Obsah
Málokdy se objeví zahradní pozemek bez hřebene, na kterém roste oblíbená kořenová zelenina. Brzy krátkoplodé odrůdy pro dětské pamlsky a pozdní odrůdy pro dlouhodobé úložný prostor a jako povinná součást konzervace. Nejlepší odrůdy mrkve pro moskevskou oblast jsou vhodné i pro střední Rusko a jižní Sibiř z hlediska vegetačního období a povětrnostních podmínek.
Zlepšení půdy
Půdy moskevské oblasti potřebují zlepšení: jsou vyčerpané a kyselé. Rozšířené jsou převážně podzolické a sodno-podzolové půdy. Pravidelné vápnění je nutné po 5–10 letech, aplikační dávky dezoxidantu jsou 0,4–1 kg/m2. Podzoly vyžadují větší pozornost, jinak nebude výnos okopanin a kvalita na úrovni.
Úrodný humus-humusový horizont je tenký a v jižních oblastech se zvětšuje a mění se v černozem. Aplikace hnoje, humusu a kompostu každé 3-4 roky obohatí půdu a sníží hustotu úrodné vrstvy. Minerální hnojiva se aplikují každoročně při podzimním rytí a jako zálivka.Pro lepší vývoj plodů mrkve se doporučuje postupně prohlubovat ornou vrstvu na 28 cm s přídavkem písku pro snížení hustoty a zvýšení provzdušnění.
Rané odrůdy mrkve pro oblast Moskvy
Carotel Parisian
Oblíbená mrkvová odrůda starostlivých babiček. Rychle rostoucí, dlouholetá odrůda mrkve se sklízí v červenci. Chuťově se jedná o klasický Karotel upravené podoby. Kulovitá kořenová zelenina, podobná kulatosti jako ředkvičky, je plněná šťávou, karotenem a cukry. Výnos odrůdy je nízký - 3 kg/m2, ale vnoučata mají takovou radost!
Odrůdy Karotel Parisian a Parmex jsou raně rostoucí odrůdy mrkve, které nevyžadují hluboké rytí. Hmotnost kořenových plodin je až 50 g, průměr není větší než 4 cm.Tyto odrůdy rostou a plodí na těžkých půdách s tenkou úrodnou vrstvou. Po předchozím hřebeni stačí projít motykou, aby se půda uvolnila o 5–7 cm.Vytvarujte boky, hřeben je připraven k setí.
Sklizeň mini mrkev se neukládá do skladu. Použitá čerstvá nebo celá kořenová zelenina konzervovaná. Přebytečné ovoce se zpracuje do mrkvový džus.
Laguna F1
Chuťově se mrkev Laguna blíží předkovi odrůdy. Cukernaté, na karoten bohaté, jasně oranžové válcovité kořenové plodiny 17–20 cm dlouhé s miniaturním jádrem jsou schopné produkovat vysoké výnosy.
Selektivní sklizeň mladé mrkve začíná 2 měsíce od data výsevu. Hromadná sklizeň okopanin - po 3 týdnech. Zpracovává se sklizeň z podzimního a časného jarního výsevu (teplota půdy +5). Pro dlouhodobé skladování plodiny se semena vysévají do půdy zahřáté na 12–15 stupňů. Odrůda není náchylná k přerůstání ani praskání.
Preferované půdy jsou jílovito-písčité a rašelinové.Těžké půdy je nutné zlepšit přidáním písku a rašeliny, jinak budou sazenice vzácné. Kyselost půdy je přednostně neutrální: pH 6,0–6,5. Nevhodné jsou zatopené nízko položené oblasti.
Výsev mrkve na stejný hřeben je přípustný po 3 letech. Při střídání plodin jsou preferovanými předchůdci:
- Zelí;
- Rajčata;
- Okurky;
- Cibule;
- Luštěniny.
Vyhněte se vysévání mrkve v příštím roce bezprostředně po kořenové zelenině:
- Brambory;
- Červená řepa;
- Petržel;
- Celer.
Při podzimním rytí půdy se aplikují fosforečná a draselná hnojiva. Agronomové doporučují vyhnout se aplikaci síranu draselného - v období klíčení mrkve se zvýší kyselost půdy. Před setím se aplikují dusíkatá hnojiva. Hnojení vodnými roztoky hnojiv se provádí během vegetačního období. Čerstvý hnůj se na podzim neaplikuje na záhony s mrkví. Hnojení pomocí nálevů z divizna a ptačího trusu je účinné a žádoucí pro zvýšení výnosu.
Hloubka zpracování půdy ovlivňuje výnos a tržní vlastnosti okopanin: hluboké rytí vás odmění dlouhými, rovnoměrnými, hladkými kořeny mrkve. Ukrajinští pěstitelé zeleniny nabízejí hřebenovou metodu pěstování mrkve
Laguna se zvýšenou roztečí řádků. Tento způsob je vhodný i pro farmy s mechanizovanou sklizní ovoce. Pro urychlení klíčení se praktikuje výsev mrkve pod film.
Při nákupu semen věnujte pozornost nápisu na obalu o komplexním ošetření semen. Dezinfekce manganem draselným zničí pouze existující mikroflóru a neochrání semena mrkve v půdě.
Kořeny mrkve, které se plánují skladovat ve sklepě, by se neměly dlouho sušit - snižuje se trvanlivost. Optimální zachování plodu je 2–3 měsíce.
| Zachování kvality | Až 3 měsíce |
|---|---|
| Hmotnost kořene | 120–165 g |
| Doba zrání ode dne výsevu | 80–85 dní (na balíček), 100 dní na skladování |
| Nemoci | Padlí, Alternaria |
| Škůdci | Mrkvová moucha, můra |
| Produktivita | 5–7 kg/m2 (až 10 kg/m2) |
Alenka
Produktivní, velkoplodá, vysoce výnosná odrůda nevyžaduje hilling - kořenové plodiny jsou zcela ponořeny do půdy. Kuželovité okopaniny s tupými konci konkurují známému Karotelu obsahem cukru a karotenu. Plody, odolné proti praskání a přerůstání, nejsou protáhlé, ale hloubka kultivace hřebene ovlivňuje výnos.
Krátkoplodé mrkev Alenka na hustých podzolických půdách moskevské oblasti nesníží výnos, pokud se na hřeben přidají kypřící látky: písek a popel. Osvědčená metoda hlubokého podzimního překopávání uměle vyplněné vrstvy jehličí nebo listoví je účinná pro zvýšení propustnosti vzduchu v půdě. Mrkev odrůdy Alenka je náročná na zálivku.
Odrůda je odolná vůči chorobám a škůdcům, pokud hřeben není zarostlý plevelem, výsadby nejsou zahušťovány a kypření a pletí se provádí včas. Mrkvová moucha řádí v podmáčených, zaplevelených oblastech. Známkou poškození rostlin jsou stočené vrcholy. Proti škůdci jsou účinné léky Actellik a Intavir. Ošetření jednoprocentním roztokem Bordeauxské směsi ochrání výsadby proti formóze a alternárii.
| Hmotnost kořene | 120–150 g |
|---|---|
| Velikost plodu | Délka 14–16 cm, průměr 4–7 cm |
| Zachování kvality | Dlouhodobé skladování |
| Výsevní mřížka | 4x15 cm |
| Předčasná zralost | 110 dní od výsevu |
| Produktivita | Až 10 kg/m2 |
| Podmínky pěstování | Hluboké zpracování půdy, lehké provzdušněné půdy |
Odrůdy mrkve v polovině sezóny pro oblast Moskvy
Vitamín 6
Mrkvový vitamín 6 Přirozeně je považována za jednu z nejchutnějších odrůd. Vypěstováno v roce 1969 na základě odrůd Nantes a Berlicum. Dosahuje technické zralosti do 100 dnů od okamžiku výsevu semen. Válcové kořenové plodiny s tupými konci částečně vylézají na povrch hřebene, pokud se to rozšíří, je potřeba pahorkování, aby nezezelenaly.
Délka červenooranžových plodů dosahuje 20 cm, nejsou náchylné k zakřivení, váží 80–160 g, povrch je hladký. Jádro je tenké, fasetované, husté. Odrůda je odolná proti kvetení a praskání plodů, kořeny jsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Trvanlivost plodů práškovaných křídou je až 8 měsíců.
Výsev pro časnou sklizeň se provádí koncem podzimu nebo brzy na jaře, když horní vrstva půdy dosáhne teploty +5 stupňů. Na jaře jsou semena namočená, na podzim - ne. Klíčivost semen je 85%. Mulčování hřebene a jeho obloučkové zakrytí lutrasilem urychluje klíčení a zabraňuje vzniku krusty na povrchu hřebene.
Zimní mrkev je větší než jarní, ale hodí se pouze ke zpracování. Pro skladování se mrkev vysévá v květnu, kdy se půda zahřeje na +15 stupňů. Mírné zavlažování se provádí méně často, protože kořenové plodiny rostou. Hodinu po zalévání by měla vlhkost proniknout do hloubky špičky mrkve.
Jako ochranné opatření proti mrkvovým mouchám se vysazuje hřeben měsíčky a opylován dřevěným popelem. Dlouhodobé skladování se provádí při teplotě vzduchu +1–5 stupňů, vlhkosti 80–90 %.
| Hmotnost kořene | 80–160 g |
|---|---|
| Velikost kořene | Délka 15–18 cm, průměr 4–5 cm |
| Výsevní mřížka | 4x20 cm |
| Produktivita | 4–10,5 kg/m2 |
| Jarní setí | 1.–15. května |
| Čištění | srpen září |
| Zachování kvality | Až 8 měsíců |
Moskva zimní A-515
Moskevská zimní odrůda mrkve dobře plodí v moskevské oblasti. Rané sklizně dosáhnete výsevem semen koncem října, začátkem listopadu, kdy je teplota vzduchu ještě nad nulou a předpověď počasí neslibuje tání, aby nezačalo klíčení. Povrch hřebene by měl být zhutněný, aby se zabránilo vyplavení semen jarními vodami.
V dubnu, poté, co se horní vrstva půdy zahřeje na +5 stupňů, začnou semena růst. Voda z taveniny stimuluje růst. Krycí materiál položený na hřeben na podzim zkrátí čekací dobu na sklizeň okopaniny o 1,5–2 týdny. Ke zpracování je vhodný zimní a předjarní výsev. Sklizeň okopanin zasetých v polovině května se skladuje pro dlouhodobé skladování. Klíčivost semen je 90%. Sazenice bezpečně snášejí noční mrazíky až do -4 stupňů.
Po 3 měsících od data výsevu je plodina připravena ke sklizni. Zralé okopaniny dlouhé až 20 cm mají oranžovou barvu s množstvím vláknitých kořenů po stranách a jsou zcela skryty pod zemí, horní část nezelená. Plody jsou těžké, do 180 g, trvanlivé - při správném skladování v suterénu při teplotě +1–5 stupňů a vlhkosti do 90% neztrácejí svou tržní kvalitu až 9 měsíců.
Moskevská zimní mrkev dává dobré výsledky po rajčatech, dýni a cibuli. Kořenová zelenina není vhodná jako předchůdkyně. Hluboké rytí půdy a kypření podzolových půd přidáním písku a popela zlepšuje kvalitu okopanin a výnos odrůdy.
| Hmotnost kořenové zeleniny | 100–170 g |
|---|---|
| Velikosti kořenů | Délka 16–18 cm, průměr 4–5 cm |
| Produktivita | 5–7 kg/m2 |
| Zachování kvality | Až 9 měsíců |
| Obsah živin | Bílkoviny 1,3 %, sacharidy 7 % |
Pozdně zrající odrůdy mrkve pro oblast Moskvy
Moskva pozdě
Pro dlouhodobé skladování jsou vhodnější pozdní odrůdy.A pokud jde o akumulaci užitečných látek, rané a středně zralé jsou lepší: se stejnou dobou klíčení - až tři týdny, vegetační období trvá o měsíc déle. Mrkev pozdní moskevské odrůdy je připravena ke sklizni 145 dní po výsevu.
V regionech s mírným klimatem, jako je moskevská oblast, není obvyklé zasadit pozdní moskevskou mrkev brzy na jaře. Předzimní setí se provádí tak, že se hřeben zakryje smrkovými větvemi a trsy nařezaných stonků maliníku, aby se zadržel sníh a zabránilo se vyfouknutí semen.
Na jaře se hřebeny vysévají nejdříve v květnu. Kónické, tupé špičaté jasně oranžové kořenové plodiny až 20 cm dlouhé a vážící 0,2 kg v září dají výnos 6,5 kg/m2, a setí koncem října v srpnu dá až 10 kg/m2
Závěr
Mrkev je zelenina, se kterou v půdě s mizivou úrodnou vrstvou v nepříznivém létě nikdy nezůstanete bez výrazné úrody.
Jak vypěstovat dobrou úrodu mrkve:
