Třešňová vodka s peckami: jak připravit třešňovou tinkturu doma

Třešeň s peckami ve vodce je úžasně chutný domácí nápoj s bohatou barvou a chutí. Příprava tinktury je jednoduchá a výsledek ocení všichni gurmáni.

Užitečné vlastnosti třešňové tinktury

Výhody tinktury jsou dány jejím složením. Díky třešňovým plodům má následující vlastnosti:

• antivirotikum;
• diuretika;
• antiseptický;
• choleretikum;
• zahřívání.

Při použití malého množství tinktury:

• zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu;
• ředí krev;
• zabraňuje leukémii;
• stimuluje chuť k jídlu;
• pomáhá vyrovnat se s aterosklerózou;
• zabraňuje tvorbě krevních sraženin;
• snižuje krevní tlak;
• odstraňuje otoky;
• posiluje nervový systém;
• zvyšuje hladinu hemoglobinu;
• zlepšuje metabolismus.

Je užitečné pít, když:

• srdeční choroba;
• anémie;
• cévní onemocnění.

Nápoj je prospěšný při umírněné konzumaci

Jak vyrobit třešňový likér s vodkou

Pro přípravu použijte běžnou vysoce kvalitní vodku. Je lepší nekupovat nejlevnější produkt.

Vyberte zralé a přezrálé třešně. Shnilé a poškozené vzorky jsou okamžitě vyhozeny. I jeden nekvalitní plod může zkazit chuť celé přípravy. Pokud máte podezření, že jsou uvnitř červi, měli byste bobule namočit na dvě hodiny do vody. Během této doby se všichni vynoří.

Zralá sklizeň je klíčem k úspěchu

Jak používat třešně po tinktuře s vodkou

Zbývající bobule by se neměly vyhazovat. Přidávají se do pečiva, aby dodaly zvláštní chuť a vůni, a používají se také jako samostatný dezert. Zbylé celé plody lze použít k ozdobení okraje sklenice nebo panáka při podávání alkoholických nápojů.

Po uvaření se plody používají k vrstvení a zdobení domácích dezertů.

Klasický recept na třešňovou vodku

Toto je nejběžnější možnost, která vyžaduje minimální sadu ingrediencí pro přípravu.

Ingredience:

• zralé třešně - 1 kg;
• vodka – 1,5 l;
• cukr - 370 g.

Postup krok za krokem:

1. Jahody důkladně omyjte a roztřiďte.Semena neodstraňujte.
2. Vložte do 3litrové nádoby. Nalijte alkohol.
3. Umístěte na tmavé místo na dva týdny. Občas promíchejte.
4. Nalijte obrobek přes síto do jiné nádoby.
5. Zakryjte bobule cukrem. Směs. Nechte dva týdny. Místo by mělo být chladné a tmavé. Každé tři dny protřepejte.
6. Nálev prolijte tenkou tkaninou, ovoce dobře vymačkejte.
7. Smíchejte dva nálevy. Nechte, dokud se sediment neusadí. Filtr. Nalijte do lahví.

Hotový nápoj před ochutnávkou zraje minimálně měsíc.

Rychlý recept na višňovou tinkturu s vodkou

Tato možnost je ideální, když chcete překvapit hosty na příští dovolené. Doba přípravy trvá jen jeden den.

Budete potřebovat:

• třešeň – 1 kg;
• vodka - 500 ml;
• cukr - 220 g.

Postup krok za krokem:

1. Odstraňte nečistoty z plodiny. Pošlete do kachny.
2. Oslaďte a důkladně promíchejte.
3. Nalijte alkohol. Mísu zakryjte pergamenem a svažte provázkem.
4. Proveďte několik vpichů jehlou.
5. Předehřejte troubu. Teplotní režim – 120°С.
6. Odpojte a položte obrobek. Nechte zrát do úplného vychladnutí.
7. Sceďte a sceďte tekutinu. Opilé bobule dejte na dno čisté nádoby a naplňte tinkturou.

K přípravě je vhodné používat velké lahve.

Třešňová tinktura na vodce se semeny

Originální verze, která pomáhá vyrábět nejen aromatický, ale také docela silný alkohol.

Budete potřebovat:

• vodka – 1,5 l;
• třešňové listy – 150 g;
• třešně s peckami – 750 g;
• hřebíček - 3 g;
• pomerančové kůry;
• cukr - 300 g;
• muškátový oříšek - 2 plody;
• vanilka - 2 lusky;
• kávová zrna – 13 ks.;
• dubová kůra - 50 g.

Postup krok za krokem:

1. Koření rozdrťte v hmoždíři.Vložte do láhve spolu s kůrou. Osladit.
2. Nalijte alkohol. Nechte čtyři týdny.
3. Sceďte a přidejte jahody. Odstraňte na tři měsíce.
4. Filtr. Nalijte do lahví. Nechte dva měsíce.

Tinktura má krásnou sytou barvu

Třešňová tinktura s vodkou a cukrem

Pro zachování ideální chuti nesmí být porušeny doporučené poměry.

Budete potřebovat:

• ptačí třešeň – 30 g;
• moruše – 200 g;
• vodka - 800 ml;
• maliny - 250 g;
• cukr - 750 g;
• třešeň - 350 g.

Postup krok za krokem:

1. Maliny a moruše rozmačkejte s cukrem. Přidejte třešně s peckami.
2. Nalijte alkohol. V tomto případě by produkty neměly plnit nádobu více než 2/3.
3. Pevně ​​uzavřete víko. Směs spaříme na 60°C.
4. Ochlaďte bez otevření víka. Nechte 10 dní v chladné místnosti.
5. Kmen. Nalijte do damašku.

Lahodné podávané mírně vychlazené

Cherry s vodkou ve 3litrové sklenici

S přidáním hřebíčku bude alkoholický nápoj výraznější.

Budete potřebovat:

• vodka - 500 ml;
• třešeň – 2 kg;
• hřebíček - 2 g;
• cukr - 270 g.

Postup krok za krokem:

1. Na vaření ponechejte pouze kvalitní ovoce. Opláchněte a poté osušte papírovou utěrkou. Nadměrná vlhkost zkracuje životnost produktu.
2. Nalijte do 3litrové sklenice. Smíchejte s cukrem.
3. Přidejte hřebíček a zalijte alkoholem. Uzavřete nylonovým víčkem.
4. Nechte tři měsíce. Místo by mělo být chladné. Obsah pravidelně protřepávejte.
5. Projděte filtrem. Nalijte do lahví.

Hřebíček naplní nápoj zvláštní vůní, stejně jako vitamíny a třísloviny.

Tinktura z mražené třešně s vodkou

Budete potřebovat:

• cukr - 2 kg;
• třešeň – 3 kg;
• vodka - 2 l.

Postup krok za krokem:

1. Zmrazený produkt nalijte do smaltované nádoby.
2. Přidejte polovinu cukru. Nechte přes noc. Rozdělte obrobek na dvě části. Každý odešlete do 3litrové sklenice.
3. Nasypeme 500 g cukru a zalijeme 1 litrem alkoholu.
4. Míchat. Pevně ​​uzavřete víko. Nechte dva měsíce v chladné místnosti.
5. Sceďte a nalijte do malých lahviček na uskladnění.

S tímto receptem si můžete připravit lahodnou tinkturu po celý rok.

Jak napustit vodku se sušenými třešněmi

Chuť této varianty se nijak neliší od tinktury z čerstvých bobulí. Dá se připravovat po celý rok.

Budete potřebovat:

• sušené ovoce - 2 kg;
• vodka - 1 l;
• cukr - 500 g.

Postup krok za krokem:

1. Vložte všechny součásti do skleněné nádoby. Umístěte na tmavé místo.
2. Počkejte měsíc. Občas protřepejte.
3. Nápoj přefiltrujte a nalijte do lahví.

Sušené ovoce musí být bez plísní a cizího zápachu

Tinktura z třešňových listů s vodkou

Nejen bobule se používají pro chutný a zdravý nápoj. Vynikající jsou třešňové listy, které se dají připravit pro budoucí použití a udělat z nich tinkturu v kteroukoli roční dobu.

Budete potřebovat:

• třešňové listy - ¾ šálku;
• vodka - 1l.

Jak vařit:

1. Rozdrťte listy. Velikost by měla být přibližně 1 x 1 cm.
2. Nalijte do skleněné nádoby. Nalijte vodku.
3. Umístěte do chladné místnosti mimo přímé sluneční světlo.
4. Nechte dva týdny. Denně protřepávejte.
5. Filtr.

Na povrchu by neměly být žádné známky onemocnění

Jak připravit višňovou tinkturu s vodkou a medem

Med pomůže učinit tinkturu zdravější a aromatickou. Můžete použít pouze přírodní.

Budete potřebovat:

• luxusní vodka – 1,5 l;
• med - 180 ml;
• třešeň - 1,5 kg.

Postup krok za krokem:

1. Sklizeň by měla být zralá a šťavnatá. Umístěte jej do nádoby. Nalijte med.
2. Přidejte alkohol. Zavažte krk gázou. Odložte na pět dní.
3. Kmen. Nalijte do malých lahviček pro skladování.

Med přidaný do kompozice zvyšuje léčivé vlastnosti

Višňová tinktura s peckami na vodce se skořicí a hřebíčkem

Možnost pikantního vaření ocení nejen muži, ale i ženy.

Budete potřebovat:

• třešeň – 3/5 plechovek (objem 3 l);
• hřebíček – 8 pupenů;
• skořice - 1 tyčinka;
• cukr - 400 g;
• luxusní vodka – 1,2l.

Jak vařit:

1. Omyjte a poté osušte plodinu. Nalijte do nádoby. Každou vrstvu posypeme cukrem.
2. Zavřete krk. K tomuto účelu se dobře hodí bavlněná tkanina.
3. Nechte v teplé místnosti. Nechte sedm dní. Fermentace by měla začít.
4. Doplňte po krk vodkou. Přidejte koření.
5. Nechte dva týdny. Ovoce vyjmeme a vymačkáme. Tinkturu přefiltrujte.
6. Odstraňte pro zrání po dobu jednoho měsíce, nebo ještě lépe, nechte šest měsíců.

Každou vrstvu rovnoměrně posypeme cukrem.

Recept na vypeckované třešně s vodkou

Chcete-li změnit chuť, můžete do kompozice přidat citrusovou kůru.

Budete potřebovat:

• cukr - 500 g;
• třešeň – 3 kg;
• vodka (luxusní) – 2,5l.

Jak vařit:

1. Z umytého a sušeného ovoce odstraňte semínka.
2. Nalijte vodku. Nechte přikryté dva týdny.
3. Vypusťte alkohol. Ovoce posypeme cukrem.
4. Odstraňte na dva týdny. Občas protřepejte.
5. Uvolněnou šťávu nalijte do tinktury. Směs.

Při podávání můžeme ozdobit lístky máty

Jak nalít vodku na třešňové listy a bobule

Třešňové listy pomohou zvýšit blahodárné a chuťové vlastnosti tinktury.

Budete potřebovat:

• cukr - 1,5 kg;
• třešňové listy - 1 hrnek;
• třešeň – 500 g;
• citron - 80 g;
• voda – 1,5 l;
• vodka - 1,5 l.

Postup krok za krokem:

1. Listy vybírejte celé a nepoškozené. Opláchněte. K naplnění vodou.
2. Umístěte na střední teplotu a vařte 20 minut. Scedíme, poté osladíme.
3. Přidejte šťávu vymačkanou z citrusů. Vařte 10 minut. Chladný.
4. Nalijte vodku. Nechte 10 dní.

Tinktura z třešňových listů - lék

Domácí vodková tinktura vyrobená z třešní a rybízu

K tomuto receptu se nejlépe hodí černý rybíz. Má bohatší chuť a vůni, která skvěle doplňuje třešně.

Sada produktů:

• třešeň – 1 kg;
• rybíz – 500 g;
• cukr - 1 kg;
• vodka - 1l.

Postup krok za krokem:

1. Odstraňte zbytky a listy z plodiny. Oslaďte a poté promíchejte.
2. Zavažte krk gázou. Umístěte na okenní parapet, který dostává stálé sluneční světlo.
3. Nechte tři dny kvasit.
4. Nalijte vodku. Vraťte se na stejné místo. Vyluhovat po dobu tří týdnů.
5. Projděte filtrem. Nalijte do čistých lahví.

Pro vaření je vyžadována minimální sada potravin

Jak vyrobit třešně s vodkou bez cukru

Tato možnost je vhodná pro ty, kteří nemají rádi sladké alkoholické nápoje.

Sada produktů:

• třešeň – 2 kg;
• vodka - tolik, kolik se vejde.

Postup krok za krokem:

1. Omytou a osušenou sklizní naplňte nádoby až po vrch.
2. Nalijte vodku. Zakryjte plastovým víčkem.
3. Nechte 1,5 měsíce.

Bez cukru je tinktura silnější

Jak vyrobit třešňovou vodku z plstěných třešní

Připravený nápoj má nízkou sílu a bohatou chuť.

Budete potřebovat:

• plstěná třešeň – 600 g;
• cukr - 120 g;
• lístky máty – 10 ks;
• citronová kůra - 10 g;
• semena - 10 ks;
• vodka - 100 ml.

Postup krok za krokem:

1. Odstraňte semena z několika plodů. Rozdrťte je v hmoždíři a vložte do gázového sáčku. Vložte do skleněné nádoby spolu s plstěnou třešní.
2. Osladit. Přidejte citronovou kůru a lístky máty. Nalijte vodku.
3. Utěsněte plastovým víčkem. Nechte na slunci sedm dní.
4. Přesuňte se na měsíc do chladné místnosti.
5. Projděte filtrem. Nechte dva měsíce.

Pokud chcete, můžete přidat více citronové kůry, než je uvedeno v receptu.

Jak vařit třešně ve vodce s badyánem a muškátovým oříškem

Vynikající chuť dělá z domácího alkoholu vítaného hosta na svátečním stole.

Sada produktů:

• vodka - 1 l;
• badyán;
• sladký hrášek - 3 g;
• třešeň (čerstvá) – 500 g;
• muškátový oříšek - 5 g.

Postup krok za krokem:

1. Ovoce smícháme se sladkým hráškem a muškátovým oříškem.
2. Podle chuti přidáme badyán. Nalijte alkohol. Korek. Dobře protřepat.
3. Odložte na sedm dní. Odstraňte bobule.
4. Projděte filtrem. Nechte týden.

Během procesu infuze se nádoby nesmí odvíčkovat.

Tinktura višňové pecky s vodkou

Ze semínek, která zbyla z jiných přípravků, můžete dokonce připravit překvapivě aromatický nápoj.

Budete potřebovat:

• voda (filtrovaná) – 300 ml;
• třešňové pecky – 1/3 sklenice o objemu 3 litry;
• cukr - 200 ml;
• vodka - 2 l.

Postup krok za krokem:

1. Kosti zalijeme vodkou. Nechte dva měsíce. Místo by mělo být tmavé a teplota by měla být pokojová. Kmen.
2. Z vody a cukru připravte sirup. Chladný. Kombinujte s tinkturou.
3. Projděte filtrem.

Přidávají se pouze čerstvá semena

Tinktura vodky s třešňovou šťávou

Pokud vám dojdou třešně. Poté si můžete připravit tinkturu na bázi šťávy.

Sada produktů:

• přírodní třešňová šťáva – 1 l;
• třešňové listy – 15 g;
• vodka - 850 ml;
• máta peprná - 10 g;
• med - 110 ml.

Postup krok za krokem:

1. Rozmačkejte lístky máty a třešní ve vašich rukou. Nalijte alkohol. Nechte dva dny.
2. Zahřejte 200 ml šťávy a rozpusťte v ní med. Smíchejte s filtrovaným alkoholem.
3. Nalijte zbývající šťávu. Směs. Nechte týden.

Používá se pouze přírodní šťáva

Domácí třešňový likér s vodkou na stopkách

Dokonce i stonky třešní mají blahodárné vlastnosti a vynikající chuť.

Budete potřebovat:

• vodka - 1 l;
• stonky bobulí – 270 g;
• cukr - 110 g.

Postup krok za krokem:

1. Stonky musí být čisté. Umístěte je do skleněné láhve.
2. Přidejte cukr. Dobře promíchejte. Přikryjte gázou.
3. Nechte v místnosti po dobu 32 dnů. Obrobek by neměl být vystaven slunečnímu záření.
4. Nalijte vodku. Otřást. Odstraňte na týden.
5. Projděte filtrem. Nalijte do lahví a pevně uzavřete.

Stonky ovoce se odebírají pouze čerstvé

Jak vyrobit tinkturu sušených třešní s vodkou

Podle navrženého receptu se získá poněkud hořký nápoj, který ocení mužská společnost.

Budete potřebovat:

• sušené třešně – 1,7 kg;
• vodka;
• čerstvé třešně - 370 g.

Postup krok za krokem:

1. Nalijte čerstvou sklizeň do samostatné nádoby o objemu 1 litr. Naplňte vodkou až po okraj.
2. Nechte tři měsíce. Místo by mělo být tmavé, ale teplé.
3. Sušený produkt vložte do nádoby o objemu 2 litry. Nalijte alkohol. Nechte tři týdny.
4. Nalijte vodku do samostatné nádoby. Naplňte novou porcí alkoholu. Odstraňte na dva týdny. Nálev nalijte do první porce vodky.
5. Bobule znovu zalijte alkoholem. Nedotýkejte se po dobu dvou měsíců. Kmen.
6. Spojte všechny porce. Projděte filtrem.

Sušené ovoce se louhuje třikrát

Pravidla skladování

Hotová tinktura se přefiltruje a nalije do lahví. Skladujte ve sklepě nebo sklepě. Teplota by neměla překročit +15°C. Pokud takové místo není, můžete do chladicího oddílu vložit alkoholický nápoj.

Doba použitelnosti je pět let. Po otevření je nutné výrobek spotřebovat do čtyř měsíců.

Pravidla použití

K dezertu je zvykem podávat sladký alkoholický nápoj. Tinktura pomáhá zlepšit chuť čaje a kávy. Bez přidaného cukru je nápoj vhodný jako aperitiv před masovými jídly. Skvěle se hodí k vepřovému, králičímu, ražniči a telecímu kotletu.

Příznivci pikantních jídel ocení třešeň s přidaným kořením. Konzumuje se k rybím pokrmům.

Pro terapeutický účinek je obvyklé užívat 50 ml denně po jídle.

Nápoj je zakázáno pít, pokud:

• zánět žaludku;
• zvýšená kyselost žaludku;
• diabetes mellitus;
• žaludeční vředy.

Také by neměl být používán kojícími ženami, těhotnými ženami a dětmi.

Tinktura poškozuje tělo pouze při nekontrolovaném nadměrném užívání.

Závěr

Třešně s peckami ve vodce mají nejen vysokou chuť, ale také prospěšné vlastnosti. Jakýkoli recept lze upravit nahrazením cukru medem, přidáním bylinek, koření nebo citrusových plodů.

Doporučené příspěvky

Viburnum tinktura s vodkou: recept

Jak vyrobit kalinovou tinkturu

Brusinková tinktura s alkoholem

Brusinka v koňakové tinktuře - recept

Tinktura hlohu s vodkou doma

Tinktura z dřišťálu

Melounová vodka, alkoholová tinktura

Broskvová tinktura

Tinktura z ptačí třešně s alkoholem