Obsah
Žampiony jsou považovány za nejoblíbenější a nejznámější houby na světě, ale ne všechny odrůdy tohoto rodu lze jíst. Jedním z nich je žampion pestrý, člen rodiny Champignon, nejlépe známý jako žampion Möller. Je považován za málo prozkoumaný a vzácný exemplář a je klasifikován jako nejedlé houby.
Jak vypadá žampion pestrý?
Čepice tohoto typu je konvexní, velikost se pohybuje od 5 do 15 cm, nejčastěji je lakována světle okrovou nebo krémovou barvou. Na povrchu čepice jsou široké šupiny kouřově šedého nebo hnědého odstínu. Pod uzávěrem jsou destičky, jejichž barva závisí na stáří houby.Takže u mladého exempláře jsou světle růžové, pak postupně získávají tmavě hnědý odstín.
Houba má stopku dlouhou 6 až 10 cm a tloušťku 1 až 1,5 cm, s velkým prstencem a nafouknutou základnou. Jeho spodní část je pokryta šupinovitými šupinami. Mladý žampion pestrý má nohu bílou, starší má nohu žlutou a starší exemplář má nohu hnědou. Dužnina žampionu je pestře bíle zbarvena a na řezu hnědne. Vydává nepříjemné aroma, připomínající vůni gumy. Výtrusy jsou široce elipsoidní, 5,5 × 3,5 µm. Výtrusný prášek má tmavě hnědou barvu.
Kde roste žampion pestrý?
Pestrobarevný žampion preferuje mírné klima. Nejčastěji roste ve smíšených a listnatých lesích, v zahradách a parcích a také na loukách. Nachází se na úrodné, často zásadité půdě. Zpravidla se objevuje v druhé polovině léta v malých skupinách. Je to docela vzácné.
Je možné jíst žampiony pestré?
Tento druh je klasifikován jako jedovatá houba, ačkoli jeho toxicita není v některých referenčních knihách zaznamenána. Přesto je žampion pestrý považován za nepoživatelný pro svůj nepříjemný zápach a možné negativní důsledky.
Příznaky otravy
Konzumace pestré žampiony může způsobit otravu, její hlavní příznaky jsou následující:
- průjem a zvracení;
- bolest hlavy;
- zvýšená tělesná teplota, zimnice;
- bolest a křeče v žaludku;
- zvýšené pocení.
První pomoc při otravě
Při prvních příznacích otravy je nutné jed co nejrychleji vyloučit z těla. K tomu se doporučuje vzít absorbent nebo vypít několik sklenic slané vody a vyvolat zvracení. Tento postup je nutné opakovat alespoň 2x. K pročištění střev můžete použít klystýr. Po poskytnutí první pomoci musí oběť jít do nemocnice k úplnému ošetření, aby se v budoucnu vyhnula vážným problémům.
Závěr
Žampion pestrý je poměrně snadno zaměnitelný se svými jedlými příbuznými. Pokud houbař pochybuje o výběru, můžete provést tepelný test. Chcete-li to provést, stačí vložit neznámý vzorek do vroucí vody. Pokud voda po ponoření získá oranžový odstín a vydává ostré a nepříjemné aroma, znamená to, že člověk narazil na poměrně vzácného a jedovatého Millera. Měli byste vědět, že i po tepelné úpravě v něm zůstávají toxické látky, které mohou způsobit otravu do 2 hodin po jeho konzumaci.
