Obsah
Ryadovka izolovaná je houba z čeledi Tricholomov nebo Ryadovkov, patřící do řádu lamelárních (Agaricaceae). Latinský název: Tricholoma Sejunctum.
Kde rostou izolované řady?
Izolovaný druh se vyskytuje v listnatých, jehličnatých a smíšených lesích. U některých listnatých stromů se tvoří mykorhiza. Tato houba se nachází ve vlhkých půdách s vysokou kyselostí.
Doba výskytu prvních kopií je srpen. Poslední houby tohoto druhu můžete vidět začátkem října, dlouho před prvním mrazem.
V lesích Ruska se tento zástupce houbového království objevuje velmi zřídka, takže se nesbírá.
Jak vypadají samostatné řádky?
Chcete-li pochopit, jak vypadá samostatný řádek, musíte si přečíst jeho podrobný popis a podívat se na fotografie uvedené níže.
Klobouk houby má olivově hnědou barvu. Střední část je tmavší a okraje jsou zesvětlené, světle nazelenalé. Okraje jsou zahnuté dolů, jsou na nich patrné tmavé, řídce rozmístěné šupiny. Průměr čepice je v průměru 10 cm.
Talíře, umístěné volně pod uzávěrem, jsou natřeny bílou nebo světle šedou barvou. Talíře jsou hedvábné na dotek.
Výtrusy jsou hladké, kulatého tvaru. Prášek je bílý.
U mladých jedinců je noha bílá, dozráváním se stává světle zelenou a může získat olivový tón. Ve spodní části se barva nohy liší od tmavě šedé po černou a uhlovou. Noha má válcovitý tvar. Jeho povrch je hladký, mohou se však vyskytovat vzácné šupiny, struktura je souvislá. Průměr nohy nepřesahuje 2 cm, výška je od 7 do 8 cm.
Dužnina je bledá, téměř bílá. Tenká vrstva umístěná pod kůží má nažloutlou barvu. Vůně je moučná, chuť mírně nahořklá.
Je možné jíst oddělené řádky
Vzhledem k tomu, že houba se zřídka vyskytuje v ruských lesích, nebyla studována. Tento druh je klasifikován jako nepoživatelný kvůli své hořké chuti, ale v některých zdrojích je považován za podmíněně jedlý, to znamená jedlý po předběžné úpravě (namáčení a vaření).
Ochutnejte vlastnosti řady hub samostatně
Ojedinělé řádky podle recenzí od houbařů nechutnají. Mají hořkou chuť a nepříjemný zápach po mouce. Některé hospodyňky je používají k nakládání na zimu.
Výhody a poškození těla
Izolované řady obsahují vitaminy skupiny B, ale i další tělu prospěšné složky – měď, mangan, zinek. Bakteriální vlastnosti řádků se využívají v lékařství. V boji proti tuberkulóze se používají léky na bázi hub.
Konzumace syrových řad izolovaných je nebezpečná pro zažívací potíže a otravy.
Falešná dvojka
Izolované řady se snadno zaměňují s jinými zástupci houbové říše.
- Izolovaný vzhled připomíná zelenou řadu. Chcete-li je rozlišit, musíte pečlivě prozkoumat exemplář, na který narazíte. Zeleník roste v borových lesích, objevuje se v září, mizí po prvním mrazu v listopadu. Klobouk tohoto druhu může dosáhnout průměru 15 cm.Barva je zelenožlutá, žlutavě olivová. Uprostřed jsou malé šupiny. Zelená řada je podmíněně jedlá odrůda. Připravuje se a konzumuje po předběžném varu. Hlavní rozdíl je v tom, že zeleň ani po tepelné úpravě neztrácí svou původní barvu, zůstává nazelenalá. Konzumace zelí ve velkém množství může vést k otravě.
- Smrková řada je také podobná izolované. Roste ve smrkových a osikových lesích. Objevuje se koncem srpna. Tvoří velké rodiny. Čepice má jasně viditelný tuberkul. Jeho barva je zelenohnědá, s věkem převládá hnědý odstín. Dužnina na přelomu může být narůžovělá.
Pravidla sběru
Všichni zástupci houbové říše se vyznačují zvláštní náchylností k toxinům. Absorbují nebezpečné složky, takže i jedlé exempláře často vedou k otravě. Aby se tomu zabránilo, sběr se provádí mimo dálnice, továrny a skládky.
Použití
Izolovanou řadu je lepší nepřipravovat a nepoužívat k jídlu.
Mohou způsobit nejen zažívací potíže, ale mohou způsobit intoxikaci těla.
Závěr
Ryadovka izolovaná je v Rusku vzácná houba, patřící pro svou hořkou chuť a nepříjemný práškový zápach do skupiny nejedlých. Lze jej zaměnit s příbuznými zástupci čeledi Rowaceae, proto byste měli být při sběru jedlých druhů maximálně opatrní.
