Obsah
Recept na salát Milovaný manžel s uzeným kuřecím masem je oblíbené jídlo, které plně dostojí svému jménu. Kombinace ingrediencí potěší každého muže. Tento křehký a šťavnatý salát se hodí jak pro klidnou rodinnou večeři, tak i pro slavnostní hostinu.
Jak připravit salát Milovaný manžel
Vrstvené saláty vám umožní dát průchod vaší fantazii a ozdobit pokrm podle vašeho vkusu
Salát získal své jméno díky jednoduchým, ale velmi uspokojivým přísadám, které jsou velmi oblíbené u silnějšího pohlaví. Tento vícevrstvý předkrm potěší nejen chutí, ale i vzhledem - na svátečním stole vypadá velmi efektně.
Hlavní složkou je kuře. V klasické verzi se používá uzené maso, ale povoleno je i vařené maso. Někdy je kuřecí maso nahrazeno hovězím. Složení také často zahrnuje sýr - tvrdý i tavený.
Dalším produktem, který je v receptu určitě obsažen, jsou houby: žampiony, hlíva ústřičná, žampiony medové. Mohou být čerstvé nebo nakládané v závislosti na typu produktu.
Recept na salát Milovaný manžel s houbami často obsahuje rajčata.Můžete použít běžná nebo cherry rajčata, pokud nejsou ochablá nebo přezrálá. Obvykle jsou rajčata umístěna na samém vrcholu misky.
Všechny ingredience salátu jsou kombinovány s majonézou. Pokud chcete, můžete místo toho použít zakysanou smetanu smíchanou s hořčicí a vaječným žloutkem, nízkotučný jogurt, rajčatový protlak nebo jinou omáčku, která vám vyhovuje.
Existují různé varianty tohoto salátu. Některé druhy receptů zahrnují konzervované fazole, kukuřici, krutony a čínské zelí. Místo obvyklého uzeného kuřete použijte v případě potřeby šunku, klobásu nebo libové vepřové maso.
Klasický recept na salát Milovaný manžel
Vršek salátu můžeme ozdobit jak paprikou, tak nakrájenými rajčaty.
Výživný a vyvážený salát podle klasické receptury rozhodně potěší každého muže. Jednoduché, ale chutné a vysoce kalorické ingredience tohoto pokrmu se navzájem dokonale kombinují.
Ingredience:
- uzená kuřecí prsa nebo filé - 300 g;
- paprika - 2 ks;
- houby - 220 g;
- slepičí vejce - 3 ks;
- nakládané okurky - 3-4 ks;
- mrkev - 1 ks;
- majonéza nebo jogurt - 170 ml;
- černý pepř, sůl.
Proces vaření krok za krokem:
- Houby se důkladně umyjí ve velkém množství studené vody, vysuší, nakrájí a smaží v rostlinném oleji do měkka. Můžete použít jak lesní houby, tak žampiony. Při smažení nezakrývejte pánev poklicí - veškerá tekutina by měla mít čas se odpařit. Poté přidejte koření podle chuti a vychladněte.
- Papriky a okurky oloupeme a nakrájíme na kostičky.
- Kuřecí maso se odděluje od kostí a kůže. Také se nakrájí na malé kousky.
- Slepičí vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nastrouháme na struhadle s malými otvory.
- Syrová mrkev se oloupe a naseká pomocí speciálního struhadla pro korejské pokrmy. Místo toho můžete použít jakékoli jiné struhadlo s velkými otvory.
- Nyní můžete začít tvořit vrstvy salátu. Ingredience jsou na misce rozloženy v následujícím pořadí: uzené maso, okurky, mrkev, vejce, houby, paprika. Mezi každou z nich se vytvoří majonézová vrstva.
- Poté se hotový pokrm umístí asi na hodinu do lednice: každá úroveň salátu tak bude mít čas dobře nasáknout majonézou.
Salát milovaný manžel s rajčaty
Další variací tohoto oblíbeného salátu jsou čerstvá rajčata. Slouží jako hlavní ozdoba pokrmu, takže je lepší vybrat pro vaření nejsilnější a nejzralejší rajčata.
Ingredience:
- uzené kuřecí maso – 280 g;
- rajčata - 2-3 ks;
- houby - 250 g;
- slepičí vejce - 2-3 ks;
- tavený sýr - 150 g;
- cibule - 1 hlava;
- majonéza - 120 ml;
- sůl a koření.
Jak připravit salát s rajčaty:
- Omyté a osušené houby nakrájíme na tenké plátky a vložíme na rozpálenou pánev. Po odpaření veškeré vlhkosti se do hub přidá rostlinný olej a jemně nakrájená cibule. Po 15 minutách lze pánev sundat z plotny. Před přidáním této přísady do salátu je třeba ji osolit, opepřit a ochladit na pokojovou teplotu.
- Slepičí vejce uvaříme natvrdo, vychladíme a oloupeme. Poté se nastrouhají.
- Tavené sýry jsou pro pohodlí trochu zmrazené v lednici a také nastrouhané na jemném struhadle.
- Rozdrcená vejce a sýr se smíchají s majonézou.
- Uzené maso se zbaví kůže a kostí a nakrájí se na malé ploché plátky.
- Všechny ingredience jsou vyskládány na sebe v následujícím pořadí: houby, vejce se sýrem, kuřecí maso a opět vejce se sýrem.
- Poté, co je salát chvíli v lednici, můžete začít zdobit. Rajčata jsou nakrájena na plátky a rozložena v libovolném pořadí: mohou pokrýt povrch salátu zcela nebo částečně.
Jak udělat salát Milovaný manžel s tvrdým sýrem
Na salát Milovaný manžel můžete použít jakýkoli obyčejný plochý pokrm
Další neméně chutnou možností je oblíbený salátový recept mého manžela s uzeným prsem a tvrdým sýrem. Součástí pokrmu jsou i žampiony – můžete použít lesní houby, žampiony nebo hlívu ústřičnou. Musíte si uvědomit, že obyčejné houby musí být před smažením nejprve vařené. Místo běžného plechu se doporučuje použít štípanou železnou formu.
Ingredience:
- jakákoli část uzeného kuřete – 150 g;
- houby - 130 g;
- slepičí vejce - 2 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- rajčata - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- česnek - 1 stroužek;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. l.;
- rostlinný olej, sůl, pepř.
Podrobný popis procesu:
- Cibule a houby jsou oloupané a jemně nakrájené. Na pánvi s rozehřátým olejem hmotu smažíme 5 minut, osolíme a vychladíme.
- Vejce se uvaří, oloupou a nastrouhají.
- Tvrdý sýr se drtí stejným způsobem.
- Stroužek česneku se rozdrtí nebo jemně naseká nožem.
- Nakrájená vejce, sýr a česnek se smíchají s majonézou do hladka.
- Uzené maso vypeckujeme a zbavíme kůže a nakrájíme na malé kostičky.
- Rajčata jsou nakrájena na velké plátky.
- Dále jsou všechny připravené produkty umístěny na misku v určitém pořadí: houby s cibulí, sýrová hmota, maso, sýr, rajčata.
Zbývá už jen nechat vyluhovat. Chcete-li to provést, vložte misku na hodinu do chladničky.
Závěr
Recept na salát Milovaný manžel s uzeným kuřecím masem je jednoduchý a cenově dostupný. Vaření je skvělý důvod, proč potěšit svého manžela, rodinu nebo hosty. Toto jídlo se stane oblíbeným od první lžíce a proces trvá jen asi půl hodiny.
