Obsah
- 1 Jak připravit salát Sněhová královna
- 2 Klasický recept na salát „Sněhová královna“ s krabími tyčinkami
- 3 Delikátní salát "Sněhová královna" s telecím masem
- 4 Salát "Sněhová královna" s kuřecím masem
- 5 Salát "Sněhová královna" s kuřecím masem a houbami
- 6 Salát "Sněhová královna" se šunkou
- 7 Salát "Sněhová královna" s celerem a kuřecím masem
- 8 Recept na salát „Sněhová královna“ s dezertní kukuřicí
- 9 Salát "Sněhová královna" se sýrem Mozzarella
- 10 Salát "Sněhová královna" s chobotnicí
- 11 Závěr
- 12 Recenze
O prázdninách chci překvapit rodinu a přátele něčím zajímavým a neobvyklým. Salát Sněhová královna má úžasně jemnou chuť. A pokud přidáte novoroční téma, získáte na sváteční stůl originální jídlo, které se bude hostům a členům rodiny opravdu líbit. K přípravě a zdobení salátu potřebujete cenově dostupné přísady a zabere to velmi málo času. Zkušené hospodyňky dělají recept rozmanitý a dodávají svému oblíbenému jídlu svůj vlastní šmrnc, ale i v klasické verzi je „Sněhová královna“ nádherná.
Jak připravit salát Sněhová královna
Příprava salátu Sněhová královna je velmi jednoduchá. U základní verze stačí vejce předvařit, vše ostatní se bere čerstvé nebo hotové.
Stojí za to zvážit tyto praktické tipy:
- Vejce musí být naplněna studenou vodou a položena na sporák. Lehce osolte.Jakmile se vaří, snižte teplotu na střední a vařte 20 minut. Tekutinu slijte a ihned zalijte ledovou vodou, dokud úplně nevychladne. To usnadní jejich čištění.
- Pokud recept vyžaduje kuře, musí se nejprve uvařit do měkka. Nejlepší je dát si prsní řízek, ale poslouží i nohy zbavené kostí, tuku a kůže. Kuře by se mělo dusit na mírném ohni po dobu 1,5 hodiny a 30 minut před vařením přidat sůl.
- Telecí maso vařte 2,5 hodiny v mírně vroucí vodě, osolte půl hodiny předtím, než bude hotové, a vychladněte.
- Ořechy omyjeme a osušíme na pánvi podle chuti.
- Salát musí být rozložen ve vrstvách, takže je lepší použít pružinovou pánev. Při vytváření salátu je první vrstva položena ve formě požadovaného tvaru.
Klasický recept na salát „Sněhová královna“ s krabími tyčinkami
Úžasně chutný recept na salát Sněhová královna, který nevyžaduje žádnou speciální zručnost.
Produkty:
- vejce - 6 ks;
- kyselá jablka – 0,38 kg;
- krabí tyčinky – 0,4 kg;
- šunka nebo nízkotučná klobása – 390 g;
- měkký nebo tavený sýr – 0,38 kg;
- vlašské ořechy - 120 g;
- zelená cibule, salát;
- majonéza - 130 ml;
- sůl.
Jak vařit:
- Rozložte všechny vrstvy a potřete malým množstvím omáčky.
- Položte polovinu nahrubo nastrouhaného sýra a vytvořte budoucí postavu.
- Poté přidejte vrstvu žloutků a nakrájenou zelenou cibulku.
- Krabí tyčinky nakrájené na kostičky, následované nastrouhanými jablky.
- Část šunky si necháme na ozdobu, zbytek rozdrobíme a dáme do další vrstvy.
- Ořechy, nasekané nožem nebo v mixéru, zbývající sýr.
- Poslední vrstvou jsou nahrubo nastrouhané bílky.
Z pár oliv udělejte oči a nos, z klobásy vyřízněte ocásek, tlapky a uši. Ozdobte obvod misky salátem nebo jinou zeleninou podle chuti.
Sněhová královna vypadá úžasně a chutná úžasně
Delikátní salát "Sněhová královna" s telecím masem
Pro ty, kteří dávají přednost přírodnímu masu před klobásami, je tento salát „Sněhová královna“ perfektní.
Ingredience:
- telecí maso – 0,48 kg;
- krabí tyčinky – 0,45 kg;
- tavený sýr – 440 g;
- vejce - 13 ks;
- arašídy - 260 g;
- cibule - 180 g;
- sladká a kyselá jablka – 320 g;
- majonéza - 180 ml;
- pepř, sůl;
- zelenina, rajčata, olivy, semena granátového jablka a červené ryby na ozdobu;
- ocet 6% - 40 ml;
- cukr - 8 g.
Kroky vaření:
- Krabí tyčinky a maso nakrájejte na kousky, smíchejte s malým množstvím omáčky v samostatných miskách.
- Oddělte žloutky a bílky a nastrouhejte nahrubo. Žloutky a polovinu bílků smícháme s majonézou.
- Cibuli nakrájíme nadrobno, na čtvrt hodiny zalijeme marinádou z octa a cukru, dobře vymačkáme.
- Sýr nastrouháme nahrubo a přidáme omáčku.
- Rozdrťte arašídy pohodlným způsobem.
- Rozložte ve vrstvách: sýr, žloutky, cibule, krabí tyčinky, nastrouhané jablko, maso, arašídy, bílky s omáčkou.
- Vršek potřeme zbylými bílky.
Hotovou „Sněhovou královnu“ ozdobte mřížkou z tenkých proužků solené červené ryby, semeny granátového jablka, růží z plátků rajčat a bylinkami.
Velkolepá „Sněhová královna“ ozdobí sváteční stůl
Salát "Sněhová královna" s kuřecím masem
Potřebujete připravit:
- šunka – 0,32 kg;
- kuřecí řízek - 230 g;
- krabí tyčinky – 0,3 kg;
- jablka - 160 g;
- vejce - 9 ks;
- tavený sýr – 290 g;
- cibule - 120 g;
- jakékoli ořechy – 170 g;
- majonéza - 1 balení.
Způsob vaření:
- Cibuli oloupeme, opláchneme, nakrájíme na kostičky, zalijeme marinádou z 6% octa a 0,5 lžičky. cukr na čtvrtinu hřebenu, pak vymačkejte.
- Všechny produkty položte ve vrstvách a potřete omáčkou: kuřecí kostky, strouhaný sýr, nakrájené krabí tyčinky, kousky šunky (některé si nechte na ozdobu), žloutky, cibule, jablka.
- Poslední vrstvy jsou nasekané ořechy a strouhaný protein.
Z oliv vystřihněte tykadla a oči a ze šunky ocas, tlapky a uši. Ze žloutků udělejte ofinu a nalijte si trochu do uší.
Tento design potěší dospělé i děti.
Salát "Sněhová královna" s kuřecím masem a houbami
Novoroční salát „Sněhová královna“ pro ty, kteří milují houby všech druhů.
Požadované:
- nakládané houby – 320 ml;
- kuře - 0,55 kg;
- krabí tyčinky – 0,4 kg;
- tvrdý sýr – 0,42 kg;
- majonéza - 180 ml.
Jak vařit:
- Houby dejte do síta, aby se odstranila tekutina, část si nechte na ozdobu a zbytek nakrájejte na proužky.
- Oddělte bílky od žloutků a nastrouhejte.
- Maso a tyčinky nakrájíme, sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
- Všechny ingredience kromě proteinů smíchejte s omáčkou v salátové misce.
- Dáme na talíř a potřeme bílkem.
Na ozdobu si vezměte malé houby a bylinky podle chuti.
Můžete si vzít jakékoli houby, včetně domácích
Salát "Sněhová královna" se šunkou
Nádherný, vydatný salát „Sněhová královna“ na Nový rok.
Požadované:
- šunka - 550 g;
- krabí tyčinky – 450 g;
- tavený sýr – 0,4 kg;
- arašídy - 230 g;
- vejce - 7 ks;
- majonéza - 230 ml;
- kyselá jablka – 290 g;
- zeleň na ozdobu.
Jak vařit:
- Nakrájejte šunku a tyčinky a smíchejte s omáčkou. Oloupaná jablka také nakrájíme a rozmixujeme.
- Oddělte bílky od žloutků a nastrouhejte. Polovinu bílků dejte stranou a zbytek smíchejte s majonézou.
- Arašídy rozdrťte v mixéru. Sýr nastrouháme.
- Rozložte ve vrstvách: sýr, žloutky, krabí tyčinky, jablka, šunka, arašídy, bílky s majonézou.
Navrch posypeme strouhaným bílkem a ozdobíme bylinkami.
Na ozdobu je vhodná jakákoli zelenina, včetně snítek rozmarýnu, máty, bazalky, petržele, kopru
Salát "Sněhová královna" s celerem a kuřecím masem
Originální salát „Sněhová královna“ s celerem.
Připravit:
- konzervované houby - 380 ml;
- kuřecí nebo krůtí řízek - 280 g;
- celer - 180 g;
- vejce - 3 ks;
- majonéza - 80 ml;
- sůl pepř.
Příprava:
- Kořenovou zeleninu omyjeme, oloupeme a nastrouháme najemno.
- Smícháme s rozvlákněným nebo nakrájeným masem a nakrájenými houbami.
- Přidáme nastrouhané žloutky a smícháme s omáčkou, podle chuti osolíme a opepříme a vložíme pevně do formy.
- Posypeme strouhaným bílkem.
Pro ozdobu si můžete vzít zeleninu, červená rajčata, olivy.
Po dokončení pokládání vrstev salátu musí být forma pečlivě oddělena, aby nedošlo k poškození krásy
Recept na salát „Sněhová královna“ s dezertní kukuřicí
Velmi chutný salát z jednoduchých surovin.
Musíte vzít:
- krabí tyčinky – 480 g;
- konzervovaný ananas – 340 ml;
- konzervovaná kukuřice - 1 plechovka;
- tvrdý sýr - 260 g;
- tavený nebo smetanový sýr – 130 g;
- vejce - 8 ks;
- majonéza - 180 ml;
- sůl.
Způsob vaření:
- Slijte sirup z ananasů, nakrájejte a vložte do první vrstvy.
- Pak - žloutky, kukuřice, strouhaný tvrdý sýr smíchaný s majonézou.
- Další vrstvou jsou jemně nasekané krabí tyčinky, smíchané s polovinou bílků, majonézou a strouhaným měkkým sýrem.
- Navrch položte nastrouhané bílky a salát potřete omáčkou.
Dejte do lednice, dokud vrstvy nezmoknou.
Salát ozdobte petrželkou
Salát "Sněhová královna" se sýrem Mozzarella
Hosté si pochutnají na originálním salátu „Sněhová královna“.
Ingredience:
- krabí tyčinky – 280 g;
- Sýr mozzarella - 0,4 kg;
- nakládané okurky – 0,23 kg;
- nízkotučná klobása – 0,43 kg;
- vlašské ořechy – 0,18 kg;
- zelená cibule - 30 g;
- vejce - 8 ks;
- majonéza - 170 ml.
Jak vařit:
- Uzeninu a tyčinky nakrájíme na kostičky.
- Ořechy rozšlehejte v mixéru nebo nožem.
- Oddělte žloutky od bílků, nastrouhejte nahrubo, stejně jako sýr a okurky.
- Nakrájejte cibuli.
- Vložte do formy ve vrstvách, zakryjte tenkou síťkou omáčky, v případě potřeby přidejte sůl a pepř: sýr, cibuli, žloutky, krabí tyčinky, okurky, klobásu, ořechy, polovinu bílků smíchaných s majonézou.
Hotový salát potřeme bílkem.
Na ozdobu použijte sýrové květy, krabí tyčinky, bylinky a olivy.
Salát "Sněhová královna" s chobotnicí
Vynikající salát z mořských plodů se stane oblíbeným v rodině.
Musíte vzít:
- vařená, loupaná nebo konzervovaná chobotnice – 0,8 kg;
- tvrdý sýr - 230 g;
- měkký sýr - 240 g;
- vejce - 9 ks;
- nakládané okurky – 320 g;
- piniové oříšky – 280 g;
- oranžová paprika - 270 g;
- vařená mrkev - 180 g;
- majonéza - 220 ml;
- citronová šťáva - 40 ml;
- sůl pepř.
Jak vařit:
- Papriky, okurky, chobotnice nakrájíme na kostičky nebo nudličky.Mořské plody dobře pokapeme citronovou šťávou.
- Veškerý sýr, zvlášť bílky a žloutky a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, trochu si necháme na ozdobu.
- Smíchejte měkký sýr s omáčkou.
- Vložte do formy po vrstvách, potřete majonézou, podle chuti osolte a opepřete: polovina sýrové směsi s majonézou, polovina chobotnice, mrkev, okurky, tvrdý sýr, žloutky a maso, vrstva ořechů, sýrovo-majonézová směs.
Vše potřeme bílkem. Vystřihněte hodinové ručičky a kruhy z mrkve, uspořádejte je do tvaru hodin, na pět minut dvanáct, vytvořte římské číslice z větviček kopru.
Salát „Sněhová královna“ ozdobte větvemi vánočního stromku a najemno nakrájenou zelenou cibulkou
Závěr
Salát Sněhová královna je jedním z nejchutnějších salátů. Má jemnou konzistenci a krásný vzhled, jako stvořený na sváteční stůl. Mnoho možností receptů umožňuje připravit vynikající svačinu z vašich oblíbených produktů. Příprava salátu trvá v průměru asi půl hodiny. A ingredience, které vyžadují vaření, lze připravit předem.