Rakytníkový čaj

Rakytníkový čaj je horký nápoj, který lze velmi rychle uvařit v kteroukoli denní dobu. Hodí se k tomu čerstvé i mražené bobule, buď použité čisté, nebo v kombinaci s dalšími přísadami. Čaj si můžete připravit ne z ovoce, ale z listů a dokonce i kůry. Jak to udělat, bude popsáno v článku.

Složení a blahodárné vlastnosti rakytníkového čaje

Klasický čaj se připravuje z bobulí nebo listů rakytníku, horké vody a cukru. Existují však recepty s přidáním jiného ovoce nebo bylinek, takže složení produktu se bude lišit v závislosti na složkách, které jsou v něm obsaženy.

Jaké vitamíny jsou v nápoji obsaženy?

Rakytník je považován za bobule, které obsahují mnoho vitamínů. A to je pravda: obsahuje sloučeniny skupiny B:

• thiamin, nezbytný pro správnou funkci svalového a nervového systému a má pozitivní vliv na metabolické procesy;
• riboflavin, nezbytný pro plný růst a rychlou obnovu tkání a buněk těla, jakož i pro zlepšení zraku;
• kyselina listová, která je důležitá pro normální krvetvorbu, snižuje koncentraci cholesterolu a je velmi užitečná i pro těhotné ženy.

Nechybí ani vitamíny P, C, K, E a karoten. První dva jsou známé antioxidanty, které chrání buňky před poškozením a prodlužují mládí a vitamín P ředí krev a činí stěny kapilár pružnějšími a pevnějšími.Tokoferol ovlivňuje reprodukční funkce a regeneraci tkání, karoten pomáhá zlepšovat zrak a také pomáhá v boji proti bakteriálním a plísňovým onemocněním. Bobule rakytníku obsahují kromě vitamínů nenasycené mastné kyseliny, které udržují krásu vlasů a pokožky, a minerální látky jako Ca, Mg, Fe, Na. Všechny tyto látky jdou do nápoje po uvaření, takže je stejně zdravý jako čerstvé bobule.

Výhody rakytníkového čaje pro tělo

Je užitečný při různých onemocněních: od nachlazení po onemocnění vnitřních orgánů a systémů: kůže, gastrointestinální, nervové a dokonce i rakovina. Rakytníkový čaj může snižovat krevní tlak, což znamená, že jej mohou úspěšně pít hypertonici. Má protizánětlivý a analgetický účinek, tonizuje tělo.

Je možné pít rakytníkový čaj v těhotenství?

Během tohoto důležitého a zodpovědného období se každá žena snaží přidat do své stravy nejužitečnější potraviny a odstranit z ní zbytečné a škodlivé. Rakytník je jedním z prvních. Působí pozitivně na celý ženský organismus, ale především posiluje obranyschopnost organismu, která je v těhotenství nesmírně důležitá, a také pomáhá rychleji se zotavit a obejít se bez léků, které jsou v tomto období nebezpečné.

Výhody rakytníkového čaje během kojení

Nápoj se bude hodit nejen při nošení miminka, ale i při kojení miminka.

Prospěšné vlastnosti pro ošetřování:

• posiluje imunitní systém;
• nasycuje tělo matky vitamíny a minerály;
• stabilizuje fungování trávicího systému;
• zmírňuje zánět;
• uklidňuje;
• snižuje podrážděnost;
• pomáhá vyrovnat se s depresí;
• zvyšuje odolnost proti stresu;
• zvyšuje produkci mléka.

Výhoda rakytníkového nápoje pro dítě spočívá v tom, že vstup do jeho těla s mateřským mlékem má pozitivní vliv na gastrointestinální trakt a nervový systém dítěte, čímž je uklidňuje.

Mohou děti pít rakytníkový čaj?

Rakytník a nápoje z něj mohou být podávány dětem ne bezprostředně po narození, ale po doplňkovém krmení.

Musíte se však ujistit, že dítě nemá alergie, což se může stát, protože bobule jsou alergenní. Pokud vaše dítě vykazuje podezřelé příznaky, měli byste mu přestat dávat čaj.

Děti by neměly pít čaj, pokud mají zvýšenou kyselost žaludečních šťáv, onemocnění trávicího traktu nebo zánětlivé procesy v nich. Ve všech ostatních případech můžete tento osvěžující nápoj pít, ale nedoporučuje se to dělat příliš často, protože to nemusí být prospěšné, ale spíše škodlivé.

Tajemství čajového obřadu aneb jak správně uvařit rakytníkový čaj

Připravuje se z čerstvých a mražených bobulí a také se plní horkou vodou. rakytníkový džem. Použít můžete i čerstvé, právě natrhané listy této rostliny.

Kolik bobulí nebo listů musíte vzít, závisí na receptu. Je vhodné jej vypít ihned po přípravě, teplý nebo teplý. Při pokojové teplotě se dlouho neuchovává, takže je potřeba buď vše vypít do 24 hodin, nebo po vychladnutí dát do lednice, kde se dá déle uchovat.

Černý čaj s rakytníkem

S rakytníkem si můžete uvařit obyčejný černý čaj.Je vhodné vzít klasický, bez aromatických přísad a dalších bylinek. Je povoleno, kromě samotných bobulí, přidat do nápoje citron nebo mátu.

Na 1 litr vody budete potřebovat:

• 3 polévkové lžíce. l. čajové lístky;
• 250 g bobulí;
• půl středního citronu;
• 5 kusů. snítky máty;
• cukr nebo med podle chuti.

Proces vaření:

1. Omyjte a rozdrťte bobule.
2. Vařte jako běžný černý čaj.
3. Přidejte rakytníkovou hmotu, cukr, mátu a citron.

Pijte teplé.

Zelený čaj s rakytníkem

Tento nápoj můžete připravit podle předchozího receptu, ale místo černého použijte zelený čaj. Jinak se složení a proces vaření neliší. Zda přidat citron a mátu nebo ne, záleží na vkusu.

Pravidla pro přípravu čaje z mraženého rakytníku

1. Bobule, pokud byly zmrazeny, není třeba rozmrazovat.
2. Je třeba je zalít malým množstvím vroucí vody, nechat pár minut stát, dokud se nerozpustí, a rozdrtit je šťouchadlem.
3. Směs zalijte zbytkem horké vody.

Okamžitě vypijte.

Proporce:

• 1 litr vroucí vody;
• 250–300 g bobulí;
• cukr podle chuti.

Recepty na čaj z rakytníku

Kombinace mohou být zcela odlišné. Přečtěte si více o tom, z čeho můžete rakytníkový čaj připravit a jak na to správně.

Tradiční recept na rakytníkový čaj s medem

Jak název napovídá, potřebujete na něj jen dvě ingredience: bobule rakytníku a med. Poměr rakytníku k vodě by měl být přibližně 1:3 nebo o něco méně bobulí. Přidejte med podle chuti.

Je velmi snadné vařit.

1. Rozdrcené bobule zalijte vroucí vodou.
2. Počkejte, až voda trochu vychladne.
3. Do teplé tekutiny přidejte med.

Horký nápoj se hodí zejména při nemoci, ale mohou ho pít i zdraví lidé.

Jak si vyrobit rakytníkový čaj se zázvorem

Ingredience:

• 1 lžička pravidelný čaj, černý nebo zelený;
• 1 polévková lžíce. l. bobule rakytníku rozdrcené na pyré;
• malý kousek kořene zázvoru, nasekaný nožem nebo nastrouhaný na hrubém struhadle, nebo 0,5 lžičky. prášek;
• med nebo cukr podle chuti.

Nejprve musíte uvařit čajový list, poté vložte bobule, zázvor a med do horké vody. Zamíchejte a vypijte, než vychladne.

Čaj z rakytníku, zázvoru a anýzu

Nápoj z rakytníku a zázvoru s přídavkem anýzu je velmi chutný a originální. Má specifickou chuť a nepřekonatelné perzistentní aroma.

Složení nápoje na 1 porci:

• 0,5 lžičky každý semena anýzu a zázvorový prášek;
• 2–3 lžíce. l. bobule;
• cukr nebo med podle chuti;
• voda – 0,25–0,3 l.

Musí se připravit v tomto pořadí: nejprve zalijte vroucí vodou anýz a zázvor, poté přidejte rakytníkové pyré a zamíchejte. Pijte horké.

Recept na rakytníkovo-zázvorový čaj s rozmarýnem

Musíte vzít asi 2 nebo 3 lžíce bobulí rakytníku. l. na 0,2–0,3 litru vroucí vody.

Další komponenty:

• kousek zázvoru nebo zázvorového prášku - 0,5 lžičky;
• stejné množství rozmarýnu;
• med nebo cukr pro sladkost.

Tento čaj se vaří klasickým způsobem.

Recept na čaj s rakytníkem a brusinkami, jako v „Shokoladnitsa“

Budete potřebovat:

• bobule rakytníku - 200 g;
• půl citronu;
• 1 pomeranč;
• 60 g brusinek;
• 60 g pomerančové šťávy a cukru;
• 3 skořice;
• 0,6 litru vody.

Jak vařit?

1. Nakrájejte pomeranč.
2. Kousky smícháme s drceným rakytníkem a brusinkami.
3. Vše zalijte vroucí vodou.
4. Přidejte citronovou šťávu.
5. Nechte nápoj vařit.
6. Nalijte do šálků a vypijte.

Rakytníkový čaj jako v Yakitorii s kdoulovým džemem

Tento originální recept zahrnuje vaření čaje, který obsahuje následující ingredience:

• rakytník - 30 g;
• kdoulový džem – 50 g;
• 1 polévková lžíce. l. Černý čaj;
• 0,4 litru vroucí vody;
• cukr.

Způsob vaření:

1. Jahody umelte a smíchejte s cukrem.
2. Čaj zalijte vroucí vodou, nechte pár minut odstát, přidejte marmeládu a rakytník.
3. Promícháme a nalijeme do šálků.

Čaj s rakytníkem a hruškou

Komponenty:

• rakytník - 200 g;
• čerstvá zralá hruška;
• Černý čaj;
• med - 2 polévkové lžíce. l.;
• vroucí voda - 1 l.

Pořadí vaření:

1. Jahody rozdrťte, ovoce nakrájejte na malé kousky.
2. Připravte si černý čaj.
3. Do ještě nevychlazeného nápoje přidejte rakytník, hrušku a med.

Pijte horké nebo teplé.

Rakytníkový čaj s jablečným džusem

Sloučenina:

• 2 polévkové lžíce. bobule rakytníku;
• 4–5 ks. středně velká jablka;
• 1 litr vroucí vody;
• cukr nebo med podle chuti.

Proces vaření:

1. Plody omyjte a umelte, jablka nakrájejte na malé kousky nebo z nich vymačkejte šťávu.
2. Rakytník smícháme s ovocem a zalijeme vroucí vodou.
3. Získáme-li šťávu z jablek, tak ji zahřejeme, zalijeme směsí bobulí a ovoce, osladíme cukrem a do směsi přidáme vroucí vodu.
4. Promícháme a podáváme.

Jak připravit čaj s rakytníkem a mátou

• 3 polévkové lžíce. l. bobule rakytníku;
• tekutý med - 1 polévková lžíce. l.;
• voda – 1 l;
• černý čaj - 1 polévková lžíce. l.;
• 0,5 citronu;
• 2-3 snítky máty.

Příprava:

1. Uvařte si pravidelný čaj.
2. Přidejte do něj pyré z rakytníků, med a bylinky.
3. Z citronu vymačkejte šťávu a nalijte do nápoje nebo ovoce nakrájejte na plátky a podávejte zvlášť.

Rakytníkovo-mátový čaj lze konzumovat teplý i vychlazený.

Příprava čaje z rakytníku a badyánu

Chcete-li dát rakytníkovému nápoji jedinečné aroma, můžete použít aromatické bylinky nebo koření, jako je badyán. Ve společnosti takové přísady je chuť bobulí odhalena nejúplněji.

Požadované:

• 3 polévkové lžíce. l. rakytník, strouhaný se 2 polévkovými lžícemi. l. Sahara;
• půl citronu;
• 2–3 lžíce. l. Miláček;
• 3-4 hvězdičky anýzu.

Bobule zalijte vroucí tekutinou a přidejte tam koření. Když trochu vychladne, přidáme med a citrusy.

Povzbuzující nápoj z rakytníku a Ivan čaje

Ivan čaj neboli ohnivák úzkolistý je považován za léčivou bylinu, takže čaj s ním je nejen chutným nápojem, ale i léčivým prostředkem.

Je velmi snadné připravit:

1. Čaj z ohnivé trávy vařte v termosce alespoň 30 minut.
2. Nalijte infuzi do samostatné misky a přidejte rakytník, mletý s cukrem.

Poměr bobulí, vody a cukru je podle klasické receptury.

Čaj s rakytníkem a citronem

Na 1 litr čajového nálevu budete potřebovat:

• 1 polévková lžíce. l. černý nebo zelený čaj;
• asi 200 g bobulí rakytníku;
• 1 velký citron;
• cukr podle chuti.

Z citronu můžete vymačkat šťávu a přidat, když se čaj vylouhuje, nebo nakrájet na kousky a jednoduše podávat s horkým nápojem.

Rakytníkový čaj s mátou a limetkou

Tuto verzi rakytníkového nápoje lze připravit bez černého čaje, tedy pouze s jedním rakytníkem.

Sloučenina:

• 1 litr vroucí vody;
• 0,2 kg bobulí;
• cukr (med) podle chuti;
• 1 vápno;
• 2-3 snítky máty.

Způsob vaření:

1. Rozdrťte rakytník na pyré.
2. Zalijte vroucí vodou.
3. Přidejte mátu a cukr.
4. Z limetky vymačkejte šťávu.

Můžete ho pít teplý nebo teplý, když se trochu vylouhuje.

Recept na rakytníkový čaj s pomerančem

Ingredience:

• vroucí voda - 1 l;
• 200 g rakytníku;
• 1 velký pomeranč;
• cukr podle chuti.

Příprava:

1. Bobule umelte, aby se lépe vařily.
2. Posypte je cukrem.
3. Zalijte vroucí vodou a pomerančovým džusem.

Jak si vyrobit rakytníkový čaj s pomerančem, třešní a skořicí

Můžete uvařit podle předchozího receptu, pouze k rakytníku přidejte dalších 100 g třešní a 1 tyčinku skořice.

Pijte po uvaření horké nebo teplé, podle vlastního uvážení.

Recept na zdravý čaj s rakytníkem a rybízem

K přípravě rakytníkovo-rybízového čaje budete potřebovat:

• 200 g rakytníku;
• 100 g červeného nebo světlého rybízu;
• med nebo cukr;
• 1–1,5 litru vroucí vody.

Vaření není těžké: do mísy nasypte rybíz a rakytník rozdrcený na pyré, přidejte cukr a vše zalijte vařící tekutinou.

Rakytníkový čaj s kořením

S rakytníkem můžete kombinovat poměrně dost koření, jako je skořice, hřebíček, máta, vanilka, zázvor, muškátový oříšek a kardamom. Každý z nich dodá nápoji svou jedinečnou chuť a vůni, proto je vhodné je přidávat do nápoje samostatně a po troškách.

Jak uvařit čaj s rakytníkem a šípky

K přípravě tohoto čaje budete potřebovat čerstvé nebo mražené bobule rakytníku a čerstvé nebo sušené šípky. Přidat do nich můžete sušená jablka, meduňku, mátu, měsíček nebo tymián. Šípky je potřeba uvařit v termosce, aby byly zachovány všechny vitamíny. Můžete to udělat s kořením. Do šípkového nálevu přidejte rakytník a cukr.

Zásobárna vitamínů, nebo čaj s rakytníkem a listy jahodníku, maliníku a rybízu

K rakytníku můžete přidat nejen bobule, ale také listy maliníku, černého rybízu a zahradních jahod. Tento nápoj je zdrojem cenných vitamínů.

Příprava čaje je velmi jednoduchá: všechny ingredience smícháme a zalijeme vroucí vodou v poměru 100 g suroviny na 1 litr vody. Vyluhujte a pijte 0,5 litru denně.

Čaj s rakytníkem a lipovým květem

Lipové květy jsou dobrým doplňkem k tradičně připravovanému čaji z rakytníku.

Recept na tento nápoj je jednoduchý: bobule (200 g) zalijte vroucí vodou (1 l) a poté přidejte lipový květ (1 polévková lžíce) a cukr.

Rakytníkový čaj s meduňkou

Čaj se připravuje podle předchozího receptu, ale místo lípy se přidává meduňka. Meduňka dodá nápoji ušlechtilou vůni a zlepší chuť.

Čaj z listů rakytníku

Kromě bobulí se k vaření čaje používají také listy této rostliny. Obsahují mnoho tělu prospěšných látek.

Blahodárné vlastnosti čaje z listů rakytníku

Listy rakytníku kromě vitamínů a minerálních sloučenin obsahují třísloviny a třísloviny, které mají stahující, protizánětlivé a dezinfekční vlastnosti.

Čaj vyrobený z nich bude užitečný:

• při nachlazení a jiných onemocněních dýchacích cest:
• pro hypertenzi a vaskulární a srdeční choroby;
• při problémech s metabolismem;
• při onemocněních kloubů a trávicích orgánů.

Jak fermentovat čaj z listů rakytníku doma

1. Sbírejte listy a umístěte je na větrané místo k sušení.
   Důležité! Vrstva listů by neměla být velká, aby mohla uschnout.
2. Po dni je potřeba listy rakytníku trochu rozdrtit, aby z nich vytekla šťáva.
3. Vložte do hrnce a dejte na 12 hodin na teplé místo, kde bude probíhat proces fermentace.
4. Poté listy nakrájejte na malé kousky a osušte je na plechu v troubě.

Usušený list skladujte na suchém a tmavém místě.

Jak vyrobit aromatický čaj z listů rakytníku, jablka a třešně

Uvařit tento čaj je stejně snadné jako loupání hrušek: vezměte listy uvedených rostlin ve stejném poměru a zalijte je vroucí vodou.

Listů rakytníku můžete vzít více, aby tvořily polovinu celkové hmoty.

Hotový nálev oslaďte a vypijte.

Recept na čaj z čerstvých listů rakytníku

Uvařit čerstvé listy rakytníku je velmi jednoduché: otrhejte je ze stromu, omyjte, vložte do hrnce a zalijte vroucí vodou.Poměr vody k listům by měl být přibližně 10:1 nebo o něco více. Do horkého nálevu přidejte cukr nebo med.

Čaj z rakytníku, rybízu a listů třezalky

Pro tento čaj budete potřebovat listy černého rybízu, třezalky a rakytníku, odebrané ve stejných částech. Promícháme je, zalijeme vroucí vodou a osladíme.

Je možné vařit čaj z kůry rakytníku?

Z rakytníkové kůry lze vyrobit i zdravý nápoj. Vhodné větve jsou ty, které je třeba v období sklizně ovoce odříznout.

Jaké blahodárné vlastnosti má kůra rakytníku?

Obsahuje látky užitečné při onemocněních trávicího traktu a žaludečních potížích. Doporučuje se také při vypadávání vlasů, nervových onemocněních včetně depresí a dokonce i při rakovině.

Čaj s rakytníkovou kůrou

• Vezměte pár mladých větviček, omyjte a nakrájejte je na kousky dlouhé, aby se vešly na pánev. Poměr vody a větví je 1:10.
• Položte nádobí na oheň a vařte 5 minut.
• Necháme vyvařit, přidáme cukr.

Kontraindikace použití čaje z rakytníku

Nedoporučuje se užívat při urolitiáze, chronických onemocněních žlučníku, exacerbacích onemocnění žaludku a střev nebo při nerovnováze solí v těle.

Pro ty, kteří netrpí takovými nemocemi, není pití čaje z rakytníku kontraindikováno.

Závěr

Rakytníkový čaj, pokud je správně připraven, se může stát nejen chutným povzbuzujícím nápojem, ale také užitečným léčivým a preventivním prostředkem, který pomůže udržet zdraví a vyhnout se nemocem. K tomu můžete použít plody, listy a kůru rostliny, střídat je nebo je kombinovat s jinými přísadami.

Doporučené příspěvky

Rakytník s medem

Rakytníková šťáva: 9 receptů na zimu

Rakytníkové želé

Zelená adjika na zimu

Adjika Zamanikha: recept na zimu

Sterilizace sklenic vroucí vodou

Jak vařit tkemali z červené třešňové švestky

Kalinový sirup: příznivé vlastnosti

Švestka ve vlastní šťávě