Obsah
Russulas jsou nejběžnější houby, lze je nalézt v lesích po celé Ruské federaci. Ale mezi mnoha užitečnými druhy jsou často nejedlé, například Kele russula.
Kde rostou Kele russulas?
Russula Kele patří do rodiny Russula. Rostou především v listnatých lesích, ale vyskytují se i ve smíšených lesích, kde převažují jehličnaté stromy. Tento druh je nejběžnější na severní polokouli, a to:
- evropská část Ruska.
- Krym.
- Kavkaz.
- Sibiř.
- střední a východní Evropy.
- Severní Amerika.
Russula Kele se vyskytuje pouze v přírodě a nelze ji uměle pěstovat. Často se houbová mýtina nachází v roklích, na okrajích nebo v houštích lesa.Roste poblíž s jinými houbami, ne samostatně. Proto může být omylem zaměněna za jedlou houbu.
V přírodních podmínkách začíná Russula Kele růst od poloviny léta do pozdního podzimu. I v říjnu se vyskytuje v lesích.
Jak vypadají Kele russulas?
Russula Kele se od ostatních hub tohoto druhu liší fialovým kloboukem, někdy přechází do fialova, šeříku nebo získává na okrajích nazelenalou barvu. Klobouk mladého Kele russula je velmi podobný jedlé houbě, postupně se zplošťuje a poté se jeho okraje stočí nahoru. Průměr čepice je od 3 do 8 cm.
Russula Kele je lamelární houba. Jeho desky jsou v mladém věku čistě bílé, postupně získávají šedý nádech. Destičky jsou umístěny široce a přirůstají těsně k noze.
Stonek nejedlé houby je válcovitý, natřený sytou růžovofialovou barvou. Jeho dužnina je hustá, hladká, na vnější straně mírně pýřitá. Kýta je křehká, suchá, na řezu okamžitě žloutne a dužnina uvnitř je fialová. Průměr nohy je 2 cm, výška není větší než 3-8 cm.
Russula Kele nemá výrazné aroma, lehce se objevují ovocné tóny. Jeho dužnina je hořká a zkazí chuť všem houbám, pokud se dostane do pokrmu.
Je možné jíst Kele russula?
Houba Russula Kele není jedovatá houba 1. třídy nebezpečnosti. Neměli byste ho ale jíst nejen pro jeho hořkou chuť, jsou známy případy otravy. Proto není Russula Kele klasifikována jako jedlá houba.
Jak rozlišit Kele russula
Kele Russula můžete odlišit od ostatních zástupců druhu svým vzhledem.Tato odrůda patří mezi russula tmavé a nikdy nemění svou barvu. I suchá houba si vždy zachová barvu a zůstane stejně tmavá. Čepice a noha mají fialový odstín, pouze desky mírně nažloutly.
Existují různé způsoby, jak identifikovat Keleho russula. Neměli byste se však spoléhat pouze na popis houby. Různé zdroje uvádějí, že se to těžko čistí, ale v přírodě to může být jinak. Tato metoda nezaručuje, že nalezená houba je 100% russula Keleova.
Příznaky otravy Kele Russula
Russula Kele se můžete otrávit, přestože houba není považována za jedovatou. To se může stát, pokud byl shromážděn na nesprávném místě. Faktem je, že desky russula absorbují soli těžkých kovů, toxiny a další škodlivé látky. Jakékoli houby musíte sbírat pouze v lesích daleko od dálnic, továren a jiných průmyslových podniků.
Příznaky otravy Kele russula se mohou u každého člověka lišit, ale nejčastěji se scvrkají do celkové nevolnosti. Nejčastější potíže při otravě:
- nevolnost;
- zvracení;
- bolest břicha;
- řídká stolice;
- zvýšená tělesná teplota;
- závrať;
- ztráta vědomí.
Nevolnost začíná hodinu po jídle, může být nezávislá nebo doprovázená zvracením. Dochází k opakovaným záchvatům zvracení, ale stav pacienta se nelepší. Zvratky obsahují kousky nestrávených hub, po kterých vytéká žluč. Při otravě houbami je často pozorována bolest žaludku. Člověk zaujímá nucenou pozici, protože bolest se postupně stává nesnesitelnou.
Na pozadí otravy Russula má Kele řídkou stolici.Může být jednorázový, ale nejčastěji hojný – až 15x denně. Tento stav je život ohrožující, protože vede k rychlé dehydrataci organismu.
Celé tělo reaguje na intoxikaci, takže tělesná teplota je často spíše zvýšená než normální. Čím je vyšší, tím je otrava silnější. Pacient musí být okamžitě převezen na oddělení lékařské péče.
V případě těžké otravy, kdy bylo snědeno velké množství Kele russula, lze pozorovat následující:
- křeče lýtkových svalů;
- lepkavý studený pot;
- rychlé dýchání;
- tvrdá práce srdce;
- závratě a ztrátě vědomí.
První pomoc při otravě Russula Kele
První pomoc je zaměřena na odstranění toxinů z těla. Je zaměřena na výplach žaludku, čištění klystýrů, užívání sorbentů a obnovu krvetvorby.
Výplach žaludku začíná, jakmile se objeví první příznaky otravy. Není třeba váhat! Pokud nedojde ke zvracení, musíte si je vyvolat sami. K tomu vypijte velké množství vody nebo slabý roztok manganistanu draselného. Poté je třeba zatlačit na kořen jazyka. Je třeba vyvolat zvracení, dokud se žaludek úplně nevyčistí a nevytéká z něj jen čistá voda. Tuto metodu lze použít, pokud je otrávená osoba plně při vědomí. Pokud je člověk v bezvědomí, pak je položen na bok, aby se v případě spontánního zvracení nedusil masami.
Pokud není průjem, můžete se uchýlit k čistícím klystýrům. K tomu použijte teplou osolenou vodu. Postupy se opakují až do úplného vyčištění.Tekutá nezávislá stolice je také očistou těla, takže není potřeba brát léky na její zastavení. To způsobí pouze zvýšenou intoxikaci.
Po čisticích procedurách musíte vypít roztok sorbentu. Mohou to být následující léky:
- "Enterosgel".
- "Bílé uhlí".
- "Smecta".
- "Regidron".
Pokud takové léky nejsou po ruce, bude stačit běžné aktivní uhlí. Odebírá se po 10 kusech. včas.
Rovnováhu vody a soli v těle můžete obnovit pomocí speciálních přípravků, které se prodávají v každé lékárně, nebo pomocí domácích prostředků. Můžete pít bylinkové odvary, sladký čaj, rýžovou vodu a polévku ze sušeného ovoce. Ke snížení teploty jsou vhodná běžná antipyretika.
Po otravě byste neměli jíst jídlo po dobu 1-2 dnů, aby se tělo mohlo plně zotavit a mohlo se zlepšit fungování gastrointestinálního traktu. Za stejným účelem byste neměli pít alkohol, jinak se příznaky intoxikace jen zesílí.
Závěr
Russula Kele je známá houba, kterou je lepší nesbírat ani nejíst. Přestože v mnoha zdrojích není považován za jedovatý, rozhodně jej nelze zařadit mezi jedlé.
