Salát Sněhová královna s krabími tyčinkami: 9 nejlepších receptů

O prázdninách chci překvapit rodinu a přátele něčím zajímavým a neobvyklým. Salát Sněhová královna má úžasně jemnou chuť. A pokud přidáte novoroční téma, získáte na sváteční stůl originální jídlo, které se bude hostům a členům rodiny opravdu líbit. K přípravě a zdobení salátu potřebujete cenově dostupné přísady a zabere to velmi málo času. Zkušené hospodyňky dělají recept rozmanitý a dodávají svému oblíbenému jídlu svůj vlastní šmrnc, ale i v klasické verzi je „Sněhová královna“ nádherná.

Jak připravit salát Sněhová královna

Příprava salátu Sněhová královna je velmi jednoduchá. U základní verze stačí vejce předvařit, vše ostatní se bere čerstvé nebo hotové.

Stojí za to zvážit tyto praktické tipy:

  1. Vejce musí být naplněna studenou vodou a položena na sporák. Lehce osolte.Jakmile se vaří, snižte teplotu na střední a vařte 20 minut. Tekutinu slijte a ihned zalijte ledovou vodou, dokud úplně nevychladne. To usnadní jejich čištění.
  2. Pokud recept vyžaduje kuře, musí se nejprve uvařit do měkka. Nejlepší je dát si prsní řízek, ale poslouží i nohy zbavené kostí, tuku a kůže. Kuře by se mělo dusit na mírném ohni po dobu 1,5 hodiny a 30 minut před vařením přidat sůl.
  3. Telecí maso vařte 2,5 hodiny v mírně vroucí vodě, osolte půl hodiny předtím, než bude hotové, a vychladněte.
  4. Ořechy omyjeme a osušíme na pánvi podle chuti.
  5. Salát musí být rozložen ve vrstvách, takže je lepší použít pružinovou pánev. Při vytváření salátu je první vrstva položena ve formě požadovaného tvaru.
Pozornost! Je velmi důležité sledovat kvalitu produktů používaných na salát, protože nepodléhá tepelnému zpracování. Prošlá šunka nebo shnilé jablko mohou způsobit zažívací potíže.

Klasický recept na salát „Sněhová královna“ s krabími tyčinkami

Úžasně chutný recept na salát Sněhová královna, který nevyžaduje žádnou speciální zručnost.

Produkty:

  • vejce - 6 ks;
  • kyselá jablka – 0,38 kg;
  • krabí tyčinky – 0,4 kg;
  • šunka nebo nízkotučná klobása – 390 g;
  • měkký nebo tavený sýr – 0,38 kg;
  • vlašské ořechy - 120 g;
  • zelená cibule, salát;
  • majonéza - 130 ml;
  • sůl.

Jak vařit:

  1. Rozložte všechny vrstvy a potřete malým množstvím omáčky.
  2. Položte polovinu nahrubo nastrouhaného sýra a vytvořte budoucí postavu.
  3. Poté přidejte vrstvu žloutků a nakrájenou zelenou cibulku.
  4. Krabí tyčinky nakrájené na kostičky, následované nastrouhanými jablky.
  5. Část šunky si necháme na ozdobu, zbytek rozdrobíme a dáme do další vrstvy.
  6. Ořechy, nasekané nožem nebo v mixéru, zbývající sýr.
  7. Poslední vrstvou jsou nahrubo nastrouhané bílky.

Z pár oliv udělejte oči a nos, z klobásy vyřízněte ocásek, tlapky a uši. Ozdobte obvod misky salátem nebo jinou zeleninou podle chuti.

Rada! Měkké sýry se strouhají velmi obtížně. Pro zjednodušení úkolu je třeba je na pár minut umístit do mrazáku. Mražené sýry dávají dobré drobky.

Sněhová královna vypadá úžasně a chutná úžasně

Delikátní salát "Sněhová královna" s telecím masem

Pro ty, kteří dávají přednost přírodnímu masu před klobásami, je tento salát „Sněhová královna“ perfektní.

Ingredience:

  • telecí maso – 0,48 kg;
  • krabí tyčinky – 0,45 kg;
  • tavený sýr – 440 g;
  • vejce - 13 ks;
  • arašídy - 260 g;
  • cibule - 180 g;
  • sladká a kyselá jablka – 320 g;
  • majonéza - 180 ml;
  • pepř, sůl;
  • zelenina, rajčata, olivy, semena granátového jablka a červené ryby na ozdobu;
  • ocet 6% - 40 ml;
  • cukr - 8 g.

Kroky vaření:

  1. Krabí tyčinky a maso nakrájejte na kousky, smíchejte s malým množstvím omáčky v samostatných miskách.
  2. Oddělte žloutky a bílky a nastrouhejte nahrubo. Žloutky a polovinu bílků smícháme s majonézou.
  3. Cibuli nakrájíme nadrobno, na čtvrt hodiny zalijeme marinádou z octa a cukru, dobře vymačkáme.
  4. Sýr nastrouháme nahrubo a přidáme omáčku.
  5. Rozdrťte arašídy pohodlným způsobem.
  6. Rozložte ve vrstvách: sýr, žloutky, cibule, krabí tyčinky, nastrouhané jablko, maso, arašídy, bílky s omáčkou.
  7. Vršek potřeme zbylými bílky.

Hotovou „Sněhovou královnu“ ozdobte mřížkou z tenkých proužků solené červené ryby, semeny granátového jablka, růží z plátků rajčat a bylinkami.

Komentář! Před vařením musí být zelenina dobře omyta a poté udržována v dobře osolené vodě při pokojové teplotě po dobu 20 minut.

Velkolepá „Sněhová královna“ ozdobí sváteční stůl

Salát "Sněhová královna" s kuřecím masem

Potřebujete připravit:

  • šunka – 0,32 kg;
  • kuřecí řízek - 230 g;
  • krabí tyčinky – 0,3 kg;
  • jablka - 160 g;
  • vejce - 9 ks;
  • tavený sýr – 290 g;
  • cibule - 120 g;
  • jakékoli ořechy – 170 g;
  • majonéza - 1 balení.

Způsob vaření:

  1. Cibuli oloupeme, opláchneme, nakrájíme na kostičky, zalijeme marinádou z 6% octa a 0,5 lžičky. cukr na čtvrtinu hřebenu, pak vymačkejte.
  2. Všechny produkty položte ve vrstvách a potřete omáčkou: kuřecí kostky, strouhaný sýr, nakrájené krabí tyčinky, kousky šunky (některé si nechte na ozdobu), žloutky, cibule, jablka.
  3. Poslední vrstvy jsou nasekané ořechy a strouhaný protein.

Z oliv vystřihněte tykadla a oči a ze šunky ocas, tlapky a uši. Ze žloutků udělejte ofinu a nalijte si trochu do uší.

Tento design potěší dospělé i děti.

Salát "Sněhová královna" s kuřecím masem a houbami

Novoroční salát „Sněhová královna“ pro ty, kteří milují houby všech druhů.

Požadované:

  • nakládané houby – 320 ml;
  • kuře - 0,55 kg;
  • krabí tyčinky – 0,4 kg;
  • tvrdý sýr – 0,42 kg;
  • majonéza - 180 ml.

Jak vařit:

  1. Houby dejte do síta, aby se odstranila tekutina, část si nechte na ozdobu a zbytek nakrájejte na proužky.
  2. Oddělte bílky od žloutků a nastrouhejte.
  3. Maso a tyčinky nakrájíme, sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
  4. Všechny ingredience kromě proteinů smíchejte s omáčkou v salátové misce.
  5. Dáme na talíř a potřeme bílkem.

Na ozdobu si vezměte malé houby a bylinky podle chuti.

Rada! Pokud nemáte nakládané houby, můžete si vzít čerstvé nebo mražené a osmažit je na oleji se solí a kořením.

Můžete si vzít jakékoli houby, včetně domácích

Salát "Sněhová královna" se šunkou

Nádherný, vydatný salát „Sněhová královna“ na Nový rok.

Požadované:

  • šunka - 550 g;
  • krabí tyčinky – 450 g;
  • tavený sýr – 0,4 kg;
  • arašídy - 230 g;
  • vejce - 7 ks;
  • majonéza - 230 ml;
  • kyselá jablka – 290 g;
  • zeleň na ozdobu.

Jak vařit:

  1. Nakrájejte šunku a tyčinky a smíchejte s omáčkou. Oloupaná jablka také nakrájíme a rozmixujeme.
  2. Oddělte bílky od žloutků a nastrouhejte. Polovinu bílků dejte stranou a zbytek smíchejte s majonézou.
  3. Arašídy rozdrťte v mixéru. Sýr nastrouháme.
  4. Rozložte ve vrstvách: sýr, žloutky, krabí tyčinky, jablka, šunka, arašídy, bílky s majonézou.

Navrch posypeme strouhaným bílkem a ozdobíme bylinkami.

Rada! Před podáváním musí být salát v chladničce po dobu 30-40 minut.

Na ozdobu je vhodná jakákoli zelenina, včetně snítek rozmarýnu, máty, bazalky, petržele, kopru

Salát "Sněhová královna" s celerem a kuřecím masem

Originální salát „Sněhová královna“ s celerem.

Připravit:

  • konzervované houby - 380 ml;
  • kuřecí nebo krůtí řízek - 280 g;
  • celer - 180 g;
  • vejce - 3 ks;
  • majonéza - 80 ml;
  • sůl pepř.

Příprava:

  1. Kořenovou zeleninu omyjeme, oloupeme a nastrouháme najemno.
  2. Smícháme s rozvlákněným nebo nakrájeným masem a nakrájenými houbami.
  3. Přidáme nastrouhané žloutky a smícháme s omáčkou, podle chuti osolíme a opepříme a vložíme pevně do formy.
  4. Posypeme strouhaným bílkem.

Pro ozdobu si můžete vzít zeleninu, červená rajčata, olivy.

Po dokončení pokládání vrstev salátu musí být forma pečlivě oddělena, aby nedošlo k poškození krásy

Recept na salát „Sněhová královna“ s dezertní kukuřicí

Velmi chutný salát z jednoduchých surovin.

Musíte vzít:

  • krabí tyčinky – 480 g;
  • konzervovaný ananas – 340 ml;
  • konzervovaná kukuřice - 1 plechovka;
  • tvrdý sýr - 260 g;
  • tavený nebo smetanový sýr – 130 g;
  • vejce - 8 ks;
  • majonéza - 180 ml;
  • sůl.

Způsob vaření:

  1. Slijte sirup z ananasů, nakrájejte a vložte do první vrstvy.
  2. Pak - žloutky, kukuřice, strouhaný tvrdý sýr smíchaný s majonézou.
  3. Další vrstvou jsou jemně nasekané krabí tyčinky, smíchané s polovinou bílků, majonézou a strouhaným měkkým sýrem.
  4. Navrch položte nastrouhané bílky a salát potřete omáčkou.

Dejte do lednice, dokud vrstvy nezmoknou.

Salát ozdobte petrželkou

Salát "Sněhová královna" se sýrem Mozzarella

Hosté si pochutnají na originálním salátu „Sněhová královna“.

Ingredience:

  • krabí tyčinky – 280 g;
  • Sýr mozzarella - 0,4 kg;
  • nakládané okurky – 0,23 kg;
  • nízkotučná klobása – 0,43 kg;
  • vlašské ořechy – 0,18 kg;
  • zelená cibule - 30 g;
  • vejce - 8 ks;
  • majonéza - 170 ml.

Jak vařit:

  1. Uzeninu a tyčinky nakrájíme na kostičky.
  2. Ořechy rozšlehejte v mixéru nebo nožem.
  3. Oddělte žloutky od bílků, nastrouhejte nahrubo, stejně jako sýr a okurky.
  4. Nakrájejte cibuli.
  5. Vložte do formy ve vrstvách, zakryjte tenkou síťkou omáčky, v případě potřeby přidejte sůl a pepř: sýr, cibuli, žloutky, krabí tyčinky, okurky, klobásu, ořechy, polovinu bílků smíchaných s majonézou.

Hotový salát potřeme bílkem.

Na ozdobu použijte sýrové květy, krabí tyčinky, bylinky a olivy.

Salát "Sněhová královna" s chobotnicí

Vynikající salát z mořských plodů se stane oblíbeným v rodině.

Musíte vzít:

  • vařená, loupaná nebo konzervovaná chobotnice – 0,8 kg;
  • tvrdý sýr - 230 g;
  • měkký sýr - 240 g;
  • vejce - 9 ks;
  • nakládané okurky – 320 g;
  • piniové oříšky – 280 g;
  • oranžová paprika - 270 g;
  • vařená mrkev - 180 g;
  • majonéza - 220 ml;
  • citronová šťáva - 40 ml;
  • sůl pepř.

Jak vařit:

  1. Papriky, okurky, chobotnice nakrájíme na kostičky nebo nudličky.Mořské plody dobře pokapeme citronovou šťávou.
  2. Veškerý sýr, zvlášť bílky a žloutky a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, trochu si necháme na ozdobu.
  3. Smíchejte měkký sýr s omáčkou.
  4. Vložte do formy po vrstvách, potřete majonézou, podle chuti osolte a opepřete: polovina sýrové směsi s majonézou, polovina chobotnice, mrkev, okurky, tvrdý sýr, žloutky a maso, vrstva ořechů, sýrovo-majonézová směs.

Vše potřeme bílkem. Vystřihněte hodinové ručičky a kruhy z mrkve, uspořádejte je do tvaru hodin, na pět minut dvanáct, vytvořte římské číslice z větviček kopru.

Důležité! Pokud se k ozdobení pokrmu používají borové větve, hračky nebo umělé jehličí, musí být důkladně omyty a vysušeny.

Salát „Sněhová královna“ ozdobte větvemi vánočního stromku a najemno nakrájenou zelenou cibulkou

Závěr

Salát Sněhová královna je jedním z nejchutnějších salátů. Má jemnou konzistenci a krásný vzhled, jako stvořený na sváteční stůl. Mnoho možností receptů umožňuje připravit vynikající svačinu z vašich oblíbených produktů. Příprava salátu trvá v průměru asi půl hodiny. A ingredience, které vyžadují vaření, lze připravit předem.

Recenze

Zaitseva Veronika Ivanovna, 34 let, Nizhnekamsk.
O tomto salátu jsem se dozvěděla od své tchyně, v jejich rodině se „Sněhová královna“ dělala na mnoho svátků. Pravda, chuť jablka se mi úplně nelíbila a nahradil jsem ji směsí nakládaných a čerstvých okurek. Tento salát připravuji vždy na velké hody - rychlý, chutný a úžasně elegantní!
Plishkina Tatyana Grigorievna, 56 let, vesnice Zarechye.
Celá naše rodina houby miluje, sami je sbíráme, solíme a nakládáme.A v salátu s masem, sýrem, krabími tyčinkami a omáčkou ze zakysané smetany a majonézy je chuť taková, že se nelze odtrhnout. Moji muži jen říkají: na svátek bude „královna“, pak bude hostina stoprocentně úspěšná.
Zanechte zpětnou vazbu

Zahrada

Květiny