Obsah
Kompot z feijoa na zimu - je to chutný a zdravý nápoj, který se snadno připravuje. Feijoa je exotické ovoce tmavě zelené barvy a protáhlého tvaru, které roste v Jižní Americe. Mezi jeho přínosy patří normalizace metabolismu, trávení a zvýšení imunity.
Recepty na kompot Feijoa
Kompot vyrobený z feijoa lze konzumovat každý den. Obzvláště chutný je nápoj, který obsahuje jablka, rakytník, granátové jablko nebo pomeranč. V případě potřeby se k ní přidá cukr. Nápoj se podává k hlavním nebo dezertním jídlům.
Jednoduchý recept
Nejjednodušší způsob, jak získat zdravý kompot, je použít samotné ovoce, vodu a cukr.
Recept na výrobu tohoto nápoje zahrnuje několik kroků:
- Kilogram zralého ovoce by měl být na několik sekund ponořen do vroucí vody, vyjmut a nakrájen na polovinu.
- Vloží se do pánve a naplní se 0,3 kg krystalového cukru.
- Poté do pánve přidejte 4 litry vody.
- Když se tekutina vaří, vypněte oheň a vařte ovoce půl hodiny.
- Hotový kompot se nalije do sklenic a konzervuje pomocí klíče.
- Sklenice se několik dní skladují pod přikrývkou při pokojové teplotě.
- Chcete-li je uložit v zimě, nechte je na chladném místě.
Recept bez vaření
Lahodný kompot z feijoa připravíte na zimu, aniž byste ovoce rozvařili. Tento recept vypadá takto:
- Kilogram zralých plodů je třeba dobře umýt, opařit vroucí vodou a poškozená místa vyříznout.
- Feijoa jsou pevně umístěny ve skleněných nádobách.
- 4 litry vody se přivedou k varu, do které se přidá lžička kyseliny citronové a 320 g cukru.
- Sklenice se plní až po hrdlo vroucí tekutinou.
- Po dni se voda nalije do hrnce a nechá se 30 minut vařit.
- Sklenice se znovu naplní vroucím nálevem, po kterém se okamžitě uzavřou.
- Po vychladnutí se sklenice s kompotem skladují na chladném místě.
Recept s kdoulí
Při použití kdoule získává kompot obecné posilující a antiseptické vlastnosti. V kombinaci s feijoa obsahuje recept na přípravu nápoje několik fází:
- Feijoa (0,6 kg) se musí umýt a nakrájet na plátky.
- Kdoule (0,6 kg) se omyje a nakrájí na čtvrtiny.
- Poté připravte sklenice. Je třeba je sterilizovat v troubě nebo mikrovlnné troubě.
- Nádoby jsou do poloviny naplněny kousky ovoce.
- Voda se vaří na ohni a plní se jí obsah sklenic. Nádoby se nechají 1,5 hodiny.
- Po uplynutí stanovené doby se tekutina slije a přidá se k ní 0,5 kg cukru.
- Sirup by se měl vařit a poté jej nechat 5 minut na mírném ohni.
- Sklenice se naplní horkou tekutinou a poté se uzavřou víčky.
Recept s jablky
Feijoa lze vařit i s jiným ovocem. Toto exotické ovoce se hodí především k obyčejným jablkům. Připravený nápoj má vysoký obsah železa a jódu a přináší tělu neocenitelné výhody. Tento kompot doplňuje nedostatek vitamínů a upravuje činnost střev. Recept na neobvyklý nápoj skládající se z feijoa a jablek je následující:
- K přípravě budete potřebovat 10 plodů feijoa a dvě jablka.
- Feijoa se rozdělí na dvě části a přebytečné části se vyříznou.
- Jablka se nakrájí na plátky a odstraní se semínka.
- Ingredience se vloží do hrnce a naplní se 2,5 litry vody. Musíte také přidat sklenici cukru a ½ lžičky kyseliny citronové.
- Kapalina se přivede k varu. Poté se intenzita hoření hořáku sníží a kompot se vaří další půl hodiny.
- Hotový nápoj se nalije do nádob, které je třeba uzavřít železnými víčky.
- Sklenice se obrátí a přikryjí přikrývkou, aby vychladly.
Recept s rakytníkem a jablky
V kombinaci s rakytníkem a jablky se kompot z feijoa stává zdrojem vitamínů a minerálů. Tento nápoj je zvláště užitečný při nachlazení. Postup přípravy lahodného kompotu feijoa je následující:
- Rakytník (0,3 kg), stejně jako ostatní suroviny, je nutné dobře umýt.
- Kilogram feijoa se nakrájí na plátky.
- Jablka (1,5 kg) je třeba nakrájet na tenké plátky.
- Vložte všechny součásti do velkého hrnce a přidejte 5 litrů čisté vody.
- Umístěte pánev na sporák a přiveďte tekutinu k varu.
- Pokud chcete, přidejte několik sklenic cukru.
- Musíte vařit tekutinu po dobu 10 minut, poté přidat ½ lžičky kyseliny citrónové.
- Nápoj nechte v pánvi 2 hodiny, aby se dobře vyloučil.
- Hotový kompot se nalije do sklenic a uzavře víčky.
Recept s pomerančem
Další možností pro vitamínový kompot je použití feijoa a pomeranče. Tento nápoj se připravuje podle specifické receptury:
- Plody feijoa (1 kg) spaříme vroucí vodou a nakrájíme na plátky.
- Dva pomeranče oloupeme a nakrájíme na proužky. Dužnina je rozdělena na plátky.
- Připravené ingredience se vloží do nádoby s 6 litry vody, kterou je nutné nejprve přivést k varu.
- Po 5 minutách vroucí tekutinu vypněte.
- Z kompotu je třeba odstranit kousky ovoce a přivést tekutinu k varu.
- Nezapomeňte přidat 4 šálky krystalového cukru.
- Když se cukr rozpustí, sundejte pánev z plotny a přidejte ovoce.
- Hotový nápoj se nalije do sklenic a uchovává se na zimu.
Recept s granátovým jablkem a šípky
Aromatický nápoj z feijoa, šípků a granátového jablka pomůže posílit imunitní systém a zpestřit jídelníček v zimě.
Pořadí jeho přípravy se skládá z určitých fází:
- Plody feijoa (0,6 kg) je třeba umýt a vložit na půl minuty do vroucí vody.
- Z granátových jablek získáte 1,5 šálku zrn.
- Připravené ingredience se rozdělí mezi sklenice.
- Na oheň postavte misku s 5 litry vody, aby se uvařila.
- Když se voda začne vařit, nalijte obsah sklenic.
- Po 5 minutách nalijte vodu zpět do mísy a přidejte 4 šálky cukru.
- Kapalina by se měla znovu vařit a počkat 5 minut.
- Vařící voda se opět nalije do sklenic, kam se přidávají šípky nebo suché okvětní lístky růží.
- Nádoby jsou konzervovány pomocí plechových víček.
Závěr
Kompot Feijoa je užitečný pro udržení těla během zimy a posílení imunitního systému. Nápoj lze připravit s přídavkem rakytníku, jablek, šípků nebo pomeranče. Proces jeho získávání zahrnuje přidání vody, cukru a vaření ovoce.
