Obsah
Houbová sezóna šafránových mléčných čepic trvá od července do září. Tyto houby zaujímají přední místo v nutriční hodnotě mezi trubkovitými odrůdami. Výnos šafránových kloboučků je velmi vysoký, houby nerostou samy, ale tvoří kolonie pokrývající velké plochy. Většinu Permu pokrývají jehličnaté a smíšené lesy, které jsou považovány za ideální místo pro růst hub. V oblasti Perm se šafránové víčka masově sbírají pro zimní sklizeň a pro komerční účely.
Kde rostou šafránové mléčné čepice v oblasti Perm?
Klobouky šafránového mléka lze rozdělit do dvou podmíněných skupin, jedna v symbióze s borovicemi a druhá se smrky. Houby se objevují v malých lesích vedle mladých jehličnanů, jejichž výška nepřesahuje 5 m. Rostou ve velkých i malých skupinách, nejčastěji je najdeme na severní straně stromu. Dávají přednost písčité půdě. Hlavní akumulace je pozorována na mechu nebo jehličnatém odpadu. Kolonii lze nalézt mezi krátkou trávou na okraji lesa nebo na slunné lesní mýtině. Mladé exempláře jsou mezi trávou často těžko vidět, houbaři doporučují věnovat pozornost malým kopečkům, pod kterými jsou vidět červené čepice. Houby rostou i na polích se vzácnými mladými borovicemi.
Neměli byste ztrácet čas hledáním čepic šafránového mléka v jehličnatých lesích na zastíněných a vlhkých místech: v takových oblastech se nenajdou, protože...plodnice vyžadují dobré osvětlení a suchou půdu.
Nejznámější místa camelina v Permu se nacházejí západním směrem k hranici s Udmurtií. Oblasti hub v západní oblasti Perm:
- Sivinskij;
- Bolšesosnovskij;
- Vereščaginskij;
- Karagaysky;
- Nytvensky.
V západním směru Permské oblasti vyjíždějí elektrické vlaky z II železniční stanice Perm. Po hodině cesty je první stanice, kde začínají houbová místa Shabunichi. Vystoupit můžete na těchto stanicích:
- Vereščagino;
- Grigorievskaya;
- Menděleevo.
Nebo na konečné Balezino, hraničící s Udmurtií. Autobusem nebo autem jedou pro šafránové mléčné čepice směr Kazaň. Cesta na hranici regionu Perm tímto směrem nezabere více než 2,5 hodiny.
V severním směru území Perm můžete cestovat samostatně autem nebo kyvadlovým autobusem. Oblíbené stanice mezi houbaři:
- Nyroba;
- Užitečný;
- Solikamsk;
- Dobryanki;
- Cherdyn;
- Berezniki;
- Krasnovishersk
V této oblasti jsou lesy špatně průchodné, hraničící s tajgou, takže tento směr není vhodný pro začínající houbaře.
Na východě regionu Perm se houbová místa nacházejí v okrese Gornozavodsky na území:
- Lysva;
- Kizela;
- Chusová;
- Rty;
- Gremjachinsk.
Elektrické vlaky odjíždějí ze dvou permských železničních stanic tímto směrem. Stanice na trase, kde se provádí hromadný sběr šafránových víček:
- úžasné;
- Teplá hora;
- Chusovská;
- Ugleuralskaya;
- Postranní.
Tranzitním autobusem nebo s konečným bodem trasy:
- Gornozavodsk;
- Gremjachinsk;
- Chusovoy;
- Rty.
Osobní dopravou po dálnici Perm – Chusovoy.
Ve východní části oblasti Perm se nacházejí horské oblasti a smíšené lesy. Zde houbaři s mnohaletými zkušenostmi sbírají šafránové kloboučky. Sklizeň není tak bohatá jako v západní části oblasti Perm. Kloboučky šafránového mléka rostou v jedné oblasti každou sezónu, mycelium se zvětšuje, ale umístění zůstává nezměněno. Ti houbaři, kteří tato území znají, sklízejí dobrou úrodu.
V jižní a jihozápadní části oblasti Perm se mísí listnaté lesy s jehličnatými. Zde jsou optimální podmínky pro šafránové mléčné čepice: suchý, otevřený terén a borovice. Tento směr je vhodný pro nezkušené houbaře, místo je dobře viditelné, je těžké se ztratit a úroda je slušná. Jižní část Permu zahrnuje houbové oblasti Kungur a Osinsky.
Do cíle se můžete dostat vlakem, který jezdí do následujících osad:
- Kordon;
- kungura;
- Kisherti;
- Šátky.
V pravidelném autobusu jedoucím do obydlených oblastí:
- Chernushka;
- Vosa;
- Queda;
- Horda;
- Barda.
Cesta vlastní dopravou zabere 1-2,5 hodiny. Směr pohybu je směrem do Sverdlovské oblasti.
Kdy sbírat čepice šafránového mléka v Permu
Začátek houbařské sezóny šafránu v Permu závisí na letním počasí. Během teplého období se první sklizeň sklízí v červenci. Hromadná sklizeň nastává v srpnu a první polovině září. Pokud je teplý podzim, v říjnu jsou houby, ale není jich mnoho. Doporučuje se vybírat pouze mladé exempláře, odrostlejší bývají poškozeny larvami hmyzu.
Hlavním složením hub je bílkovina, pozdní exempláře rychle stárnou a při rozkladu bílkovina uvolňuje toxiny. Vynechat první ranou vlnu radí i zkušení houbaři. Produktivita v tomto období je zanedbatelná.Červenec v Permu zřídka přináší silné deště, takže šafránové mléčné čepice hromadí toxické látky z půdy a vzduchu. Na konci léta bude pršet a druhá vlna hub se stane naprosto bezpečným.
Závěr
Šafránové mléčné čepice v oblasti Perm rostou v jehličnatých nebo smíšených lesích. Hlavní akumulace je pozorována v otevřených, suchých oblastech v blízkosti mladých borovic. Podhoubí se nachází na meších, mezi trávou, na podestýlce listnatých nebo jehličnatých stromů. Kloboučky šafránového mléka zřídka rostou samostatně, většinou se vyskytují v rodinách na stejném místě.
