Pizza s medovými houbami: recepty s fotografiemi doma

Pizza je tradiční italské jídlo, které je známé po celém světě. Díky široké oblibě se objevilo mnoho možností přípravy takového pečiva. Patří mezi ně pizza s medovými houbami – pokrm, ve kterém jsou houby jednou z hlavních surovin. Kompetentní výběr produktů a dodržování receptury vám umožní připravit lahodnou pochoutku na těsto.

Pravidla pro přípravu pizzy s medovými houbami

Pizza je základ z těsta s omáčkou a polevou navrchu. Peče se až do vaření a konzumuje se horké.Proces přípravy zahrnuje několik fází, z nichž hlavní je příprava těsta.

K tomu budete potřebovat:

• mouka - 3 šálky;
• voda - 1 sklenice;
• sůl, cukr - každý 0,5 lžičky;
• rostlinný olej - 1-2 polévkové lžíce. l.;
• suché droždí - 1,5 lžičky.

Nejprve je potřeba připravit kvásek. Chcete-li to provést, nalijte je do sklenice a přidejte malé množství teplé vody. Pro urychlení kynutí se přidá špetka cukru. Kvásek se doporučuje nechat 5-10 minut na teplém místě.

Kroky přípravy těsta:

1. Nalijte mouku do mísy.
2. Do mouky se přidávají droždí, voda a rostlinný olej.
3. Směs se míchá ručně.
4. V případě potřeby přidejte další mouku, aby těsto nezůstalo tekuté.

Normálně by hotové těsto mělo být měkké a elastické. Přikryje se čistou utěrkou a nechá se na tmavém místě kynout.

V této době se houby čistí pro budoucí jídlo. Nečistoty jsou z povrchu hub odstraněny a následně omyty pod tekoucí vodou. Před přípravou náplně je důležité houby usušit.

Recept na pizzu s nakládanými houbami

Pokud nejsou čerstvé houby, doporučuje se použít nakládané. Hodí se k různým slaným polevám, takže jsou perfektním doplňkem pizzy.

Seznam ingrediencí:

• kynuté těsto - 0,5 kg;
• medové houby – 0,5 kg;
• paprika - 1-2;
• majonéza, rajčatový protlak – každá po 200 ml;
• sýr - 200 g.

Kroky vaření:

1. Medové houby se umyjí z marinády a položí se na ručník, aby se vysušily.
2. Rajčatová pasta a majonéza jsou smíchány v nádobě - ​​to je pizza omáčka.
3. Omáčka se natírá na základ vyváleného těsta.
4. Navrch položíme papriky a žampiony a posypeme sýrem.
5. Pečeme na 180 stupňů 25 minut.

Hotové pečivo se doporučuje krájet za tepla. Jak sýr chladne, začne tuhnout, takže krájení porcí je velmi obtížné.

Domácí pizza s medovými houbami a sýrem

Tento recept na pizzu s medovými houbami doma zahrnuje použití vařených hub. Ale v případě potřeby je lze nahradit nakládanými. Hotové jídlo bude stejně chutné a originální.

Požadované komponenty:

• základní těsto;
• rajčatová omáčka - 6 lžic. l.;
• cherry rajčata - 8-10 kusů;
• mozzarella - 150 g;
• Sýr Lambert - 100 g;
• medové houby - 150 g.

Těsto předem rozválejte. Tenký základ se přenese na plech, poté se přidají náplně.

Způsob vaření:

1. Těsto je namazané rajčatovou pastou.
2. Navrch položte nakrájenou mozzarellu a rajčata.
3. Položte medové houby a rovnoměrně je rozmístěte po povrchu.
4. Náplň posypeme nakrájenou cibulí a strouhaným sýrem.

Pizza by měla být vložena do trouby předehřáté na 200 stupňů. Pečení pokračuje, dokud se neobjeví krásná zlatavá barva.

Jak vařit pizzu se zmrazenými medovými houbami

Mražené houby se k pečení používají stejně jako čerstvé. Je třeba je předem povařit 15–20 minut, nechat okapat a vychladnout.

Na tuto pizzu budete potřebovat:

• zkušební základ;
• rajčatová pasta - 6-7 lžic;
• medové houby - 400 g;
• strouhaný sýr - 250 g;
• salám - 10-12 plátků;
• provensálské bylinky - 1-2 špetky.

Těsto stačí vyválet a omáčku nanést na základ. Nahoru položíme houby a plátky salámu. Může být nahrazen šunkou nebo jiným uzenářským výrobkem podle chuti. Poleva je posypaná sýrem a kořením. Pečeme na 180 stupňů 20-25 minut.

Vynikající pizza s medovými houbami a klobásou

Medové houby s klobásou jsou vynikající kombinací jednoduchých produktů. S těmito přísadami připravíte lahodnou pizzu bez jakýchkoli potíží.

Požadované produkty:

• kynuté těsto - 500 g;
• 1 velké rajče;
• majonéza, rajčatová pasta - každá 2 polévkové lžíce;
• medové houby - 300 g;
• 1 nakládaná okurka;
• cibule - 1 hlava;
• syrová uzená klobása – 200 g;
• tvrdý sýr - 200 g.

Recept krok za krokem:

1. Na vyválený základ nalijeme směs rajčatového protlaku a majonézy.
2. Po rozetření omáčky na těsto přidejte rajče, okurku, klobásu a houby.
3. Náplň poklademe nakrájenými kolečky cibule a strouhaným sýrem.

Toto jídlo by se mělo péct na 180 stupňů. Pro úplnou připravenost stačí 30-35 minut.

Houbová pizza s medovými houbami a mletým masem

Pokud máte mleté ​​maso, můžete si udělat lahodnou pizzu s medovými houbami. Nejprve uhněteme těsto a necháme vykynout. V této době je třeba připravit náplň.

K tomu budete potřebovat:

• syrové medové houby – 300 g;
• mleté ​​maso - 400 g;
• 2 rajčata;
• rajčatová pasta - 100 g;
• 2 papriky;
• sýr - 200 g.

U takového pokrmu je důležité, aby se náplň nedrolila. Jinak bude jíst pizzu nepohodlné. Mleté maso musíte převařit spolu s nakrájenými houbami a cibulí.

Proces vaření:

1. Z těsta se vytvaruje základ, vyválí se na požadovanou velikost.
2. Položte základ na plech a potřete pastou.
3. Navrch položíme mleté ​​maso s houbami.
4. Náplň z mletého masa posypeme nakrájenou paprikou, rajčaty a sýrem.

Plech s obrobkem se vloží do pece. Musíte péct půl hodiny při teplotě 190 stupňů.

Pizza s medovými houbami a loveckými klobásami na pánvi

Pro takové jídlo musíte připravit krémové těsto. Dá se péct pouze na pánvi, protože v jiné formě se rozteče a může se připálit.

Požadované ingredience:

• majonéza, zakysaná smetana – každá 100 ml;
• 2 vejce;
• 1,5 šálku mouky;
• lovecké klobásy – 2 kusy;
• vařené medové houby - 500 g;
• 1 rajče;
• sýr - 200 g;
• kohoutek, bazalka.

Nejprve uhněteme těsto. V 1 nádobě musíte kombinovat majonézu se zakysanou smetanou a šlehat šlehačem. Poté do směsi přidáme vejce a znovu zašleháme. Po částech se sem přidává i mouka. Abyste se vyhnuli jakýmkoli potížím, můžete se seznámit s receptem na pizzu s medovými houbami s fotografiemi.

Následný proces:

1. Pánev vymažeme olejem a rozehřejeme.
2. Nalijte těsto do pánve, posypte ho bylinkami.
3. Umístěte rajčata, houby, klobásy.
4. Navrch nasypeme sýr a přikryjeme pokličkou.

Tato verze pizzy je velmi jednoduchá. Pokrm stačí zapéct na pánvi 15 minut.

Recept na výrobu pizzy s medovými houbami a okurkou

Pro toto pečení se doporučuje použít vařené houby. V kombinaci s nakládanou okurkou získáte šťavnatý pokrm, který se hodí jako svačina.

Ingredience:

• těsto na základ – 0,5 kg;
• medové houby - 300 g;
• nakládaná okurka - 2 kusy;
• cibule - 1 hlava;
• kečup - 4-5 polévkových lžic;
• sýr - 150 g.

Pro začátek těsto rozválejte a přeneste do zapékací mísy. Základna je mazána kečupem. Navrch položíme medové houby, okurku nakrájenou na proužky a kolečka cibule. Náplň posypeme strouhaným sýrem. Miska se peče při 220 stupních po dobu 15 minut.

Recept na úžasnou pizzu s medovými houbami a provensálskými bylinkami

Klasické recepty zahrnují použití nejen různých slaných náplní, ale také koření. Další verzi pizzy si proto určitě oblíbíte nejen pro její chuť, ale také pro její úžasnou vůni.

Budete potřebovat:

• kynuté těsto - 300-400 g;
• rajčatová pasta - 4 polévkové lžíce;
• medové houby - 200 g;
• rajčata - 3-4 kusy;
• cibule - 1 hlava;
• česnek - 1 stroužek;
• sýr - 100 g;
• provensálské bylinky - podle chuti;
• zelenina - 50 g.

Kroky vaření:

1. Základ těsta rozválíme a položíme na plech.
2. Namažte rajčatovou omáčkou a přidejte medové houby.
3. Po povrchu rozložte rajčata a cibuli.
4. Přidáme nadrobno nakrájený stroužek česneku.
5. Pokrm posypte sýrem, bylinkami a kořením.

Před vložením produktu do trouby se doporučuje nechat jej 20-30 minut. Díky tomu nakyne, upečené změkne a koření lépe odhalí vůni. Poté se pokrm peče 30 minut při 200 stupních.

Rychlý recept na pizzu s medovými houbami a šunkou

Pro zkrácení doby vaření se doporučuje použít těsto z obchodu. Díky tomu můžete ihned přistoupit k pečení pokrmu.

Pro lahodnou domácí pizzu si vezměte:

• těsto - 500 g;
• šunka - 200 g;
• medové houby - 200 g;
• 2 rajčata;
• kečup - 3-4 lžíce;
• tvrdý sýr - 150 g.

Vyválené těsto potřeme kečupem. Nahoru položte rajčata, žampiony a šunku nakrájenou na plátky. Náplň posypeme sýrem a pečeme na 200 stupňů. Miska se vaří 15-20 minut, dokud se na těstě nevytvoří krásná kůrka.

Pizza s kuřecím masem a medovými houbami v troubě

Velmi oblíbená je kombinace hub se šťavnatým kuřecím masem.Následující recept proto jistě potěší každého.

Na jídlo budete potřebovat:

• základ těsta;
• kuřecí řízek - 350 g;
• medové houby - 100 g;
• rajčata - 4 kusy;
• tvrdý sýr - 200 g;
• zeleň.

Rajčata se používají k výrobě rajčatového protlaku. Jsou oloupané, nakrájené a dušené na pánvi s přidáním soli a koření. Výsledná pasta se nanese na základ těsta. Nahoru položte houby a kuřecí kousky. Jsou posypané sýrem a bylinkami. Pečeme na 180 stupňů 20 minut.

Recept na pizzu s medovými houbami a zeleninou

Tato možnost je ideální pro ty, kteří dodržují vegetariánskou stravu. Taková pizza však jistě osloví i ty, kteří se neomezují ve stravě a jen se snaží vyzkoušet něco nového.

Na prezentované jídlo budete potřebovat:

• těsto - 450 g;
• Marinara omáčka - 200 g;
• mozzarella - 150 g;
• medové houby - 200 g;
• sladká paprika a rajče - každý 2 kusy;
• strouhaný parmazán - 3-4 polévkové lžíce.

Umístěte základ pizzy na plech. Poté byste měli připravit náplně.

Fáze jsou následující:

1. Rajčata nakrájíme na 8 kousků.
2. Papriku nasekejte na dlouhé proužky.
3. Nakrájejte houby.
4. Smažte papriku s medovými houbami.
5. Plech vymažeme omáčkou, přidáme houby, papriku a rajčata.
6. Pokrm navrch posypeme parmazánem a mozzarellou.

Tato pizza se musí péct 25 minut. Optimální teplota je 200 stupňů, ale lze ji mírně zvýšit.

Jednoduchý recept na pizzu s houbami z listového těsta

Pokud nechcete základ jídla vyrábět sami, můžete kynuté těsto nahradit listovým těstem. Tento produkt se prodává téměř v každém obchodě.

Požadované komponenty:

• listové těsto – 1 plech (asi 400 g);
• majonéza, kečup – každá 2 polévkové lžíce;
• medové houby - 100 g;
• cibule - 1 malá hlava;
• mléčná klobása - 200 g;
• sýr - 100 g.

Základ těsta je potažen majonézou a kečupem. Nahoře jsou umístěny medové houby. Klobásu se doporučuje nakrájet na malé kostičky nebo brčka. Náplň je vhodné doplnit nakrájenými kolečky cibule a zasypat strouhaným sýrem.

Proces pečení trvá 20 minut. Trouba by měla být předehřátá na 180-200 stupňů. Další recept na pizzu s listovým těstem, která jistě osloví milovníky hub a sádla.

Jak vařit pizzu s medovými houbami, bazalkou a česnekem

Vynikající houbová pizza může být připravena s různými bylinkami a kořením. Při přípravě byste měli věnovat pozornost výběru ingrediencí, aby se do pokrmu nedostaly zašlé komponenty.

K přípravě budete potřebovat:

• základ těsta – 300 g;
• 2 rajčata;
• nasekaná bazalka - 2 polévkové lžíce;
• 1 cibule;
• vařené medové houby - 200 g;
• oregano - půl lžičky;
• strouhaný sýr - 100 g;
• česnek - 1-2 stroužky.

Houby by se měly smažit spolu s nakrájenou cibulí, česnekem a kořením. Odstraňte slupku z rajčat. Za tímto účelem se umístí na 30 sekund do vroucí vody a poté se vyjmou. Na vyválené těsto položíme žampiony, cibuli, rajčata, posypeme bazalkou a sýrem. Tato pizza se peče 15-20 minut při 200 stupních.

Recepty na pizzu se slanou houbou a slaninou

Prezentovaný recept je velmi jednoduchý, ale přesto je vynikající. Dobře vypečená slanina má křupavé konce, které chutnají úžasně ve spojení se šťavnatými houbami.

Na jídlo budete potřebovat:

• základ na pizzu;
• nakrájená slanina - 4-5 plátků;
• rajčatový protlak - 4-5 lžic;
• solené medové houby - 100 g;
• mozzarella - 100 g;
• tvrdý sýr - 100 g.

Kroky vaření:

1. Těsto rozválíme, vytvarujeme do požadovaného tvaru a dáme na vymazaný plech.
2. Základ potřeme rajčatovým protlakem, přidáme nakrájenou slaninu a žampiony.
3. Přidejte koření, bylinky, bylinky.
4. Přidejte mozzarellu a tvrdý sýr.

Vložte misku do předehřáté trouby na 15-20 minut. Hotové pečivo je třeba ihned nakrájet na kousky a podávat.

Jednoduchý recept na pizzu s medovými houbami a klobásami

Pro tento recept se doporučuje použít malé formičky. To vám umožní zkrátit dobu vaření a připravit více porcí.

Seznam komponentů:

• těsto - 200 g;
• medové houby - 60-70 g;
• rajčatová pasta - 2-3 lžíce;
• 3-4 klobásy na výběr;
• tvrdý sýr - 100 g;
• zelení na ozdobu.

Vyválená základna by měla být potažena pastou. Nahoru se pokládají houby a klobásy nakrájené na kolečka. Náplň doplníme sýrem a celý kousek vložíme do trouby na 20 minut na 180 stupňů. Když jsou výpeky hotové, posypou je bylinkami.

Jak upéct pizzu s medovými houbami v pomalém hrnci

Použití multicookeru je jednou z alternativních možností výroby pizzy. Následující recept vám umožní rychle připravit pečivo ze surovin, které najdete ve vaší lednici.

Na pizzu v pomalém hrnci vezměte:

• kynuté těsto - 300-400 g;
• kečup - 5-6 lžic;
• vařené medové houby - 100 g;
• klobása (nebo šunka) - 150 g;
• majonéza s kořením - 100 ml;
• tvrdý sýr - 200 g.

Způsob vaření:

1. Vyválené těsto dejte do mísy.
2. Vytvarujeme boky, pomažeme kečupem.
3. Přidejte medové houby a klobásu.
4. Náplně potřeme majonézou.
5. Pokrm posypeme tvrdým sýrem.

Na multivařiči musíte vybrat režim „Pečení“ a vařit jídlo po dobu 30 minut. Některá zařízení mají režim „pizza“, pomocí kterého můžete připravit jakoukoli verzi tohoto jídla s různými polevami.

Závěr

Aby se zajistilo, že hotová pizza s medovými houbami nebude mít čas ztvrdnout a roztavený sýr neztuhne, měl by být okamžitě podáván z trouby. V případě potřeby lze ohřát v mikrovlnné troubě, ale je lepší jíst toto jídlo čerstvé. Různé recepty vám umožňují vybrat správný typ pizzy s ohledem na individuální preference. Navíc můžete do pokrmu vždy přidat něco vlastního pro zpestření.

Doporučené příspěvky

Dýňové palačinky

Pizza s liškami: recepty s fotografiemi

Liškový koláč: jednoduché recepty s fotografiemi

Pizza se šafránovým mlékem: recepty s fotografiemi

Koláč se šafránovým mlékem: recepty

Recepty na dort s černým a červeným rybízem

Koláč s medovými houbami v troubě z listového těsta a kynutého těsta

Koláč s mléčnými houbami: solené a čerstvé, s bramborami a cibulí, recepty s fotografiemi

Pizza s hříbky: recepty s fotografiemi