Obsah
Milovníci hub rádi objevují stále nové a nové odrůdy hub. V tomto článku bych chtěl mluvit o hlívě královské. Tato houba v mnoha ohledech předčí běžnou hlívu ústřičnou. Dále se podíváme na to, čím jsou výjimečné. Naučíme se také, jak si hlívu královskou vypěstovat sami.
Vlastnosti hlívy ústřičné královské
Vzhled této houby se v mnohém liší od ostatních hlívy ústřičné. Má například velký klobouk, který často dorůstá až 12 centimetrů v průměru. Vyniká svou masitostí a výbornou chutí.Navíc má tato houba spíše dužnatý stonek, který se dá také jíst.
Je velmi zajímavé sledovat růst těchto hub. Nejprve tvoří stonek ve tvaru slzy. Když se noha stává silnější a hustší, čepice se teprve začíná tvořit. Vyroste až poté, co noha plně doroste.
Rostoucí
Pěstování hlívy královské doma je velmi snadné. Dá se říci, že se s tímto úkolem vyrovná každý. Tento proces nezabere mnoho času a úsilí. Navíc to nevyžaduje žádné drahé vybavení ani samostatnou budovu. Tato houba dobře roste na zahradě nebo dokonce v hospodářských místnostech.
První sklizeň lze očekávat po 3 měsících. Dodržováním všech pravidel pěstování můžete dosáhnout velmi dobrých výsledků. Z jednoho polena se v průměru nasbírá 4 až 7 kilogramů chutných a aromatických hub.
Nejprve musíte připravit všechny potřebné nástroje a materiály:
- Pro pěstování budete určitě potřebovat substrát. Zpravidla se k tomu používá obyčejná kláda jakéhokoli listnatého stromu. Pro tyto účely se skvěle hodí bříza, osika a olše.
- Také si budete muset připravit vrtačku. Na kládě je nutné vytvořit prohlubně.
- A nejdůležitější je mycelium.
Nevhodná nejsou ani polena napadená plísní. V takových podmínkách nebude možné vypěstovat kvalitní houbu vhodnou ke konzumaci. Délka každého polena by měla být od 30 do 50 centimetrů. Tloušťka se může pohybovat od 15 do 30 centimetrů.
Způsob pěstování hlívy ústřičné v přírodních podmínkách
S pěstováním hlívy královské byste měli začít koncem jara. V této době se počasí stává teplejším a stabilnějším. Pokud máte vytápěnou místnost, pak v takových podmínkách mohou houby růst po celý rok. Pro normální růst a vývoj potřebuje hlíva ústřičná teplotu v rozmezí 10–27°C.
Jak každý ví, houby milují vlhkost. Pro vytvoření podmínek nezbytných pro růst je nutné dřevo namáčet. Za tímto účelem se poleno ponoří na několik dní do vody. Měl by jím být zcela nasycen. Poté se hotový substrát vyjme z vody a nechá se několik hodin, aby mohla odtéct přebytečná vlhkost.
Dále je třeba vyvrtat otvory do připraveného podkladu. Hloubka každého by neměla být větší než 10 centimetrů a průměr asi 1 centimetr. Poté budete muset pracovat s myceliem. Před prací je třeba si důkladně umýt ruce mýdlem. To se provádí, aby se zajistilo, že do mycelia nevstoupí žádné bakterie.
Mycelium se umístí do připravených otvorů, poté se jednoduše zakryjí dřevěnými zátkami nebo voskem. Aby houby vyklíčily rychleji, musíte poleno zakrýt kusem silné látky. Samotné dřevo by mělo být umístěno na tmavém, dobře větraném místě. Je velmi důležité, aby poleno zůstalo neustále vlhké. Chcete-li to provést, vezměte běžný rozprašovač a vodu a poté jednoduše nastříkejte substrát. V případě, že se houby pěstují v přírodních podmínkách, budete muset stříkat nejen polena, ale také půdu kolem nich.
Rychlost růstu závisí na mnoha faktorech. Obecně ale hlíva ústřičná roste velmi rychle a po krátké době na špalcích uvidíte mladé houby.Hlíva královská plně dozraje za 3 měsíce. Houby můžete pěstovat ne na jeden zátah, ale postupně, na čerstvých houbách si pak můžete pochutnávat po celý rok. Pamatujte ale, že to vyžaduje místnost s vhodnými podmínkami.
Pěstování hlívy ústřičné královské uvnitř
Pokud máte malý pozemek a prostě nemáte místo na polena, můžete houby pěstovat přímo u vás doma. Je pravda, že k tomu budete muset vytvořit určité podmínky:
- Vlhkost vzduchu v takové místnosti by měla být minimálně 90 %.
- Teplotní podmínky jsou udržovány mezi +16°C a +27°C.
- Když hlíva ústřičná začne plodit, budete se muset postarat o speciální osvětlení.
Jako substrát se v tomto případě hodí téměř jakákoliv nádoba. Mohou to být i plastové sáčky. Často se k tomu používají plastové nebo skleněné lahve, krabice a sklenice. Níže uvedená fotografie ukazuje, jak by to mohlo vypadat. Hlavní věc je správně zasít mycelium. Poté již nebude potřeba žádná zvláštní péče. Tyto houby nejsou vůbec náladové.
Závěr
Pěstování hub je pro mnohé poměrně exotická činnost. Všichni jsme zvyklí, že v lese rostou samostatně. Mnoho lidí si své oblíbené houby jednoduše kupuje v supermarketech a obchodech. Ale někteří zástupci tohoto království mohou být pěstováni nezávisle doma. Navíc to není tak těžký úkol. Hlíva královská může růst jak v přírodních podmínkách, tak uvnitř. Tuto jedlou houbu lze dokonce pěstovat ve sklenicích nebo lahvích.Mycelium je velmi levné, takže tak malou produkci si může dovolit každý. Na fotografiích uvedených v tomto článku se můžete podívat, jaké krásné houby si vlastně můžete doma vypěstovat. Nyní přesně víte, jak je pěstovat, zbytek je na vás!
