Saláty z nakládaných mléčných hub: recepty na sváteční stůl a pro každý den

Salát s nakládanými mléčnými houbami je oblíbeným jídlem. Je snadná na přípravu a vždy vypadá působivě a chutně. A přitom na něm hospodyňky tráví minimum času. Otevřete sklenici hub a nakrájejte několik ingrediencí - netrvá to déle než 5-10 minut. A výsledek je výborný.

Pravidla pro přípravu salátů z nakládaných mléčných hub

Než začnete krájet a míchat přísady, musí být hlavní produkt správně připraven:

1. Marinádu zcela slijte.
2. Odstraňte veškeré koření, které bylo přidáno během zavařování.
3. Plodnice omyjte.
4. Vypusťte vodu.
5. Velké vzorky rozdělte na několik částí.Malé vypadají v salátu krásně, pokud je ponecháte celé.

Kromě klasické majonézy můžete na zálivku použít jakýkoli rostlinný olej. V případě potřeby se k němu přidává jablečný ocet, kyselina citrónová a různá koření. Další chutnou možností omáčky pro milovníky pikantních jídel je přírodní jogurt v kombinaci s nasekanými stroužky česneku a hořčicí.

Recept na salát s nakládanými mléčnými houbami a mrkví v korejštině

Salát s mléčnými houbami a korejskou mrkví může být dobrým doplňkem svátečního stolu. Takové občerstvení je během hostiny vždy žádané. Mrkev si můžete koupit nebo si ji uvařit sami. Na jídlo budete potřebovat:

• 150 g korejské mrkve;
• 200 g nakládaných mléčných hub;
• 3-4 brambory;
• pár snítek petrželky
• 1 cibule;
• majonéza;
• sůl podle chuti.

Algoritmus:

1. Brambory uvaříme ve slupce.
2. Z mrkve vymačkejte marinádu. Vložte do salátové mísy.
3. Houby nakrájíme na plátky. Přidejte k mrkvi v korejském stylu.
4. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
5. Brambory nakrájíme na kostičky.
6. Smíchejte všechny přísady a přidejte sůl.
7. Přidejte majonézu jako dresink.
8. Salátovou mísu dejte na hodinu do lednice. Během této doby se miska vyluhuje.

Před podáváním můžete nasekat petržel a posypat jí salátovou mísu.

Originální salát z marinovaných mléčných hub s játry

Salát díky játrům získá originální chuť a stane se velmi sytým. K tomu je třeba připravit následující produkty:

• 100 g marinovaných mléčných hub;
• 200 g hovězích jater;
• 2 vejce;
• 1 středně velká cibule;
• 1 mrkev;
• 100 g másla;
• sůl a majonéza podle chuti.

Recept krok za krokem:

1. Uvařte vejce.
2. Nalijte vodu do hrnce, přidejte sůl a dejte na oheň. Přidejte játra, vařte do měkka.
3. Vychladlá hovězí játra nakrájíme na nudličky.
4. Nakrájejte cibuli na půlkroužky.
5. Mrkev nakrájíme na malé kostičky.
6. Houby nakrájíme na plátky.
7. Všechny připravené ingredience, s výjimkou jater, dejte na pánev. Přidáme máslo a orestujeme.
8. Do salátové mísy přidejte smažené maso, játra a majonézu.
9. Vejce nastrouháme a posypeme jimi salát.

Nakládané mléčné houby lze nahradit jinými houbami, například medovými houbami

Slavnostní salát s nakládanými mléčnými houbami, ananasem, kuřecím masem

Ananas, kuřecí maso a žampiony jsou opravdu sváteční kombinací. Můžete si ho dopřát například při oslavě Nového roku.

Na salát potřebujete:

• 250 g kuřecích prsou;
• 250 g nakládaných mléčných hub;
• 200 g konzervovaného ananasu;
• 200 g šunky;
• 70 g vlašských ořechů;
• několik snítek petrželky;
• špetka soli;
• špetka pepře;
• 2-3 polévkové lžíce. l. majonéza.

Kroky přípravy:

1. Kuřecí maso vařit. Během procesu osolte vodu z vaření.
2. Vychladlý filet, žampiony a konzervovaný ananas nakrájíme na malé kostičky. Pár kroužků ovoce a žampionů necháme vcelku, použijí se na ozdobu.
3. Šunku nakrájejte na stejně velké kousky.
4. Smíchejte všechny ingredience.
5. Namelte vlašské ořechy.
6. Přidejte majonézu, pepř a sůl, ořechy.
7. Navrch dejte kolečka ananasu, bylinky a houby.

Salát vypadá efektně, když ho umístíte na talíř pomocí servírovacího kroužku.

Recept na salát z marinovaných mléčných hub s paprikou

Seznam houbových salátů na sváteční stůl lze doplnit tímto receptem. Navíc se hodí k vegetariánskému menu.

K přípravě potřebujete:

• 100 g marinovaných mléčných hub;
• 2 sladké červené papriky;
• 2 jablka;
• 3 cibule;
• 4 polévkové lžíce. l. oleje;
• ½ lžičky ocet;
• špetka soli.

Fáze práce:

1. Mléčné houby nakrájíme na malé proužky.
2. Ovoce rozdělte na malé plátky.
3. Papriku nakrájíme na kostičky.
4. Cibuli nakrájíme na tenké kroužky.
5. Smíchejte všechny ingredience.
6. Dochutíme solí.
7. Pokapejte olejem a octem.

Cibuli můžete před krájením spařit vroucí vodou, zjemní se tím hořká chuť.

Lahodný salát z nakládaných mléčných hub a krabích tyčinek

Recept na krabí salát se již dávno přesunul ze seznamu jídel na slavnostní hostinu na seznam každodenního menu. Pokud to ale zpestříte nakládanými houbami, můžete překvapit a potěšit nejen svou rodinu, ale i své hosty.

Na občerstvení potřebujete:

• 250-300 g krabích tyčinek
• 200 g marinovaných mléčných hub;
• 1 malá plechovka konzervované kukuřice;
• 4 vejce;
• majonéza na dresink.

Recept krok za krokem:

1. Uvařte vejce. Ochlaďte je ve studené vodě a poté je nakrájejte nadrobno.
2. Mléčné houby a krabí tyčinky rozdělte na malé kousky, ne větší než centimetr.
3. Vše promícháme, přidáme konzervovanou kukuřici.
4. Přidejte trochu soli.
5. Dochutíme majonézou.

Salát můžete vyzkoušet ihned po přípravě.

Jednoduchý recept na salát z marinovaných mléčných hub a brambor

Recept je jednoduchý. Zahrnuje produkty tradiční ruské kuchyně. Přípravu zvládnou i začátečníci ve vaření.

Budete potřebovat:

• 1 kg brambor;
• 400 g marinovaných mléčných hub;
• 1 plechovka hrášku;
• 1 cibule;
• několik snítek kopru;
• 1-2 stroužky česneku;
• 50 ml rostlinného oleje;
• špetka mletého pepře;
• sůl podle chuti.

Popis práce:

1. Brambory uvaříme ve slupce.Když vychladne, nakrájíme na kostičky.
2. Nakrájejte houby a spojte s bramborami.
3. Nakrájejte cibulovou hlavu.
4. Otevřete plechovku hrášku a slijte tekutinu.
5. Přemístěte zeleninu na ostatní přísady.
6. Česnek rozemelte pomocí lisu. Dochutíme jím pokrm.
7. Nalijte aromatický olej.
8. Posypeme nasekaným koprem.

Pro tento recept je lepší zvolit červenou cibuli.

Jak připravit salát ze slaných mléčných hub s hráškem

Seznam produktů požadovaných pro toto občerstvení je minimální. Rychlý salát může být podáván ke stolu během několika minut.

Ingredience:

• 300 g mléčných hub;
• 1 plechovka hrášku;
• 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej;
• svazek kopru;
• 1 cibule.

Akce:

1. Klobouky a nohy omyjte a osušte, nakrájejte na kousky.
2. Nakrájejte cibuli na půlkroužky.
3. Nasekejte kopr.
4. Připojte všechny díly.
5. Pokapejte olejem.

Na ozdobu můžete použít snítky zeleně.

Recept na salát s nakládanými mléčnými houbami, celerem a jablky

Chuťová kombinace této svačiny vás potěší svou originalitou. A kousky jablek a rajčat mu dodají nádech svěžesti.

Budete potřebovat:

• 300 g marinovaných mléčných hub;
• 100 g rajčat;
• 300 g jablek;
• 2 vejce;
• 1 stonek celeru;
• 20 oliv;
• majonéza na dresink;
• špetka pepře;
• špetka soli.

Jak vařit:

1. Ovoce oloupeme, nakrájíme spolu s rajčaty a houbami na malé plátky.
2. Nakrájejte celer a přidejte ke zbytku ingrediencí.
3. Přidejte trochu soli a pepře.
4. Dochutíme majonézou.
5. Uvařte vejce a posypte jimi předkrm.
6. Navrch položte olivy.

Olivy použít nemusíte, jsou na ozdobu.

Recept na salát s nakládanými mléčnými houbami a sledě

K vařeným bramborám a čerstvé zelenině se hodí pikantní salát se slaným sledě.

K přípravě slané svačiny potřebujete:

• 1 velký slaný sleď;
• 3 vejce;
• 200 g marinovaných mléčných hub;
• 300 g zakysané smetany;
• 3 solené nebo nakládané okurky;
• 3 čerstvá rajčata;
• 2 cibule;
• špetka mletého černého pepře;
• špetka soli;
• petržel na ozdobu.

Recept:

1. Vejce uvaříme a necháme vychladnout.
2. Odřízněte čepice a nohy.
3. Smažíme bez přidání oleje, necháme vychladnout.
4. Nakrájejte cibuli a vejce.
5. Rajčata a nakládané okurky nakrájíme na kousky.
6. Rybu zbavíme kostí a nakrájíme na tenké plátky.
7. Směs.
8. Do zakysané smetany přidejte pepř a sůl. Tuto omáčku použijte na dresink.

Nejlepší ozdobou je voňavá zeleň

Salát s hovězím masem a nakládanými mléčnými houbami

Marinované houby jsou dobré, protože se hodí k vařeným bramborám, masu a zelenině. Dobrým příkladem toho je salát z mléčných hub a hovězího masa. Je to jednoduché na přípravu.

Ingredience:

• 200 g nakládaných hub;
• 250 g hovězího masa;
• 150 g brambor;
• 100 g konzervovaného zeleného hrášku;
• 4 vejce;
• 100 g zakysané smetany;
• 200 g majonézy;
• 1 lžička hořčice;
• špetka soli;
• špetka mletého pepře.

Jak vařit:

1. Uvařte brambory.
2. Uvařte maso.
3. Tyto suroviny spolu s plodnicemi a vejci nakrájíme na tenké nudličky.
4. Přidejte hrášek z konzervy.
5. Připravte omáčku: smíchejte zakysanou smetanu s majonézou, osolte, přidejte špetku pepře a hořčice. Omáčka vyjde pikantně. Po smíchání se salátem jeho chuť zjemní.

K ozdobení salátu můžete použít vajíčka nakrájená na více kusů, svazky petrželky nebo jiné bylinky

Salát z jazyka, nakládaných mléčných hub a celeru

Na sváteční večeři můžete zvolit tuto verzi houbového salátu. Mezi lahodnými pokrmy se neztratí.

Požadované ingredience:

• 200 g nakládaných mléčných hub;
• 250 g jazyka;
• 150 g kuřecího filé;
• 100 g vařeného celeru;
• citronová šťáva;
• 100 g zakysané smetany;
• 150 g majonézy;
• špetka pepře;
• sůl podle chuti.

kroky:

1. Jazyk a drůbeží maso uvaříme.
2. Spolu s vařeným celerem a mléčnými houbami nakrájíme na malé proužky.
3. Jako omáčku použijte majonézu a zakysanou smetanu, posypané citronovou šťávou.
4. Smíchejte všechny ingredience v salátové míse.

Před podáváním můžete pokrm uchovat v chladu asi půl hodiny.

Závěr

Salát s nakládanými mléčnými houbami může být opravdovým hitem každé hostiny. Lahodné a krásné houby zahrnuté v jeho složení jsou milovány lidmi. Jejich dužnina se hodí k masným výrobkům a zelenině.

Doporučené příspěvky

Recepty na salát s avokádem a krabími tyčinkami

Pampeliškový salát: výhody a škody

Recepty na avokádo a kuřecí salát

Recept na salát s tuňákem a avokádem

Recepty z avokádové quinoy

Zlomené okurky: recepty na čínské saláty

Saláty z okurek, cukety a papriky na zimu: recepty s fotografiemi doma

Myší salát v sýru: 8 receptů s fotografiemi

Saláty ze slaných mléčných hub: domácí recepty