Žampiony v mikrovlnné troubě: recepty celé, se sýrem, bramborami a majonézou

Žampiony se v mikrovlnné troubě ohřívají rovnoměrně ze všech stran, takže všechna jídla jsou překvapivě chutná. Houby se připravují nejen celé nebo nakrájené, ale také plněné.

Je možné vařit žampiony v mikrovlnné troubě?

Žampiony předčí mnohé houby chutí a rychlostí přípravy, protože nevyžadují namáčení ani dlouhé vaření. Ovoce lze péct ihned čerstvé, bez předběžné tepelné úpravy. Vařit je v mikrovlnné troubě je proto nejen možné, ale také nutné.Vždyť během krátké doby budete moci potěšit svou rodinu mnoha zdravými a chutnými pokrmy.

Jak vařit žampiony v mikrovlnné troubě

Žampiony jsou univerzálním produktem, který se dokonale hodí k mnoha ingrediencím. Místo čerstvých hub můžete v receptech použít nakládané nebo mražené produkty, které se nejprve rozmrazují až v chladničce.

Houby se pečou celé, plněné a vařené s různou zeleninou a masem. Pizzy, sendviče a polévky jsou velmi chutné s žampiony.

Nejprve se plody roztřídí a zbydou pouze celé čerstvé exempláře. Poté se umyjí a osuší papírovou utěrkou. Neměly by se péct v mikrovlnné troubě po dlouhou dobu, protože dlouhodobé tepelné zpracování ničí všechny užitečné mikroelementy.

Pokud recept vyžaduje sekání hub, neměli byste je nakrájet velmi jemně, protože během procesu vaření výrazně zmenšují velikost.

Pro vycpávání se vybírají největší exempláře. Malé jsou vhodné k přidání do polévky, sendvičů a pizzy.

Jak dlouho vařit žampiony v mikrovlnné troubě

Houby nevyžadují dlouhodobou tepelnou úpravu. V závislosti na receptu je pečte pět až deset minut. Pokud je produkt přeexponován, bude příliš suchý a bez chuti.

Recepty na žampiony v mikrovlnné troubě

Recepty s fotografiemi vám pomohou uvařit dokonalé žampiony v mikrovlnné troubě. Není nutné striktně dodržovat proporce uvedené v návodu. Hlavní věcí je pochopit princip vaření. Můžete přidat svou oblíbenou zeleninu, bylinky, maso a koření podle svého uvážení.

Celé žampiony pečené v mikrovlnné troubě

Je vynikající vařit čerstvé žampiony v mikrovlnné troubě s aromatickou omáčkou, která čepice úplně nasákne. Díky tomu budou šťavnaté a křupavé.

Sada produktů:

• čerstvé žampiony – 380 g;
• koření;
• med - 25 g;
• sůl;
• česnek - 2 stroužky;
• sójová omáčka - 60 ml;
• olej - 60 ml.

Proces vaření:

1. Ovoce zalijte vodou a vařte sedm minut. Chladný. Přenést do formuláře.
2. Smíchejte sójovou omáčku s olejem. Přidáme med a najemno nastrouhaný česnek. Míchejte do hladka.
3. Vzniklou omáčkou přelijte přípravek. Mikrovlnná trouba.
4. Pečeme na 200° čtvrt hodiny.

Grilované žampiony v mikrovlnné troubě

Houby obsahují velké množství bílkovin, proto jsou ideální pro dietní menu.

Požadované komponenty:

• žampiony - 10 velkých plodů;
• ocet - 20 ml;
• cibule - 160 g;
• olej - 80 ml;
• sýr - 90 g;
• kuřecí řízek - 130 g;
• sůl;
• majonéza - 60 ml.

Kroky přípravy:

1. Smíchejte ocet se solí a olejem.
2. Oddělte uzávěry (v případě potřeby je můžete ponechat). Přelijeme marinádou. Nechte osm minut působit.
3. Nohy a filety umelte. Potěr. Zalijte majonézou a vařte dvě minuty.
4. Klobouky dejte do mikrovlnné trouby na čtyři minuty. Nastavte výkon na maximum.
5. Slijte veškerou tekutinu a naplňte smaženými potravinami.
6. Zakryjte pánev alobalem. Rozložte polotovary. Zapněte funkci „Gril“. Vařte čtyři minuty.

Žampiony se sýrem v mikrovlnné troubě

Zapečené žampiony se sýrem v mikrovlnce jsou velkolepým předkrmem, který svou chutí ohromí všechny milovníky houbových jídel.

Budete potřebovat:

• žampiony – 400 g;
• majonéza - 80 g;
• sýr - 500 g.

Proces vaření:

1. Odstraňte stonky. Jemně nakrájíme.Nalijte majonézu. Směs.
2. Vzniklou směsí naplňte uzávěry.
3. Nastrouhejte kousek sýra a posypte obrobek.
4. Mikrovlnná trouba. Čas - sedm minut. Maximální výkon.

Žampiony v zakysané smetaně v mikrovlnné troubě

Jednoduchá a rychlá metoda vám pomůže připravit křehké a velmi šťavnaté houby za pár minut. Pokrm se perfektně hodí k jakékoli příloze. Je obzvláště lahodný podávaný s vařenou nadýchanou rýží.

Budete potřebovat:

• žampiony – 400 g;
• sýr - 50 g;
• cibule - 150 g;
• pepř;
• máslo - 60 ml;
• kopr – 20 g;
• sůl;
• zakysaná smetana - 100 ml.

Proces vaření:

1. Cibuli nakrájejte na kostičky. Přidat sůl. Posypte pepřem. Přenést do formuláře. Přidejte máslo.
2. Mikrovlnná trouba. Nastavte výkon na 100 %. Vařte tři minuty.
3. Houby osolte. Samostatně vařte na nízké úrovni po dobu čtyř minut.
4. Připravené ingredience promícháme. Zalijeme zakysanou smetanou. Posypeme koprem a strouhaným sýrem.
5. K přikrytí pokličkou. Vařte ve stejném režimu sedm minut.

Žampiony v majonéze v mikrovlnné troubě

Miska nebude vyžadovat mnoho práce a výsledek překvapí i gurmány. Vydařená kombinace vybraných ingrediencí napomáhá tomu, aby byl pikantní a originální.

Požadované komponenty:

• koření;
• žampiony – 300 g;
• sůl;
• zeleň;
• majonéza - 160 ml.

Jak vařit:

1. Opláchněte a osušte ovoce ubrouskem. Pokapejte majonézou.
2. Přidat sůl. Nepřidávejte příliš mnoho, majonéza je slaná.
3. Posypeme libovolným kořením. Pečlivě promíchejte.
4. Přenést do formuláře. Zapněte maximální výkon. Čas - 20 minut.
5. Podávejte lahodně s bramborami, posypané bylinkami.

Žampiony s kuřecím masem v mikrovlnné troubě

Plněné jídlo se skvěle hodí na bufetový stůl a ozdobí i rodinnou večeři. Ukazuje se, že je voňavý a lehký, takže se bude líbit těm, kteří sledují svou postavu.

Sada produktů:

• majonéza - 40 ml;
• žampiony – 380 g;
• kuřecí řízek - 200 g;
• sýr - 120 g;
• olivový olej - 50 ml;
• cibule - 130 g;
• hrubá sůl;
• jablečný ocet - 20 ml.

Postup krok za krokem:

1. Smíchejte ocet s olejem. Přidejte sůl a promíchejte.
2. Rozložte klobouky. Nechte nasáknout.
3. Smíchejte nakrájený filet s nakrájenou cibulí a smažte, dokud nebude vařené. Chladný. Smícháme s majonézou.
4. Nacpat klobouky. Posypeme hoblinkami sýra.
5. Mikrovlnná trouba. Časovač je osm minut. Pokud chcete, posypte nasekanými bylinkami.

Žampiony s bramborami v mikrovlnné troubě

Přípravou krásnějších hub získáte kompletní večeři, na které si pochutná celá rodina.

Sada produktů:

• žampiony – 820 g;
• koření;
• brambory - 320 g;
• sýr - 230 g;
• sůl;
• cibule - 130 g;
• olivový olej - 80 ml;
• mleté ​​vepřové maso - 420 g.

Proces vaření:

1. Oloupejte a důkladně opláchněte houby, aniž byste poškodili klobouky. Schnout.
2. Oddělte stonky. Vnitřek čepice potřete majonézou. Přidat sůl.
3. Nakrájejte cibuli. Brambory nakrájíme nadrobno. Vložte do hrnce spolu s mletým masem. Posypeme kořením a solí.
4. Za stálého míchání smažte, dokud nebude hotové. Ochlaďte a naplňte uzávěry.
5. Posypeme strouhaným sýrem.
6. Vložte do mikrovlnné trouby k zapékání. Čas - osm minut. Podávejte s nasekanými bylinkami.

Sendviče s žampiony a sýrem v mikrovlnné troubě

Sendviče jsou ideální variantou na piknik a svačinu v práci. Žampiony v kombinaci s masem pomohou udělat svačinku výživnější a utišit hlad na dlouhou dobu.

Budete potřebovat:

• bílý chléb - 4 kusy;
• sýr - 40 g;
• vařené maso - 4 tenké kusy;
• nakrájené smažené žampiony – 40 g;
• olivy - 4 ks;
• máslo - 60 g;
• rajčata - 250 g;
• cibule - 120 g;
• sladká paprika - 230 g.

Postup krok za krokem:

1. Cibuli nakrájíme na kolečka. Smažte na 20 g másla. Zelenina by měla zezlátnout. Smícháme s nakrájenými houbami.
2. Rajčata nakrájejte na plátky a papriku na kolečka, po pečlivém odstranění semínek.
3. Chleba opečeme, vychladíme a potřeme máslem. Na každý kousek položte maso. Zalijeme cibulovo-houbovou směsí. Navrch položte rajčata a sladkou papriku.
4. Posypeme strouhaným sýrem.
5. Mikrovlnná trouba. Zapněte střední výkon a držte svačinu půl minuty.
6. Podáváme ozdobené olivami.

Žampiony v rukávu v mikrovlnné troubě

Tento recept je ideální pro líné hospodyňky. Pokrm stačí péct jen dvě minuty. K přípravě se vybírají nejmenší plody.

Sada produktů:

• listy tymiánu - 5 g;
• žampiony – 180 g;
• suché bílé víno - 80 ml;
• mořská sůl;
• olivový olej - 15 ml.

Proces vaření:

1. Houby omyjeme a osušíme. Pokapeme olejem a vmícháme tymián. Posypte solí.
2. Umístěte do rukávu. Nalijte víno. Zajistěte okraje speciálními svorkami.
3. Vařte tři minuty. Výkon by měl být maximální.
4. Otevřete pouzdro. Vypusťte tekutinu.

Žampiony se slaninou v mikrovlnné troubě

Další šťavnatá varianta, která se hodí k bramborové kaši.

Budete potřebovat:

• máslo - 20 g;
• žampiony – 500 g;
• sůl;
• vepřové sádlo – 120 g;
• pepř;
• cibule - 180 g.

Způsob vaření:

1. Cibuli nakrájíme na kostičky a žampiony na plátky. Budete potřebovat slaninu na malé plátky.
2. Sádlo, cibuli a olej dejte do žáruvzdorné nádoby. Smažte na maximální výkon. Nezakrývejte pokličkou.
3. Přidejte houby. Posypte pepřem, poté osolte. Míchat.K přikrytí pokličkou. Vařte šest minut. Během této doby dvakrát promíchejte.
4. Nechte pět minut bez otevření.

Pizza s žampiony v mikrovlnné troubě

Žampiony pomohou dát vašemu oblíbenému italskému pokrmu zvláštní chuť. Pokud se budete řídit doporučeními v receptu, budete schopni připravit lahodnou pizzu během několika minut.

Budete potřebovat:

• Salámová klobása - 60 g;
• hotový základ na pizzu – 1 střední;
• sýr - 120 g;
• žampiony – 120 g;
• kečup - 80 ml;
• cibule - 130 g.

Jak vařit:

1. Základ namažte kečupem.
2. Houby a salám nakrájíme na tenké plátky, cibuli na půlkolečka. Rozložte rovnoměrně po základně.
3. Mikrovlnná trouba. Zapněte maximální režim na osm minut.
4. Sýr nastrouháme. Posypte obrobek. Vařte další tři minuty.

Polévka s houbami a žampiony v mikrovlnné troubě

Houby se perfektně hodí k uzeným jídlům. Proto takový tandem pomáhá připravit rychlou, lahodnou a aromatickou polévku.

Požadované komponenty:

• uzené klobásy – 5 velkých;
• sůl;
• voda – 1,7 l;
• žampiony – 150 g;
• kopr – 20 g;
• těstoviny - 20 g;
• brambory - 380 g.

Způsob vaření:

1. Brambory nakrájíme na malé kostičky a houby na plátky.
2. Nakrájejte klobásy, pak nasekejte kopr.
3. Do vody nasypeme houby a brambory. Zapněte maximální režim na šest minut.
4. Přidejte klobásy a těstoviny. Posypte solí. Vařte tři minuty.
5. Posypte bylinkami.

Užitečné tipy

Nekvalitní houby mohou zkazit vzhled a chuť jakéhokoli pokrmu. Při nákupu a skladování je důležité vzít v úvahu následující:

1. Musíte si koupit pouze čerstvý produkt. Povrch plodu by měl být světlý a s minimálním počtem skvrn na klobouku.
2. Žampiony se velmi rychle kazí, proto se musí ihned uvařit. Pokud není čas, jsou plody naplněny slanou vodou. V tomto případě si zachovají svůj vzhled a chuť asi sedm hodin.
3. Koření snadno přeruší příjemnou houbovou vůni a chuť, proto se přidává v minimálním množství.
4. Pokud potřebujete oddělit nohu, nedoporučuje se používat nůž. Protože hrot snadno poškodí víčko. Je lepší použít čajovou lžičku. V případě potřeby také usnadňuje odstranění části dužiny.
5. Pokud během procesu vycpávání uzávěrů zůstanou nohy zbytečné, není nutné zbývající části vyhazovat. Můžete je přidat do mletého masa, polévky nebo guláše.

Navzdory vysoké chuti jsou žampiony obtížně stravitelným produktem, který vytváří velké zatížení gastrointestinálního traktu. Proto byste je neměli zneužívat.

Závěr

Žampiony v mikrovlnce jsou lehkým aromatickým pokrmem, který zvládne i nezkušený kuchař. Prostřednictvím experimentování můžete každý den vytvořit novou svačinu, kterou budete rádi sdílet s rodinou a přáteli.

Doporučené příspěvky

Novoroční salát Sněhulák: 9 receptů s fotografiemi

Válcovaný sleď pod kožichem: recepty s fotografiemi

Salát se sněhovými vločkami: recept s fotografií s kuřecím masem, krabími tyčinkami

Graf salát je vážným konkurentem sledě pod kožichem

Vepřové vařené hovězí maso: v troubě, ve fólii, v rukávu

Recepty s fotografiemi řízků z ptačího mléka

Vepřové maso s pomeranči v troubě: recepty krok za krokem s fotografiemi

Hot kouření kuřecí stehýnka v udírně doma

Kapr uzený za horka: recepty doma, obsah kalorií, fotografie, videa