Salátové šišky s mandlemi: 14 receptů s fotografiemi

Salát „Shishka“ s mandlemi je nádherné sváteční jídlo. Všechny druhy salátů se připravují jednoduše, z dostupných produktů - tak, jak se budou účastníkům hostiny líbit. Připravit si můžete více druhů – od dietních až po bohatě masité a pikantní. Velkolepý design tohoto salátu slouží jako dekorace na sváteční stůl a jeho chuť je prostě nesrovnatelná. Pro dekoraci si můžete vybrat větve smrku, borovice a jedle včetně umělých, zelené pozlátko, čerstvou okurku nakrájenou na proužky, snítky kopru a rozmarýnu, červené bobule.

Jak připravit salát „Shishka“ s mandlemi

K přípravě jakéhokoli receptu jsou vyžadovány vysoce kvalitní produkty.Zvláštní pozornost je třeba věnovat ořechům - jen pár plesnivých nebo žluklých může nejen zkazit chuť, ale také způsobit otravu.

Tyto tipy vám pomohou dosáhnout úspěchu:

1. Uzené maso nebo kuře se zbaví kůže, přebytečného tuku a žilek.
2. Kuřecí nebo krůtí řízek se musí nejprve hodinu a půl vařit. 30 minut před vařením – dosolte podle chuti.
3. Ořechy důkladně opláchněte a smažte na suché pánvi, dokud se tekutina neodpaří.
4. Zelenina - brambory, mrkev, pokud jsou v receptu, se musí dobře umýt a vařit půl hodiny. Zkontrolujte připravenost vidličkou nebo nožem.
5. Vejce vařte ve vodě 15-25 minut. Neházejte je do vroucí vody - skořápka praskne. Po dokončení ihned naplňte studenou vodou, usnadníte tak jejich čištění.

Klasický recept na salát „Shishka“ s mandlemi

Toto je nejjednodušší recept, který si každá hospodyňka dělá po svém.

Nákupní seznam:

• kuřecí řízek - 0,45 kg;
• brambory – 0,48 kg;
• vejce - 6 ks;
• nakládané okurky – 0,43 kg;
• tvrdý sýr - 350 g;
• majonéza - 180 ml;
• mandle - 320 g;
• jakákoli zeleň pro dekoraci;
• sůl a pepř na dochucení.

Jak vařit:

1. Brambory rozemelte na struhadle nebo mixéru, smíchejte s majonézou a přidejte sůl.
2. Umístěte základnu ve formě podlouhlých šišek na plochou misku nebo talíře na porce.
3. Maso rozebereme na vlákna nebo nakrájíme nadrobno, rozložíme do druhé vrstvy, potřeme omáčkou.
4. Poté přidejte na kostičky nakrájené okurky.
5. Do poslední vrstvy dejte nastrouhaná vejce smíchaná se strouhaným sýrem a majonézou a po stranách je potřete. Každá následující vrstva je o něco menší než předchozí, aby vytvořila zaoblený tvar.
6. Napíchejte mandle v řadách tak, aby další vrstva mírně překrývala předchozí.

Slavnostní předkrm je připraven.

Zeleň může být uspořádána jako věnec v kruhu nebo rozmístěna v samostatných větvích

Salát „Novoroční šiška“ s houbami a kuřecím masem

Vynikající jídlo pro ty, kteří mají rádi houbovou chuť.

Produkty:

• kuřecí maso – 0,38 kg;
• mrkev - 260 g;
• vejce - 4 ks;
• holandský sýr - 180 g;
• konzervované houby - 190 g;
• feferonka, sůl podle chuti;
• majonéza - 140 g;
• mandle - 0,32 kg.

Kroky vaření:

1. Maso a houby nakrájíme na malé kostičky.
2. Nastrouháme mrkev, sýr, vejce.
3. Rozložíme do vrstev, přidáme pepř a sůl, obalíme omáčkou: kuřecí maso, houby, mrkev, vejce.
4. Potřete směsí majonézy a sýra, opatrně vložte ořechy, začněte od tenké špičky.

Čerstvý rozmarýn je skvělý na ozdobu.

Salát „sibiřské šišky“ s piniovými oříšky a mandlemi

Toto studené jídlo má skvělou chuť.

Ingredience:

• šunka nebo nízkotučná klobása – 460 g;
• měkký smetanový sýr – 0,65 kg;
• nakládané nebo nakládané okurky – 230 g;
• piniové oříšky – 120 g;
• mandle - 280 g;
• kopr – 30 g;
• majonéza - 100 ml.

Příprava:

1. Sýr a majonézu rozšlehejte v mixéru.
2. Šunku a okurky, kopr nakrájíme nadrobno, smícháme se sýrovou směsí a piniovými oříšky.
3. Klademe do tvaru šišek, navrch ozdobíme mandlemi.

Na stůl je připraven vynikající předkrm.

Chcete-li ušetřit peníze, můžete mandle rozdělit na poloviny a umístit je kůží nahoru.

Salát ve tvaru šišky s uzeným kuřecím masem

Tento slaný předkrm se na svátky opravdu vyplatí udělat.

Musíte vzít:

• uzené kuřecí řízky – 0,47 kg;
• brambory - 260 g;
• nakládané okurky – 0,72 kg;
• vejce - 10 ks;
• majonéza – 0,6 l;
• mandle - 290 g;
• brusinky, rozmarýn, suché neslazené krekry.

Jak vařit:

1. Brambory a vejce nastrouháme.
2. Okurky a maso nakrájíme na kostičky.
3. Položte na misku, pokrytou majonézou, nejprve brambory, pak maso a okurky.
4. Vršek „Bump“ potřete vejcem smíchaným s majonézou a vložte mandle.

Hotové jídlo ozdobíme lesním ovocem, rozmarýnem a poklademe krekry.

Místo brusinek můžete použít brusinky

Salát "Shishki" s mandlemi a konzervovanými okurkami

K přípravě salátu Shishka budete potřebovat:

• měkký smetanový sýr – 450 g;
• konzervované okurky – 420 g;
• brambory – 480 g;
• uzené kuřecí řízky – 0,38 kg;
• vejce - 7 ks;
• cibule - 120 g;
• ocet 6% - 20 ml;
• majonéza - 190 ml;
• kopr, tvrdý sýr na ozdobu;
• mandle - 350 g.

Jak vařit:

1. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky, necháme 5-10 minut v octě, scedíme a vymačkáme tekutinu.
2. Brambory a vejce nastrouháme najemno, okurky nasekáme nebo nasekáme.
3. Rozložte ve vrstvách, zakryjte majonézou - brambory, cibule, maso, okurky, vejce.
4. Smetanový sýr rozšleháme v mixéru s omáčkou, vrch a boky potřeme salátem Shishka, do řad vložíme mandle.

Hotový předkrm ozdobíme bylinkami a posypeme nastrouhaným žlutým sýrem.

Umístěte „svíčku“ doprostřed tenkého plátku sýra s plamenem vařené mrkve nebo sušených meruněk

Recept na šiškový salát s hrozny

Salát „Shishka“ s hrozny je překvapivě šťavnatý a kari mu dodává originální pikantní chuť.

Musíte vzít:

• kuřecí řízek – 0,54 kg;
• vejce - 6 ks;
• rozinky hrozny – 460 g;
• holandský sýr - 280 g;
• mandle – 0,3 kg;
• majonéza - 140 ml;
• olej na smažení;
• sůl, pepř podle chuti;
• kari - 5 g.

Jak vařit:

• Maso nakrájíme na kousky, opečeme na oleji do zlatova.
• Z vajec oddělte bílky a žloutky a nastrouhejte je stejně jako sýr.
• Hrozny nakrájejte na poloviny nebo čtvrtky, podle velikosti.
• Smícháme žloutky, sultánky, maso, sýr s majonézou a kořením, vyskládáme šišky.
• Bílky smícháme s omáčkou a salát potřeme ze všech stran.
• Opatrně vložte „váhy“.

Ozdobte ozdobami na vánoční stromeček a větvemi jedlí.

Pokud sultánky nejsou k dispozici, můžete si vzít pravidelné zelené hrozny a odstranit semena

Salát „Shishki“ s mandlemi a kuřecími játry

Pro ty, kteří milují játra, je tu další úžasná verze salátu Shishka.

Požadované:

• vařená kuřecí játra – 440 g;
• cibule - 120 g;
• mrkev - 320 g;
• konzervovaný hrášek – 330 ml;
• brambory – 580 g;
• olej na smažení;
• sůl, koření podle chuti;
• majonéza - 190 ml;
• mandle - 320 g.

Jak vařit:

1. Nakrájejte čerstvou mrkev a cibuli podle potřeby a smažte na oleji, dokud nezměknou.
2. Brambory a játra nakrájíme nadrobno.
3. Všechny ingredience smícháme, přidáme sůl a pepř podle chuti.
4. Na misku položte 2 šišky a vložte mandle.

Na ozdobu můžete použít větvičku borovice.

Úžasně lahodný salát nenechá nikoho lhostejným

Salát "jedlové šišky" s konzervovanou kukuřicí

Tento recept dělá velmi krásný a chutný salát.

Muset vzít:

• uzené nebo pečené kuřecí maso – 0,75 kg;
• konzervovaná kukuřice – 330 ml;
• cibule - 120 g;
• vejce - 7 ks;
• měkký smetanový nebo tavený sýr – 320 g;
• brambory – 0,78 kg;
• nakládané okurky – 300 g;
• mandle – 430 g;
• majonéza - 450 ml;
• velké kukuřičné vločky – 120 g;
• čerstvé okurky - 150 g;
• sůl a pepř na dochucení.

Výrobní:

1. Mandle umelte v mixéru spolu se sýrem a trochou majonézy.
2. Maso a cibuli nakrájíme, brambory a vejce nastrouháme.
3. Okurky nakrájíme na proužky nebo kostky, přebytečný nálev scedíme.
4. Otevřete plechovku kukuřice a vypusťte tekutinu.
5. Do první vrstvy položíme brambory, osolíme, opepříme a potřeme omáčkou.
6. Poté přidáme kuřecí maso, cibuli, majonézu, kukuřici smíchanou s okurkami.
7. Dále následují vejce, omáčka a vše se obalí ořechovo-sýrovou směsí.

„Šišky“ ozdobte řadami vloček a podávejte.

Pokrm ozdobíme proužky čerstvé okurky

Recept na novoroční salát "Šišky" s vlašskými ořechy

Pro milovníky ořechových salátů je tu recept s dvojnásobným obsahem tohoto zdravého produktu.

Ingredience:

• kuřecí nebo krůtí řízek - 480 g;
• měkký sýr - 140 g;
• brambory – 0,55 kg;
• cibule - 130 g;
• vlašské ořechy - 160 g;
• mandle - 230 g;
• vejce - 4 ks;
• majonéza - 170 ml;
• kopr – 100 g;
• cukr - 40 g;
• sůl a koření podle chuti;
• ocet 6% - 80 ml.

Jak vařit:

1. Cibuli nakrájejte a čtvrt hodiny marinujte v cukru a octu, dobře vymačkejte.
2. Mandle rozemelte na mouku spolu se sýrem a malým množstvím omáčky.
3. Filet nakrájejte nebo rozeberte na vlákna.
4. Brambory a vejce nastrouháme.
5. Rozložte ve vrstvách, zakryjte omáčkou: brambory, maso, cibule, vejce.
6. Nahoru a po stranách dejte ořechovo-sýrovou směs a poklaďte půlkami vlašských ořechů.

Hotový salát ozdobte bylinkami.

Můžete udělat jednu velkou „bouli“ na talíři nebo jednotlivé porce na talířích

Salát ve tvaru šišky s mandlemi a hráškem

Ingredience:

• kuřecí maso – 0,78 kg;
• konzervovaný hrášek – 450 ml;
• brambory – 0,55 kg;
• mrkev - 320 g;
• cibule - 90 g;
• vejce - 6 ks;
• majonéza - 230 ml;
• mandle - 280 g;
• sůl pepř.

Příprava:

1. Cibuli a filé nakrájíme, orestujeme na oleji do zlatova.
2. Zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle, vejce na jemném struhadle.
3. Slijte tekutinu z hrášku.
4. Všechny ingredience smícháme s kořením a omáčkou, přidáme šišky.
5. Vytvořte mandlové lupínky.

Hotovou pochoutku dejte na půl hodiny do lednice a poté podávejte.

Při zdobení hotového jídla borovicovými tlapkami je třeba je umýt a vysušit na ručníku.

Salát "Shishka" s mandlemi a ananasem

Nádherný dietní pokrm na sváteční stůl.

Musíte vzít:

• konzervovaný ananas – 0,68 ml;
• kuřecí nebo krůtí řízek - 0,8 kg;
• mrkev - 380 g;
• cibule - 130 g;
• citronová šťáva - 20 ml;
• mandle - 320 g;
• majonéza - 110 ml;
• smetanový měkký sýr – 230 g;
• rozmarýn.

Příprava:

1. Nakrájejte ananas a slijte přebytečnou šťávu.
2. Nakrájejte cibuli, nechte čtvrt hodiny v citronové šťávě, vymačkejte.
3. Mrkev nastrouháme a maso nakrájíme nadrobno.
4. Vše smícháme s polovinou majonézy, v případě potřeby dosolíme, opepříme a dáme na misku ve formě šišek.
5. Sýr rozšlehejte v mixéru se zbylou omáčkou.
6. Šišky natřeme ze všech stran, poklademe ořechovými vločkami.

Při podávání zdobíme snítkami rozmarýnu.

Toto krásné jídlo osloví děti i dospělé.

Salát "Shishki" s nakládanou cibulkou

Chutná kombinace aromatické cibule, vydatných brambor a uzeného masa je prostě stvořená pro slavnostní hostinu.

Produkty:

• uzené maso - 320 g;
• cibule - 220 g;
• brambory – 670 g;
• vejce - 7 ks;
• majonéza - 190 ml;
• sůl a koření, kopr na ozdobu;
• ocet 6% - 60 ml;
• cukr - 10 g;
• mandle - 210 g.

Jak vařit:

1. Brambory nastrouháme nahrubo, maso nakrájíme nadrobno.
2. Vejce nastrouháme na hrubém struhadle a smícháme s polovinou omáčky.
3. Cibuli nakrájejte, 15 minut marinujte ve směsi cukru a octa, důkladně vymačkejte.
4. Brambory, maso a cibuli rozložte do vrstev a zakryjte je omáčkou.
5. Vrch a boky potřeme vaječnou směsí a ozdobíme ořechovými lupínky.

Chcete-li napodobit jehličnaté tlapky, použijte snítky kopru

Salát ve tvaru šišky s uzeným vepřovým masem

Velmi chutné, uspokojivé občerstvení, které vypadá jako skutečné mistrovské dílo.

Produkty:

• uzené libové vepřové maso – 0,5 kg;
• brambory - 320 g;
• tavený sýr – 420 g;
• cibule - 130 g;
• nakládané okurky – 350 g;
• čerstvá okurka - 200 g;
• mandle - 200 g;
• majonéza - 180 ml;
• olej na smažení;
• sůl, koření.

Jak vařit:

1. Část vepřového masa nakrájíme na kostičky, ze zbytku vykrájíme velké vločky a orestujeme na oleji do zlatova.
2. Vejce a brambory nastrouháme nahrubo.
3. V mixéru rozšlehejte sýr a mandle.
4. Nakládané okurky a cibuli nakrájíme nadrobno.
5. Salát rozložíme do vrstev, přidáme sůl a koření, obalíme omáčkou: brambory, cibule, maso, okurky, vejce.
6. Vše pomažeme sýrovou a ořechovou směsí, poklademe masovými šupinami.

Tahle "hrčka" vypadá úžasně.

Jako zelené jehlice můžete použít čerstvou okurku nakrájenou na proužky.

Salát "Shishka" s křepelčími vejci

Jednoduchá a velmi chutná verze „Shishki“.

Musíte vzít:

• nízkotučná klobása nebo párky – 450 g;
• křepelčí vejce - 7 ks;
• piniové oříšky - 100 g;
• česnek - 2-3 stroužky;
• měkký smetanový sýr – 390 g;
• brambory – 670 g;
• majonéza - 100 ml;
• mandle - 240 g;
• sůl.

Způsob vaření:

1. Brambory nastrouháme, klobásu nakrájíme na malé kostičky nebo nudličky.
2. Česnek protáhněte mixérem spolu se sýrem a vejci.
3. Všechny suroviny kromě ořechů smícháme a podle chuti dosolíme.
4. Vytvarujte šišky, do řad napíchejte ořechy.

Hlavní jídlo je hotové, zbývá ho před podáváním jen ozdobit.

Toto úžasně chutné jídlo osloví děti i dospělé.

Závěr

Salát „Shishka“ s mandlemi je umělecké dílo, které ozdobí sváteční stůl. Příprava je snadná a dekoracím nebudete muset věnovat mnoho času. Pokud jsou v rodině malé děti, rády pomohou ozdobit tuto velkolepou svačinu. Z nejrůznějších receptů si můžete vybrat přesně ty, které budou vyhovovat vaší chuti a umožní vám naplno si užít sváteční atmosféru.

Doporučené příspěvky

Recepty na salát s avokádem a krabími tyčinkami

Pampeliškový salát: výhody a škody

Recept na salát s tuňákem a avokádem

Lososový tatarák s avokádem

Zlomené okurky: recepty na čínské saláty

Salát s hlívou ústřičnou: jednoduché recepty s fotografiemi na každý den i na zimu

Příprava cukety, okurek a rajčat na zimu: recepty na konzervované saláty

Saláty z nakládaných mléčných hub: recepty na sváteční stůl a pro každý den

Tiffany salát: 9 receptů s fotografiemi