Obsah
Krasnodarský kraj není jen jasné slunce, krásná příroda a teplé moře, ale také místo, kde můžete nasbírat dobrou úrodu hub. Letní, podzimní a zimní medové houby jsou mezi místními obyvateli považovány za nejoblíbenější, protože rostou ve velkých rodinách a sběr je snadný a rychlý. Medové houby v Krasnodarském kraji najdete ve velkém množství v listnatých lesích od poloviny července do začátku prosince. Vzhledem k tomu, že tento druh má falešné bratry, musíte znát vnější vlastnosti, podívat se na fotografie a videa.
Jaké druhy jedlých medových hub rostou v regionu Krasnodar
Na předměstí Krasnodaru najdete letní, podzimní a zimní odrůdy. V teplých létech můžete sklidit dobrou úrodu, která se skvěle hodí k přípravě smažených, dušených a konzervovaných pokrmů. Ale protože v regionu Krasnodar také rostou falešné medové houby, musíte se pečlivě seznámit s druhy a podívat se na jejich fotografie.
Jak vypadají medové houby v Krasnodarském kraji
Houba medonosná je chutný a zdravý obyvatel lesa, který roste na živém a shnilém dřevě, pařezech a dřevitém substrátu.Než půjdete do lesa, musíte znát popis medových hub v regionu Krasnodar a prostudovat fotografii:
- Podzim. Usazuje se na tlejícím a živém listnatém dřevě. Začínají plodit od srpna do října a rostou ve velkých rodinách. Poznáte je podle konvexní čepice a tenké, dlouhé stopky. Ovocné tělo má příjemnou medovou barvu a lehké houbové aroma.Důležité! Jedí se pouze mladé, nepřerostlé exempláře.
- Cibulovitý. Druh začíná plodit od srpna do září. Preferuje pěstování na listnatých stromech, pařezech a dřevitém substrátu. Při vaření se používají pouze klobouky mladých jedinců, protože dužina stonku je tvrdá a nevhodná ke konzumaci.
- Léto. Roste po celé teplé období na tlejícím dřevě listnáčů. Letní exemplář rozeznáte od ostatních druhů podle malého vyvýšení na jeho miniaturním klobouku a zbarvení. Mladí zástupci mají lesklý povrch, zbarvený světle červeně.
- Zima. Může nést ovoce od konce října do časného jara. Pro růst a vývoj se druh nebojí teplot pod nulou, hlavní je, že neklesne pod - 10 °C. Roste všude: v listnatých lesích, parcích, na náměstích, podél nádrží. Protože zimní exemplář nemá na noze sukni, mnozí houbaři si jej pletou s nepravými druhy.
Protože tento obyvatel lesa má nepoživatelné bratry, abyste nepoškodili své tělo, musíte znát některé rozdíly:
- jedlí lesní obyvatelé mají příjemnou vůni, zatímco nejedlí mají zemitou a nepříjemnou vůni;
- u nepravých druhů je čepice pestře zbarvená;
- klobouk jedlých zástupců je pokryt četnými malými šupinami;
- u ušlechtilých exemplářů jsou desky natřeny citronově bělavou nebo kávovou barvou, u nepravých jsou jasně žluté, špinavě zelené nebo šedočerné.
Kde rostou medové houby v regionu Krasnodar
Na předměstí Krasnodaru se houby vyskytují v listnatých a smíšených lesích. Abyste z lesa neodcházeli s prázdnými košíky, musíte houbaře znát.
Kde roste medová houba v regionu Krasnodar:
- Na túru do lesa lze s nástupem teplých dnů, až do prosince až ledna. Zkušení houbaři doporučují prozkoumat okresy Apšeronskij a Bělorečenskij, kde rostou lísky, listnaté a jehličnaté stromy a kde se nacházejí oblasti kácení.
- Protože se tento lesní obyvatel rád usazuje na vlhkých, úrodných místech, lze jej nalézt také v lesích, které se nacházejí podél mořského pobřeží: v údolí Afips, poblíž hory Baraniy Rog, poblíž Tuapse a na předměstí Gelendzhik.
- Houbaři žijící na předměstí Soči doporučují prozkoumat lesy, které se nacházejí poblíž: soutěska Agur, ve vesnici Plastunka, ve vesnici Vorontsovka a vedle vodopádů Zmeykovsky.
Když se v Krasnodarském kraji sbírají medové houby
Medové houby lze nalézt v krasnodarských lesích od května do prosince. Když se vydáte na lov hub, musíte znát čas sběru:
- Letní druhy – rostou od července do září.
- Podzim - začnou plodit od srpna až do prvního mrazu.
- Zimní mohou růst pod sněhem, takže houbaření pokračuje až do ledna.
https://youtu.be/PoHXSS8K50Q
Pravidla sběru
Aby byl sběr hub zdraví prospěšný, musíte znát pravidla pro sběr.
Dary z lesa lze získat:
- daleko od dálnice a průmyslových podniků;
- na místech šetrných k životnímu prostředí.
Houby se řežou ostrým nástrojem, přičemž dbáme na to, aby nedošlo k poškození podhoubí, ke sběru jsou vhodné pouze mladé exempláře. Sklizeň umístěte do mělkých košíčků s uzávěry dolů. Řezané houby se očistí od zeminy a listového substrátu.
Vrchol plození medových hub v Krasnodarském kraji je v září, takže v roce 2024 budete moci na sociálních sítích vidět nádherná houbařská místa, krásnou přírodu a také chutné recepty na vaření zdravých hub.
Závěr
Medové houby v Krasnodarském kraji se často vyskytují ve smíšených lesích od května do prosince. Najdeme je na živém i tlejícím dřevě, na pařezech a na vlhkých místech. Vzhledem k tomu, že tento exemplář má falešné dvojníky, musíte znát rozdíly, a pokud nejste obeznámeni s houbou, je lepší projít kolem, protože nepoživatelní zástupci mohou způsobit nenapravitelné poškození zdraví.
