Zelí Zimovka 1474

Šlechtitelé vytvářejí nové odrůdy a hybridy bílého zelí po mnoho desetiletí. Proto při výběru semen musíte vzít v úvahu mnoho faktorů: dobu zrání, stupeň skladování, chuť a vlastnosti aplikace.

Zelí Zimovka 1474 je jednou z odrůd, která dobře roste téměř ve všech oblastech Ruska. Tato bílá zelí zelenina má univerzální účel, ale nejlépe se hodí pro zimní skladování. Článek poskytne úplný popis odrůdy, představí fotografie a recenze těch, kteří se podílejí na plodině.

Popis

Semena zelí získali koncem šedesátých let minulého století vědci z Všesvazového výzkumného ústavu výběru a semenářství. Použili vzorky zahraničních odrůd a provedli četné experimenty. Zimovka zelí byla zařazena do státního rejstříku v roce 1963. Zelenina z bílého zelí se doporučuje pro pěstování v otevřeném terénu.

Aby zahradníci měli příležitost pochopit, zda je pro ně tato odrůda vhodná, začněme popisem:

  1. Odrůda zelí Zimovka je pozdně dozrávající plodina. Do sklizně trvá asi 160 dní. Kulaté ploché hlávky zelí v technické zralosti dosahují průměru 72-120 cm. Hmotnost zelí se pohybuje od 2 do 3,6 kg. Najdou se i větší exempláře.
  2. Rozeta je polorozložitá.Listy zelí Zimovka 1474 jsou kulaté, šedozelené díky čirému voskovému povlaku. Listnatý desky jsou středně velké: délka 40-48 cm, šířka 32-46 cm, po okrajích je dobře patrné zvlnění. Listy jsou šťavnaté, sladké, jsou tam žilky, ale nejsou tvrdé.
  3. Vidlice jsou zkroucené tak pevně, že mezi listy nejsou prakticky žádné mezery. Na řezu je odrůda zelí žlutobílá. To je jasně vidět na fotografii.
  4. Vnější stopka je dlouhá a vnitřní stopka je středně velká.
  5. Chuť zelí je vynikající díky unikátnímu chemickému složení: sušina u odrůdy Zimovka od 7,6 do 9,7 %, cukr až 4,9 %.
Pozornost! Množství kyseliny askorbové převyšuje ostatní odrůdy bílé zeleniny - 42-66 mg/%.

Charakteristika

Popis bílého zelí Zimování, fotografie a recenze od zahradníků ukazují pouze část kvalit odrůdy. Proto je důležité kulturu charakterizovat se všemi jejími klady i zápory.

Klady:

  1. Stabilní výnos. Zimní zelí je vysoce výnosná odrůda. Podle popisu a recenzí zahradníků se na metr čtvereční výsadby sklidí 6–7 kg chutných hustých hlávek zelí.
  2. Odolnost proti chladu. Rostliny jsou schopny odolat lehkým mrazům do -6 stupňů jak na úrovni sazenic, tak dospělých rostlin.
  3. Skromnost. I při nízké úrodnosti půdy mají zahradníci dobrou úrodu. Tato odrůda zelí je navíc odolná vůči suchu.
  4. Prodejní stav. Odrůda nepraská ani na záhonech, ani při dlouhodobé přepravě.
  5. Zachování kvality. Zelí Zimovka 1474 můžete skladovat téměř do nové sklizně - 7-8 měsíců. Jak spotřebitelé uvádějí, dostávají poslední hlávky zelí začátkem června. Chuť a prospěšné vlastnosti se přitom nejen nesnižují, ale naopak se stávají výraznějšími.
  6. Vlastnosti aplikace.Zelí Zimovka je víceúčelová odrůda. Nejčastěji se však zelenina používá k moření, nakládání nebo zimnímu skladování.
  7. Nemoci. Odrůda má dobrou imunitu. Zelí je odolné vůči plísni šedé a skvrnité nekróze.

Bílé zelí Zimovka má mnoho pozitivních vlastností, ale o nevýhodách zahradníci ve svých recenzích nepíší. Zřejmě je nenacházejí.

Sazenice

Pro získání výsadbového materiálu je nutné vypěstovat kvalitní sazenice.

Pozornost! Výsev semen by měl být zahájen 50 dní před výsadbou sazenic do země.

Doba setí

Výsev semen zelí pro sazenice je důležitým bodem. Mnoho zahradníků spoléhá na lunární kalendář. Podle pravidel se semena vysévají, když měsíc dorůstá. V roce 2018 budou podle kalendáře příznivé pro setí zelí 7., 8., 18., 20.-21. března.

Komentář! Výběr konkrétního období závisí na klimatických podmínkách regionu.

Kapacity

Jako nádoby na sazenice lze použít dřevěné a plastové krabice, nádoby, rašelinové květináče a tablety. Výběr nádob závisí na tom, zda budete sazenice trhat nebo ne.

Pokud jsou krabice nebo nádoby nové, jednoduše se umyjí teplou vodou a mýdlem. Pokud se nádoby používají několik let v řadě, budou muset být důkladně ošetřeny vroucí vodou s manganistanem draselným, kyselinou boritou nebo obyčejnou jedlou sodou.

Chcete-li získat sazenice bez sběru, mnoho zahradníků používá šálky zkroucené z novin, jako na fotografii níže. Výhodou takových nádob je, že kořenový systém není zraněn stejným způsobem jako u kazet. Ale co je nejdůležitější, takové kontejnery jsou poskytovány zdarma.

Příprava půdy

Při přípravě půdy pro sazenice zelí sami vezměte stejné díly zahradní zeminy, kompostu nebo humusu, písku a trochu dřevěného popela.V tomto případě budou mít rostliny dostatek výživy. Můžete použít půdní směs z obchodu, která má vyvážené živiny.

Bez ohledu na to, jaká půda je vybrána, musí být připravena k setí semen. Každý zahradník má své vlastní metody. Podívejme se na ty nejčastější:

  1. Kalcinace půdy v peci nebo peci. Země se nalije v tenké vrstvě na plech a zahřívá se na teplotu nejméně 200 stupňů po dobu 15-20 minut.
  2. Dezinfekce vroucí vodou. Krystaly manganistanu draselného se přidají do vroucí vody a promíchá se. Roztok by měl mít bohatou růžovou barvu. Ošetřují celou půdu, aniž by opustily suché místo.
Rada! Půdu musíte připravit dva týdny před výsevem semen pro sazenice.

Semena

Před výsevem se semena bílého zelí Zimovka 1474 (fotografie a charakteristiky jsou uvedeny v článku) vyberou a dezinfikují v roztoku soli nebo manganistanu draselného. Poté omyjte v čisté vodě.

Pro urychlení klíčení a zabránění vzniku černé nohy lze provést tepelné ošetření. Semena v gáze se umístí do horké vody o teplotě nejvýše 50 stupňů po dobu 15 minut, poté se ochladí ve studené vodě. Semínko položte na papír a osušte.

Výsev sazenic

Nádoby se vylijí vodou, vytvoří se prohlubně ne větší než 1 cm, do kterých se zasadí semena. Pokud se výsev provádí v běžné školce, pak ve vzdálenosti 3-4 cm.Při pěstování sazenic bez sběru se do každého šálku, kazety nebo rašelinové tablety zasadí 2-3 semena. Horní část je pokryta sklem pro vytvoření skleníkového efektu. 5-6 dní po vyklíčení se sklo odstraní.

Další péče o sazenice je jednoduchá:

  • udržování požadované teploty od 14 do 18 stupňů;
  • zalévání a povrchové kypření sazenic;
  • Kořenové krmení sazenic lehkým roztokem manganistanu draselného nebo extraktem z dřevěného popela.
Pozornost! Popel se také používá pro listovou výživu a poprašování listů.

Sběr zelí Zimní odrůdy se provádějí, když se na rostlinách objeví 4-5 pravých listů. Použitá půda je stejná jako při setí semen.

Pokud při pěstování sazenic není dostatek světla, nainstalujte umělé osvětlení. Odrůda Zimovka totiž vyžaduje minimálně 12 hodin denního světla. V tomto případě je silná a podsaditá.

Pěstování v půdě

Pro zimní zelí bude úspěšný pozemek s hlinitou půdou. S přípravou je vhodné začít na podzim. Do půdy se přidává kompost a humus. Při kopání larvy končí na povrchu a v zimě hynou.

Na jaře se dva týdny před výsadbou sazenic znovu vykopou hřebeny a udělají otvory. Odrůda poskytne vynikající výnos na hřebenech, kde se předchozí léto pěstovaly brambory, rajčata, okurky, hrách nebo fazole.

Varování! Zelí zimovka se nevysazuje po brukvovitých plodinách.

Koncem května nebo začátkem června, v závislosti na klimatických podmínkách regionu, se sazenice přesouvají na trvalé místo. Otvory jsou vykopány podle vzoru 60x60. Pro snadnou péči je lepší sázet zelí ve dvou řadách s roztečí řádků alespoň 70 cm. Sazenice po výsadbě jsou dobře naplněny vodou.

Po zakořenění zelí je třeba pravidelně zalévat, uvolnit půdu, odstranit plevele a krmit. Nejprve stačí 2 litry, pak jak rostou, množství vody se zvyšuje na 10. Je třeba si uvědomit, že nadměrné zalévání vede k odumírání kořenů a houbovým chorobám.

Pro krmení (ne více než 5krát za sezónu) je vhodná odrůda, nálev z divizny, kuřecího trusu nebo fermentované zelené trávy.Kořenové krmení je kombinováno se zaléváním na předem navlhčené půdě. Živiny se tak lépe vstřebávají.

Rada! Každých deset dní se zimní zelí krmí suchým dřevěným popelem na listech.

Kromě toho, že popel poskytuje rostlinám základní mikroelementy, pomáhá bojovat proti mšicím, slimákům a slimákům.

Prevence nemoci

Navzdory dobré imunitě může zelí této odrůdy trpět některými nemocemi:

  • černá noha;
  • clubroot (foto níže);
  • slizniční bakterióza;
  • padlí.

Mezi běžně otravný hmyz patří:

  • brukvovitý brouk;
  • kapustová muška;
  • hlemýždi a slimáci;
  • bílý motýl se svými potomky;
  • mšice.

Problém lze vyřešit zasazením vonných bylinek nebo květin k zelí. Éter uvolňovaný rostlinami odpuzuje škůdce. V boji proti nemocem zelí se používají chemikálie.

Čištění a skladování

Odrůda Zimovka, jak je uvedeno v popisu, je určena k dlouhodobému zimnímu skladování a moření. Uklidit bílá zelenina v polovině října za suchého počasí. U zelí, které má být ponecháno na zimu, se vnější stopka neodstraňuje. Za to je zelenina zavěšena ve skladu.

Důležité! Hlávky zelí by měly být bez poškození a hniloby.

Bílé zelí této odrůdy se dobře skladuje v krabicích nebo na stojanech. Vidličky jsou posypány běžnou křídou. Hlavní věc je vytvořit správné podmínky - teplota by měla být 0-2 stupně.

Názor zahradníků

Vasily, 40 let, Voroněž
Zimovka začala pěstovat zelí asi před pěti lety. Vynikající odrůda, která vždy dává stabilní sklizeň. Hlavní hodnota je ale v prodloužení trvanlivosti, čerstvé zelí máme ve sklepě téměř do poloviny června.
Kira, 35 let, Vyatka
V mé dači vždy rostou pozdní odrůdy.Loni v létě se se mnou soused podělil o sazenice odrůdy Zimovka. Úžasně produktivní zelí. Měl jsem 10 keřů a nasbíral téměř 300 kg! Osolila a nechala čerstvé. Téměř každý den děláme saláty a dušená jídla. Dobře se skladuje, ale hlavně se stále zlepšuje chuť. Doporučuji to.
Komentáře
  1. Zasadil jsem ji tuto sezónu v roce 2023. Minulá sezóna byla suchá a zelí nerostlo, ale letos jsem se rozhodl zasadit Zimovku (místo Amageru) a nelitoval jsem! Velké ploché kulaté hlávky zelí o hmotnosti od 2 do 5 kg do začátku října! A zasadil jsem sazenice 10. dubna ve skleníku na ulici. A slimáci to nějak nežerou a nejsou tam žádné housenky. Semena jsem koupil v internetovém obchodě Gavrish.

    10.06.2023 v 07:10
    Alexey Konstantinovich, 51 let, Rjazaň
Zanechte zpětnou vazbu

Zahrada

Květiny