Novoroční salát Vločka s kuřecím masem a sýrem

Salát sněhových vloček je ideální variantou, jak zpestřit novoroční menu. Připravuje se z dostupných levných produktů. Pokrm je chutný, aromatický a krásně prezentovaný.

Vlastnosti přípravy salátu Snezhinka

Hlavními složkami salátu Snezhinka jsou vejce a kuřecí maso. Nejlepší je použít filet, který lze vařit, smažit na kousky nebo péct v troubě. Vhodný je i uzený výrobek.

Při použití konzervovaných surovin marinádu úplně slijte. Přebytečná tekutina způsobí, že pokrm bude vodnatý a méně chutný. Bílky nastrouháme a rovnoměrně posypeme poslední vrstvou.

Klasický recept na salát Snowflake s kuřecím masem

Receptura je určena pro malou firmu. V případě potřeby se objem navržených komponent zdvojnásobí.

Budete potřebovat:

• vařená kuřecí prsa - 100 g;
• olivový olej;
• švestky – 50 g;
• majonéza - 100 ml;
• žampiony – 250 g;
• ořech - 50 g;
• sýr - 50 g;
• vařené vejce - 2 ks;
• cibule - 130 g.

Postup krok za krokem:

1. Houby nakrájíme na porce a orestujeme.
2. Sušené švestky zalijte vroucí vodou a nechte čtvrt hodiny odstát, poté nasekejte nadrobno. Pokud jsou plody měkké, lze proces namáčení přeskočit.
3. Zvlášť orestujte nakrájenou cibuli.
4. Nakrájejte maso. Kousek sýra nastrouháme na hrubém struhadle, žloutek nastrouháme na jemném struhadle.
5. Ořechy rozdrťte v mixéru. Nedělejte velmi jemné drobky.
6. Všechny složky salátu Snowflake rozložte do vrstev a každou zakryjte majonézou: sušené švestky, kuřecí maso, žampiony, cibule, žloutek, hobliny sýra, ořechy, protein.

Horní část misky můžete ozdobit ořechy nakreslením sněhové vločky

Vločkový salát s kuřecím masem a sýrem

Originální design potěší každého a zvedne mu náladu. Miska je zdobena krásnými sněhovými vločkami nakrájenými ze sýra.

Budete potřebovat:

• kuřecí řízek - 300 g;
• nové koření a černý pepř – každý po 3 hrách;
• Černý pepř;
• okurky - 180 g;
• bobkový list - 2 ks;
• sůl;
• vařená vejce - 3 ks;
• tvrdý sýr;
• konzervovaná kukuřice - 150 g;
• majonéza.

Postup krok za krokem:

1. Vařit vodu. Přidejte trochu soli. Vhoďte bobkové listy a kuličky pepře. Umístěte kus kuřete. Vařte do měkka.
2. Uvařený kousek vyjmeme. Po vychladnutí nakrájíme na malé kostičky.
3. Vejce nakrájejte na malé kousky.
4. Okurky by měly být pevné. Pokud je kůra příliš hustá nebo hořká, odřízněte ji. Nakrájejte zeleninu. Kostky by měly být malé.
5. Kukuřičnou marinádu sceďte. Spojte všechny připravené komponenty.
6. Přidejte trochu soli. Posypte pepřem. Nalijte majonézu. Míchat.
7. Umístěte do speciální čtvercové misky pro podávání. Za pochodu lehce přimáčkněte, aby salát držel tvar.
8. Sýr nakrájíme na plátky.Pomocí vykrajovátka ve tvaru sněhových vloček vystřihněte požadovaný počet figurek. Salát ozdobte ze všech stran. Aby ozdoba dobře držela, musí být připevněna kapkou majonézy.

Při podávání můžeme ozdobit brusinkami

Originální recept na salát Snowflake se sušenými švestkami

Kuřecí řízek se perfektně hodí k aromatickému jablku a sýru a jedinečná chuť sušených švestek pomáhá učinit salát Snowflake bohatším a originálnějším.

Budete potřebovat:

• vařená mrkev - 160 g;
• ořech - 90 g;
• zelené cibule;
• švestky – 100 g;
• vařená vejce - 4 ks;
• kopr;
• majonéza;
• jablko - 150 g;
• petržel;
• sýr - 90 g;
• filé - 250 g.

Postup krok za krokem:

1. Švestky umelte. V případě potřeby ji můžete na pár minut namočit do vroucí vody, aby změkla.
2. Ořechy nasekejte nožem. K tomuto účelu můžete použít i mixér nebo mlýnek na kávu.
3. Nastrouhejte kousek sýra. Použijte střední nebo velké struhadlo.
4. Tři žloutky si dejte stranou. Zbylá vejce umelte.
5. Kuře nakrájíme nadrobno. Část položte na široký talíř. Vytvarujte do čtverce. Kompaktní. Všechny produkty v salátu Snowflake jsou vrstvené a potažené majonézou.
6. Položte hobliny sýra, aniž byste porušili tvar. Dále rozdělte vejce, nastrouhané jablko, sušené švestky, ořechy a kuře.
7. Pomocí kráječe na zeleninu nakrájejte mrkev na dlouhé tenké nudličky. Umístěte do tvaru stuhy. Po okrajích připevněte zelenou cibuli, kterou jste předtím podélně rozpůlili.
8. Malé části nakrájené mrkve ohněte do smyček a vytvořte mašli.
9. Žloutky rozetřeme na drobenku a posypeme hotový pokrm.
10. Okraje ozdobte čerstvými bylinkami.

Miska zdobená jako sváteční dárková krabička přitáhne pozornost

Recept s fotografií salát sněhových vloček s kuřecím masem a houbami

Houby pomáhají dát salátu Snowflake zvláštní vůni a jemnou chuť. Můžete použít vařené lesní houby nebo žampiony. Vhodné jsou nejen čerstvé produkty, ale i konzervy.

Budete potřebovat:

• kuřecí prsa - 1 ks;
• pepř;
• švestky – 100 g;
• listy salátu;
• sůl;
• žampiony – 200 g;
• cibule - 120 g;
• majonéza;
• vařená vejce - 4 ks;
• ořech - 180 g;
• tvrdý sýr - 100 g.

Postup krok za krokem:

1. Nakrájejte žampiony. Plátky musí být tenké. Cibule - malé kostičky.
2. V hrnci rozehřejte olej. Přidejte rozdrcené přísady. Smažte a vychladněte.
3. Pečeme kuře v troubě. Nakrájejte na kostky. Pokud chcete, můžete ji vařit.
4. Sušené švestky nakrájíme na proužky. Sýr nastrouháme.
5. Na jemném struhadle zvlášť rozemelte žloutky a bílky.
6. Ořechy orestujte na suché pánvi a poté je rozdrťte v míse mixéru.
7. Pokryjte misku bylinkami. Umístěte formovací kroužek. Rozložte do vrstev a potřete majonézou: sušené švestky, ořechy, maso, žloutek, smažená jídla, bílkoviny.
8. Nechte půl hodiny v lednici. Odstraňte kroužek.
9. Posypeme sýrem. Ozdobte dle libosti.

Pomocí formovacího kroužku je snadné dát misce ideální tvar

Jak udělat salát sněhových vloček se sýrem feta

Pokud nemáte sýr, můžete ho nahradit sýrem feta.

Budete potřebovat:

• majonéza;
• vařené kuřecí řízky - 2 ks;
• česnek;
• granátové jablko;
• vařené vejce - 6 ks;
• sýr feta - 200 g;
• rajčata - 230 g.

Postup krok za krokem:

1. Česnek protlačíme lisem a smícháme s majonézou.
2. Vložte nakrájené kuře na kousky do salátové mísy. Potřeme omáčkou.
3. Zakryjte vejci nakrájenými na kostičky. Dochutíme solí a zakápneme tenkou vrstvou omáčky.
4. Přidáme nahrubo nakrájená rajčata. Naneste omáčku.
5. Přidejte velké kostky sýra. Ozdobte semínky granátového jablka.

Granátové jablko pomůže udělat salát jasnější a slavnostnější.

Vločkový salát s kukuřicí

Originální salát Snezhinka se připravuje z různých přísad. S přidáním kukuřice se ukáže jako vynikající. Hlavní věc je, že je měkký a jemný.

Budete potřebovat:

• vařené kuře - 550 g;
• cibule - 250 g;
• vařená vejce - 4 ks;
• sýr - 180 g;
• olivový olej;
• granátové jablko;
• olivy - 80 g;
• majonéza;
• kukuřice - 200 g;
• zeleň.

Postup krok za krokem:

1. Žloutky nakrájíme nahrubo.
2. Maso nakrájíme na kostky. Kukuřičnou marinádu sceďte.
3. Granátové jablko rozdělte na zrnka. Smažte nakrájenou cibuli a ochlaďte.
4. Olivy nakrájejte na čtvrtky.
5. Kombinujte připravené komponenty. Pokapejte majonézou. Přidejte trochu soli. Míchat.
6. Bílky a sýr nastrouháme na středním struhadle.
7. Na talíř položte salát Snowflake. Potřeme bílkem, poté sýrem.
8. Ozdobte semínky granátového jablka a bylinkami.

V případě potřeby lze vařené kuřecí maso nahradit uzeným nebo smaženým

Recept na salát sněhových vloček s červenou rybou

Elegantní varianta pro přípravu salátu Snowflake, který je výživný, chutný a elegantní.

Budete potřebovat:

• vařená vejce - 5 ks;
• vařené kuře - 150 g;
• jablko - 250 g;
• krabí tyčinky – 150 g;
• tavený sýr - 100 g;
• arašídy - 70 g;
• lehce nasolená červená ryba – 220 g.

Postup krok za krokem:

1. Nastrouhejte bílky. Rybu nakrájejte na tenké plátky. Žloutky rozmačkáme vidličkou.
2. Kuřecí a krabí tyčinky nakrájíme na kostičky.
3. Nastrouhejte jablko a sýr.
4. Rozložte do vrstev: část bílků, hobliny sýra, krabí tyčinky, nastrouhané jablko, kuře, červené ryby, arašídy, zbývající bílky.
5. Všechny úrovně potřete tenkou vrstvou majonézy. Ozdobte zelení.

Před podáváním je třeba nechat misku uležet v lednici

Vločkový salát bez kuřecího masa pro vegany

I bez kuřecího masa můžete připravit překvapivě chutný salát, který bude vynikajícím předkrmem na svátečním stole.

Budete potřebovat:

• konzervované fazole - 240 g;
• švestky – 100 g;
• nasekané ořechy - 100 g;
• zakysaná smetana;
• vařené brambory ve slupce – 240 g;
• cibule - 130 g;
• okurka - 200 g;
• vařené vejce - 3 ks;
• sýr - 100 g;
• žampiony - 200 g.

Postup krok za krokem:

1. Předem namočené švestky nasekejte. Brambory nakrájíme nadrobno. Sýr nastrouháme.
2. Nakrájenou cibuli orestujeme s nakrájenými žampiony. Slijte fazolovou marinádu.
3. Navrstvěte: sušené švestky, fazole, brambory, smažená jídla, nakrájené žloutky. Každou vrstvu potřeme zakysanou smetanou.
4. Potřeme bílky.
5. Nakrájejte okurku na kousky a ozdobte salát Snowflake.

Aby pokrm držel svůj tvar, jsou všechny produkty lehce zhutněny.

Recept na sváteční salát Vločka s rýží

Salát se sněhovými vločkami má výraznou kuřecí chuť. Ukazuje se to vzdušné a něžné.

Budete potřebovat:

• rýže - 100 g;
• majonéza;
• voda - 400 ml;
• sůl;
• ořech - 150 g;
• kuřecí palička – 450 g;
• kuličky pepře - 5 ks;
• mletý pepř;
• vařené vejce - 1 ks;
• cibule - 130 g.

Postup krok za krokem:

1. Paličku uvaříme ve vodě s přidáním kuliček pepře, soli a cibule nakrájené na čtyři části. Vychladíme a nakrájíme na kostky.
2. Uvařte rýži ve vývaru.
3. Vejce nakrájejte na kostičky. Kombinujte připravené produkty. Vmíchejte směs majonézy a pepře.
4. Přendejte do misky.
5. Rozdrťte ořechy v míse mixéru.
6. Na povrch salátu položte sněhovou vločku v malé strouhance.

Dekorace ve tvaru sněhové vločky působí elegantně a chutně

Závěr

Sněhový salát se snadno připravuje. Napoprvé se ukáže vynikající, dokonce i pro nezkušeného kuchaře.Krásný design z něj dělá vítaného hosta na novoročním stole.

Doporučené příspěvky

Korejský kapradinový salát: s mrkví, s masem, pikantní

Salát s krevetami a avokádem: recepty s vejcem, rukolou, piniovými oříšky

Salát s hříbkem: marinovaný, smažený, solený, čerstvý

Salátové šišky s mandlemi: 14 receptů s fotografiemi

Novoroční salát Sněhulák: 9 receptů s fotografiemi

Vánoční strom salát na Nový rok a Vánoce

Válcovaný sleď pod kožichem: recepty s fotografiemi

Jak vyrobit myš z vajíčka na zdobení salátů

Salát z liščího kabátu: recepty s houbami, s kuřecím masem