Recepty na avokádo a kuřecí salát

Salát s avokádem a kuřecím masem ozdobí stůl při příchodu hostů a bude ideálním předkrmem. Dá se rychle připravit, pokud si suroviny připravíte předem.

Jednoduchý salát s avokádem a kuřecím masem

Exotický pokrm na sváteční stůl nebo lehkou večeři. Vydatná volba pro ty, kteří sledují svou postavu nebo dodržují správnou výživu. K přípravě budete potřebovat:

• avokádo - 250 g;
• zelené jablko - 150 g;
• ledovec - 150 g;
• citronová šťáva – 1 polévková lžíce. l.;
• olej na doplňování paliva;
• sůl, pepř - špetka.

Kuřecí maso dobře omyjte a vložte do studené vody. Pánev se zapálí. Připravte se do půl hodiny. Filet vyjmeme z vody, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Ledové listy se ručně trhají a přidávají do salátové mísy, kde se již nachází kuřecí řízek.

Jablko oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky.Aby ovoce neztmavlo a zachovalo si svůj chutný vzhled, nalije se na něj citronová šťáva. Ovoce se oloupe a nakrájí na kousky.

Vše se vloží do salátové mísy. Přidejte koření a olej. Promícháme a podáváme.

Salát s avokádem a uzeným kuřecím masem

Kombinace chuti dělá pokrm slavnostní a neobvyklý. K přípravě bude žena v domácnosti potřebovat:

• uzené kuřecí řízky - 300-350 g;
• avokádo - 1 velké;
• vejce - 4 ks;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. l.;
• citronová šťáva - 3 polévkové lžíce. l.;
• hořčice a koření - podle chuti;
• rajčata (třešeň) - 200 g.

Lze připravit ve skleněné salátové míse nebo košících. Prsa se nařežou na proužky podélně a poté příčně, aby se získaly kostky. Stejným způsobem se drtí hlavní ovoce (předběžně oloupané).

Cherry rajčata se umyjí a nakrájí na čtvrtiny. Vejce uvařte do měkka a přidejte do mísy. Na zálivku použijte omáčku smícháním majonézy, citronové šťávy a koření (hořčice, pepř, bylinky atd.).

Vše pečlivě promícháme v salátové míse a podáváme. Můžete ozdobit peříčky zelené cibulky nebo kroužky oliv. Některé verze receptu vyžadují přidání sýra, ale to zkazí chuť.

Kuřecí, ananasový a avokádový salát

Exotická chuť potěší hosty i blízké a vzhled lze vylepšit jedlými dekoracemi. Pro slavnostní příležitost si můžete připravit salát z kuřecího masa, ananasu a avokáda. Budete potřebovat následující ingredience:

• kuřecí řízek - 450 g;
• avokádo - 1 velké;
• ananas (konzervovaný) – 200 g;
• sýr (tvrdý) - 150 g;
• česnek - 2 stroužky;
• majonéza nebo nízkotučný jogurt bez přísad - 4 polévkové lžíce. l.;
• rajčata (třešeň) - 3 ks;
• ledový salát – 1 svazek;
• sůl a koření - podle chuti;
• citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l.

Kuřecí řízek omyjeme, zbavíme kůže a vaříme do měkka v osolené vodě 30–40 minut. Ananas se rozdrtí a nalije do salátové mísy s filetem. Sem se přidává i tvrdý sýr. V klasické verzi se strouhá na hrubém struhadle.

Ovoce se nakrájí, odstraní se pecka a slupka. Rozdrťte na malé kousky. Aby dužina neztmavla, použijte citronovou šťávu. Česnek se prolisuje, smíchá s majonézou a přidá do misky. Listy hlávkového salátu se položí na bílý plochý talíř a navrch se položí ingredience smíchané s majonézou. Jako dekorace se používají na tenké plátky nakrájená cherry rajčata.

Salát s avokádem, kuřecím masem a sýrem

Toto exotické ovoce je častým hostem na stole těch, kteří si hlídají jídelníček a preferují potraviny bohaté na vitamíny. Lahodný recept na neobvyklý salát s exotickým avokádem, kuřecím masem a sýrem, ideální pro lehkou a uspokojivou večeři. Připravit:

• kuřecí řízek - 320-350 g;
• velká okurka - 1 ks;
• velké avokádo - 1 ks;
• zelenina - 1 svazek;
• sýr feta - 1 balení;
• olivový olej – 5 lžic. l.;
• česnek – stroužek;
• ocet - ½ lžíce. l.;
• sůl, pepř - podle chuti.

Maso zbavíme kůže, uvaříme do měkka a necháme vychladnout ve vývaru. Ovoce se omyje, oloupe a vypeckuje. Rozdrťte na kostky nebo proužky. Okurka a kuřecí řízek jsou nakrájeny na kostky (můžete odstranit slupku).

Na dlouhou mísu položte vrstvy: ovoce, okurky, kuře, bylinky, nakrájený sýr, bylinky.V samostatné misce smíchejte olivový olej s česnekem (předlisujte lisem), zalijte octem. Zálivku dobře promícháme a nalijeme navrch.

Salát s avokádem, kuřecím masem a krabími tyčinkami

Krabí tyčinky dodávají jemnost a jemnou chuť. Příjemným doplňkem bude lehkost a chutný vzhled. K přípravě připravte:

• krabí tyčinky – 250-300 g;
• avokádo - 2 ks;
• okurky - 2 ks;
• cibule - 2 ks;
• olivový olej - 3-4 lžíce. l.;
• kuřecí řízek - 400 g;
• sůl - podle chuti.

Maso se vaří až do vaření, nechá se vychladnout a nakrájí se na malé kousky. Nakládané okurky jsou nakrájeny na polovinu a jemně napříč, dostávají poloviční kroužky. Cibule se nakrájí na poloviční kroužky. Ovoce se oloupe a vypeckuje a nakrájí se docela jemně, jako krabí tyčinky.

Vše smícháme v míse a dochutíme olejem. Vložíme do malých salátových misek a posypeme nadrobno nasekaným koprem.

Salát s kuřecím masem, avokádem a mangem

Upravený recept od Gordona Ramsayho. Recept je na 2 porce. Pro vaření potřebujete následující produkty:

• kuřecí prsa - 1 ks;
• avokádo - 1 ks;
• mango - 1 ks;
• salát - 1 svazek;
• olivový olej - podle chuti;
• citronová šťáva - 2 lžičky.

Mango se oloupe a umístí v dlouhých vrstvách na 2 různé misky. Uvařená kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a položíme navrch. Další vrstvou je nakrájené ovoce (předem oloupané). Na salát položíme kopeček, přelijeme olejem a pokapeme šťávou.

Salát s avokádem, kuřecím masem a pomeranči

Příprava lahodného a originálního salátového receptu s avokádem, kuřecím masem a pomeranči nezabere více než 20 minut. Překvapí hosty a potěší svou jasnou chutí. Pro recept si připravte:

• salátová směs – 1 balení (50-70 g);
• vařená kuřecí prsa - 200 g;
• oranžová - 1 malá;
• avokádo - 1 ks;
• cherry rajčata - 2 ks;
• dýňová semínka - 1 polévková lžíce. l.;
• olivový olej – 1 polévková lžíce. l.;
• pomerančový džus - 1 polévková lžíce. l.

Vařené kuřecí prso orestujeme na malém množství oleje. Na stejné pánvi se pak semena nasypou a smaží. Rajčata a oloupané ovoce nakrájíme na plátky. Pomeranč se oloupe, odstraní se žilky a semena. Dužnina se vyskládá jako poslední.

Pomerančová šťáva se smíchá se solí a olivovým olejem – dresink je hotový. Listy hlávkového salátu jsou umístěny na misku, ovoce, rajčata, kuřecí maso a plátky pomeranče. Zalijeme dresinkem a posypeme semínky.

Salát s avokádem, kuřecím masem a arašídy

Exotická přísada nahrazuje obvyklá jídla ruské kuchyně, koupíte ji téměř v každém supermarketu s potravinami. K přípravě budete potřebovat:

• vařená kuřecí prsa - 300 g;
• avokádo - 1 velké;
• vejce - 3 ks;
• tavený sýr - 150 g;
• arašídy – 1 hrst;
• majonéza - 5-6 polévkových lžic. l.;
• sůl - podle chuti.

Vařené kuře se rozdrtí na malé kostičky. Ovoce se oloupe a nakrájí na stejnou velikost. Vejce nakrájejte co nejjemněji. Sýr se nastrouhá na hrubém struhadle. Arašídy se opraží a odstraní se slupky. Hotové ořechy nasekáme nadrobno. Můžete to rozemlít mixérem, ale ne na prášek!

Vše dejte do mísy, přidejte majonézu a důkladně promíchejte. Chutná a rychlá varianta večeře.

Salát s hruškou, avokádem a kuřecím masem

Standardní receptura s přídavkem hrušky. Různé odrůdy dodávají výrazné tóny. Pro použití při přípravě:

• kuřecí prsa - 1 ks;
• avokádo - 1 velké;
• hruška - 1 ks;
• okurky - 3 ks;
• vlašské ořechy - 150 g;
• sůl, pepř - podle chuti;
• olivový olej - 2-3 lžíce. l.

Vše je nakrájeno a umístěno do různých misek. Připravte sójovou omáčku a vlašské ořechy. Vložte do hluboké průhledné salátové mísy ve vrstvách: kuřecí prsa (polovina), hruška, kuřecí prsa (druhá polovina), avokádo, okurky. Po každé vrstvě posypeme nasekanými vlašskými ořechy. Doplňte sójovou omáčkou nebo olivovým olejem.

Salát s avokádem, kuřecím masem a bramborami

Úžasně chutný a snadno připravitelný salátový recept s kuřecím masem, avokádem a bramborami. Ingredience se vaří předem, aby se ušetřil čas. Připravit:

• brambory - 700 g;
• kuřecí prsa - 400 g;
• avokádo - 2 střední;
• zelená cibule - 100 g;
• zakysaná smetana - 100 g;
• mléko – 3 polévkové lžíce. l.;
• majonéza - 3 polévkové lžíce. l.;
• sůl, hořčice, pepř - podle chuti.

Kuře a brambory uvařte do měkka a nechte vychladnout. Obě suroviny nakrájíme na kostičky. Odstraňte pecku a oloupejte ovoce zadní stranou velké lžíce. Nakrájejte na proužky.

Obvaz se připravuje v samostatné nádobě. Smícháme mléko, zakysanou smetanu, hořčici, pepř, majonézu a sůl. Promícháme a přidáme. Ozdobte nakrájenou cibulí.

Salát s avokádem, kuřecím masem a olivami

Pokrm evropské kuchyně, který lze často vidět na jídelních lístcích restaurací. Můžete si ho uvařit doma. Měli byste si připravit:

• kuřecí prsa - 1 ks;
• avokádo - 1 velké;
• salát - 1 svazek;
• olivy - 180 g;
• sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. l.;
• pepř - podle chuti;
• rostlinný olej - 70 ml.

Kuřecí prsa uvaříme a necháme ve vývaru, dokud úplně nevychladne. Vyjmeme a nakrájíme na proužky. Smažte v rostlinném oleji v předehřáté pánvi po dobu 3-4 minut.Salát se omyje a natrhá na malé kousky.

Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a nakrájíme na plátky (zalijeme citronovou šťávou, aby neztmavlo). Ingredience smícháme v salátové míse, přidáme olivy a sójovou omáčku.

Salát s avokádem, žampiony a kuřecím masem

Velmi chutná verze receptu na salát s oblíbeným avokádem, kuřecím masem a žampiony. Připravuje se za hodinu, podává 4 porce. Ingredience se vybírají předem:

• čerstvé žampiony - 200 g;
• kuřecí řízek - 500 g;
• avokádo - 2 ks;
• zelená cibule - 3 stonky;
• koriandr – 1 svazek;
• česnek - 2 stroužky;
• sůl, pepř, olej - podle chuti;
• slepičí vejce - 8 ks.

Pro použití při tankování:

• sezamová semínka - 2-3 lžíce. l.;
• med - 1 polévková lžíce. l.;
• kari, pepřové vločky - podle chuti;
• sójová omáčka - 3-4 lžíce. l.;
• balzamikový ocet - 4 polévkové lžíce. l.;
• sójový olej - podle chuti.

Sezam se posílá na vyhřívanou suchou pánev, dokud nezhnědne. Kuře a vejce vařte do vaření, nechte vychladnout. Česnek je jemně nasekaný. Houby nakrájíme na plátky a orestujeme na pánvi s máslem a česnekem.

Po vyjmutí hub vložte nakrájené kuře do stejné pánve. Zalijeme dresinkem ze všech ingrediencí smíchaných dohromady. Maso mícháme, dokud není nasycené zálivkou a osmažené.

Do pánve nalijeme balzamikový ocet a 100 ml zeleninového vývaru a oleje. Vsypeme kuřecí maso a houby a necháme vylouhovat. Nakrájené avokádo dejte na talíř, přelijte dresinkem a vyskládejte ingredience. Vejce se nakrájí na poloviny a položí se nahoru. Ozdobte koriandrem.

Salát s avokádem, kuřecím masem a rajčaty

Pokrm, který se stane ozdobou stolu. Jemná kombinace sytosti a lehkosti. Pro použití při přípravě:

• avokádo - 500 g;
• kuřecí řízek - 300 g;
• rajčata - 300 g;
• paprika - 250 g;
• citronová šťáva - 3 polévkové lžíce. l.;
• zelenina, sůl, pepř - podle chuti;
• majonéza na dresink.

Filet stáhneme z kůže a vaříme do měkka. Necháme vychladnout ve vývaru. Poté jej vyjměte a nakrájejte najemno. Papriky a rajčata se umyjí a nakrájí na kostky.

Avokádo se omyje, oloupe a vypeckuje. Smíchejte s citronovou šťávou. Vše dejte do salátové mísy, přidejte nasekané bylinky, sůl a pepř. Dochutíme majonézou.

Salát s avokádem, fazolemi a kuřecím masem

Lehké jarní jídlo k obědu nebo večeři. Nízký obsah kalorií a bohatý na mikroelementy. Před vařením připravte:

• vařený filet - 250 g;
• fazole (konzervované) – 100 g;
• avokádo - 80-100 g;

Pro přípravu omáčky:

• mletá červená paprika - 2 g;
• mandle - 15 g;
• olej - 5 g;
• Tabasco omáčka - 1 lžička.

Kuřecí řízek nakrájíme na co nejmenší kousky nebo prsty natrháme na nitě. Avokádo se oloupe a vypeckuje a nakrájí se na kostičky nebo tenké proužky. Po vypuštění tekutiny z nádoby fazole vylijte.

Ingredience na omáčku smícháme a nalijeme do salátu. Hotové jídlo můžeme podávat v bílých keramických salátových miskách.

Závěr

Salát s avokádem a kuřecím masem se snadno připravuje pomocí snadno dostupných surovin. Vařené kuře si připravte předem a celý proces nezabere více než půl hodiny. Proměnit obyčejné jídlo v gurmánskou večeři je snadné.

Doporučené příspěvky

Recepty na salát s avokádem a krabími tyčinkami

Jak si vyrobit slaný kapradí doma

Korejský kapradinový salát: s mrkví, s masem, pikantní

Lososový tatarák s avokádem

Salát s krevetami a avokádem: recepty s vejcem, rukolou, piniovými oříšky

Recepty z avokádové quinoy

Omáčka z aronie k masu

Zimní hrušková omáčka k masu

Broskvové chutney na zimu