Obsah
Hydroponický salát zahrnuje pěstování plodiny v umělém prostředí, nepoužívá se žádná půda. Systém kompletně zásobuje rostlinu živinami, umožňuje regulovat teplotu a vlhkost prostředí, intenzitu, dobu svícení a další faktory.
Je možné pěstovat salát hydroponicky?
Pěstování salátu hydroponicky doma je nejen možné, ale také efektivní. Metoda poskytuje následující výhody:
- rychlý růst kultury;
- poskytování všech potřebných živin;
- vysoký výnos – je možné několikanásobné zvýšení;
- není potřeba neustálé zavlažování;
- žádní půdní škůdci;
- čistota prostředí;
- Neexistují prakticky žádné plevele.
Princip metody
Hydroponie zahrnuje použití živného roztoku. Jsou v něm ponořeny kořeny salátu, které vytahují prvky nezbytné pro růst a vývoj.Je zajištěn automatický přívod živného roztoku, což značně usnadňuje péči o plodiny.
Hydroponické systémy jsou buď pasivní nebo aktivní. První jmenované se také nazývají knot. Živný roztok přichází bez mechanického nárazu v důsledku kapilárních sil. V aktivní hydroponii kapalina cirkuluje, takže je potřeba čerpadlo. Paralelně je obvykle vyžadován provzdušňovací systém.
Pěstování salátu v hydroponii je méně náročné na práci než v půdě, spotřebovává méně vody a živin
Jak dlouho roste salát v hydroponii?
Načasování hydroponického pěstování salátu závisí na odrůdě. Důležitá je také doba trvání a jas osvětlení. Proces obvykle trvá 30-45 dní. Při pěstování pro jídlo pro sebe můžete po 2,5-3 týdnech použít malé mladé listy.
Výběr odrůdy salátu pro hydroponii
Listový i hlávkový salát jsou vhodné pro hydroponii. Pro průtokovou metodu se doporučují následující typy kultivace:
- Aficion;
Afikyon - husté světle zelené listy, vynucení trvá asi 30 dní, odolnost proti roubování, okrajová nekróza
- Starfighter;
Starfighter má vlastnosti podobné předchozí odrůdě, ale barva je sytě tmavě zelená
- Aktarus;
Actarus má dlouhé a tenké listy, vysokou odolnost vůči okrajovým popáleninám a vnitřní nekróze
- Murai;
Murai je dubolistá odrůda, má červené listy, velkou objemnou růžici a odolnost proti škůdcům.
- Maximus.
Odrůda Maximus má velkou růžici svisle stojících sytě zelených listů, vysokou výdrž a odolnost proti poletování.
Způsoby hydroponického pěstování salátu
Existuje několik hlavních typů systému, z nichž každý má své vlastní vlastnosti a výhody. Nejprve musíte pěstovat sazenice salátu pro hydroponii. Semena se obvykle vysévají do kazet s rašelinovým substrátem. Ujistěte se, že je dobře hydratovaný. Místo rašelinových kazet se používá i vata nebo mech.
Semena se posypou tenkou vrstvou substrátu nebo se vynechají. Klíčení v komoře při 100% vlhkosti a teplotě 18-20 °C trvá 1-3 dny.
Před klíčením se semena namočí do vody při pokojové teplotě. Pro urychlení procesu se používají stimulátory růstu, jako je Epin a Cytovit.
Plovoucí platforma
Tato metoda se také nazývá systém hluboké vody, DWS nebo WaterFarm. Zahrnuje nádrž a provzdušňovací zařízení. Nádoba je naplněna živným roztokem, ve kterém jsou ponořeny pouze kořeny salátu. Nadzemní část závodu je umístěna na pěnové plošině.
Substrátem v systému plovoucí plošiny je obvykle keramzit. Po celou sezónu používejte jeden roztok, podle potřeby přidejte potřebné látky a vodu.
Proces pěstování salátu s takovým hydroponickým systémem je kontinuální - jedna platforma je odstraněna a okamžitě instalována další
Je snadné vyrobit si vlastní plovoucí plošiny pro hydroponické pěstování salátu. K tomu potřebujete:
- nádobu vhodné velikosti, která nepropouští světlo - můžete ji zakrýt černou barvou nebo zabalit do fólie;
- hydroponické kelímky – můžete si je koupit nebo si je sami vyrobit z plastových dóz od jogurtů;
- pěnový plech - tloušťka 20-30 mm, šířka a délka dle vnitřních rozměrů nádoby;
- vzduchový kompresor pro akvárium;
- substrát – keramzit, štěrk, kokosové hobliny;
- živný roztok - je lepší použít hotový přípravek, zředit jej podle pokynů.
Algoritmus přípravy systému je jednoduchý:
- V pěnové desce udělejte otvory odpovídající velikosti květináčů - měly by být umístěny volně, ale neměly by propadnout.
- Připravte si živný roztok podle návodu.
- Naplňte velkou nádobu roztokem.
- Sestavte jednotku připojením vzduchového kompresoru.
- Naplňte květináče substrátem.
- Nádoby vložte do otvorů pěnové fólie tak, aby dno nedosahovalo kapaliny asi o 5-10 mm.
Po takové přípravě zbývá už jen salát zasadit do hydroponie. To se provádí po vyklíčení. Přesazování salátu do hydroponie se provádí opatrně, aby nedošlo k poškození kořenového systému.
Při hydroponickém pěstování salátu byste měli sledovat hladinu pH a koncentraci živného roztoku
Suchá hydroponie
Suchá metoda se nazývá kvůli vzduchové kapse, která odděluje kořenový systém a nadzemní část rostliny. To napodobuje normální přírodní podmínky a má dobrý vliv na výnos a dobu zrání. Hlavní nevýhodou metody je potřeba dvou nádob pro různé mikroelementy. Jejich smícháním dojde k reakci vedoucí k vysrážení.
Průtoková živná vrstva
Tento hydroponický systém se také nazývá metoda NFT.Tato metoda je nejběžnější pro pěstování salátu a kuchyňských bylinek.
Instalace NFT zajišťuje stálou cirkulaci živného roztoku a jeho vrstva je tenká. Voda a vzduch mají velkou kontaktní plochu. Živiny jsou distribuovány a vyplavovány rovnoměrně. To vám umožní minimalizovat práci - stačí pravidelně přidávat vodu a stopové prvky. Zaměřte se na pracovní vytížení instalace. Je snadné vytvořit si systém NFT sami.
V instalaci NFT jsou v roztoku umístěny pouze kořenové špičky, ale většina podzemní části salátu je opatřena 100% vlhkostí.
Péče o zeleň
Pro hydroponické pěstování salátu je optimální teplota 18-25 °C. Pokud je v místnosti příliš horko, fáze kvetení začne rychleji. To má špatný vliv na chuť listů, objevuje se v ní hořkost.
Plodina potřebuje dobré osvětlení, proto se používají LED fyto- nebo standardní stolní (nástěnné) lampy. V létě o ně většinou není nouze. Dodatečné osvětlení je povinné na začátku jara a podzimu-zimy.
První tři dny se doporučuje zajistit nepřetržité osvětlení, aby se výhonky salátu netáhly. Poté stačí 12-16 hodin.
Při hydroponickém pěstování salátu nezapomeňte kontrolovat živný roztok. Je nutné včas doplnit vodu a potřebné látky. Jednou za 2-4 týdny se doporučuje zcela osvěžit živný roztok.
Místnost pro pěstování hydroponického salátu musí být dobře větraná. Pokud to není možné, nainstalujte malý stropní ventilátor s minimální rychlostí.Lehké proudění vzduchu je důležité pro snížení rizika okrajových popálenin.
Závěr
Hydroponický salát je účinný způsob, jak rychle vypěstovat plodinu doma. Tento systém nevyžaduje půdu, ale vyžaduje živný roztok. Používá se pro máčení kořenů nebo kapkový postřik. Pro začátečníky je lepší použít hotový přípravek k naředění roztoku.
