krupicovou kaši s přídavkem bobulového dezertu.

Džem z černého rybízu v pomalém hrnci s pomerančem

Džem z černého rybízu s přídavkem pomeranče se v zimě stává vynikající prevencí nachlazení. Přeci jen obsahuje obrovské množství vitamínu C. Na dezert budete potřebovat:

• černý rybíz – 0,5 kg;
• oranžová - 1 velká;
• krystalový cukr - 800 g.

Výroba džemu podle tohoto receptu je velmi jednoduchá:

1. Pomeranč se nakrájí na kousky spolu s kůrou.
2. Bobule a ovoce jsou umístěny v míse mixéru.
3. Obsah rozemlejte při vysoké rychlosti a přikryjte víkem.
   
4. Přidejte písek a znovu promíchejte.
5. Hmota se nalije do misky multivarku.
6. Zapněte režim „Hašení“.

Džem z černého rybízu v pomalém hrnci s jahodami

Džem můžete vyrobit z černých bobulí a jahod. Dezert se ukáže velmi sladký. Recept je jednoduchý a vyžaduje následující ingredience:

• zralé jahody - 0,5 kg;
• černý rybíz – 0,5 kg;
• bílý cukr - 1 kg.

Způsob vaření:

1. Bobule jsou rozdrceny mixérem v různých nádobách.
2. Obě pyré se spojí v misce multivarku. Pokud bobule spojíte dříve, jahodová příchuť prakticky zmizí a džem nakysne.
3. Přidáme cukr a vše důkladně promícháme.
4. Nastavte funkci „Quenching“.

Džem je skvělý - hustý, aromatický. Bude to skvělý doplněk k horkým palačinkám a palačinkám.

Podmínky skladování

Nejlepším místem pro uložení obrobku je sklep nebo chladnička (ale ne mrazák). V létě se teplota pohybuje od 3 do 6 stupňů nad nulou, v zimě je o 1-2 stupně vyšší. Rozdíl je vysvětlen vlhkostí, která se obvykle vyskytuje uvnitř během teplých období. V zimě je vzduch sušší, což znamená, že vliv prostředí na výrobek je menší.

V průměru lze produkt skladovat 1,5 roku. Hlavní věcí je zabránit zamrznutí produktu. Pokud teplota klesne pod nulu, je vysoké riziko vzniku prasklin na plechovce. Pokud jsou teplotní skoky výrazné, sklo praskne a není schopné odolat tlaku. Je nutné zajistit, aby zavařovací sklenice nebyly vystaveny přímému slunečnímu záření, jinak dojde k porušení teplotních limitů a ke znehodnocení výrobku.

Závěr

Džem z černého rybízu v pomalém hrnci Redmond je sladkou lahůdkou, kterou nikdo neodmítne. Abyste svou domácnost hýčkali, budete muset trávit čas tříděním bobulí a odstraňováním větviček. Výsledek vás ale potěší – konečným výsledkem je voňavý a jemný dezert.

Doporučené příspěvky

Kdoulový džem: recept

Jak udělat kdoulový džem v pomalém hrnci

Recepty z třešňových švestek

Broskvový džem s pomeranči

Fíkový džem: recepty

Borůvkový džem na zimu doma: 7 receptů

Pětiminutová marmeláda z červeného rybízu: recepty na zimu

Džem z černého rybízu v mlýnku na maso

5minutové želé z červeného rybízu