Malachitový náramkový salát s kiwi: 10 receptů krok za krokem s fotografiemi

Salát „Malachite Bracelet“ je přítomen v kuchařkách mnoha hospodyň. Často se připravuje na sváteční hostiny. Tajemstvím takové oblíbenosti je zajímavý design a příjemná svěží chuť. Může to být důstojná alternativa k tradičnímu sledě pod kožichem nebo salátu Olivier.

Jak připravit malachitový náramkový salát

Hlavní seznam produktů pro salát Malachitový náramek se nemění. Je to kuře a kiwi. Do pokrmu můžete přidat určité komponenty a přidat nové příchutě: mrkev, sýr, jablko, sušené švestky, česnek.

Hlavním tajemstvím svačiny je její neobvyklý design. Dělají to takto:

  1. Umístěte sklenici nebo malou sklenici do středu ploché a široké misky.
  2. Ingredience jsou nakrájeny na kostky.
  3. Rozložte kolem středu ve vrstvách v náhodném pořadí.
  4. Každá vrstva je namočená v dresinku.
  5. Po sejmutí sklenice získá svačina tvar podobný náramku.
  6. Nahoře se položí tenké plátky kiwi.
Rada! Na misku je lepší nejprve položit vrstvu masa, bude tak nasycená vůněmi ostatních surovin.

Klasický recept na salát "Malachitový náramek"

Příprava malachitového náramku zabere trochu času. A výsledek je nepřekonatelný. Před podáváním se pokrm uchovává v chladu k namáčení.

Požadované ingredience:

  • 1 kuřecí řízek;
  • 4 kiwi;
  • 4 vejce;
  • 1 mrkev;
  • majonéza.

Jak vařit:

  1. Mrkev a vejce uvaříme, oloupeme a nastrouháme.
  2. Vložte maso do osolené vody a vařte, dokud nebude hotové. Po vychladnutí filet rozdělíme na vlákna.
  3. Vezměte ½ části bobule, nakrájejte na tenké proužky.
  4. Umístěte sklenici doprostřed misky.
  5. Kolem vytvarujte vrstvy a namočte je majonézovým dresinkem: brčka z bobulí, kousky filé, vrstva mrkve a vajec.
  6. Vyjměte sklo. Do kruhu naskládejte tenké plátky tropického ovoce.

Kiwi dodává pokrmu exotický vzhled

Salát „Malachitový náramek“ s kuřecím masem a kiwi

Recept berou na vědomí ti, kteří mají rádi chuť masa v kombinaci se sladkokyselými přísadami. Existuje mnoho způsobů, jak připravit kuřecí a jablečné předkrmy, ale tropické bobule jsou vzácné.

Pro „Malachitový náramek“ potřebujete:

  • 1 kuřecí řízek;
  • 4 kiwi;
  • 2 vejce;
  • 1 jablko (jakákoli kyselá odrůda);
  • 1 mrkev;
  • 1 stroužek česneku;
  • špetka mletého černého pepře;
  • sůl;
  • majonéza.

Recept:

  1. Maso vložíme do osolené vody a vaříme. Po vychladnutí rozebrat na vlákna.
  2. Kořenovou zeleninu a vejce uvaříme.
  3. Rozdělte bílky a žloutky.
  4. Oloupejte 2 tropické ovoce a jablko, nakrájejte na malé kousky.
  5. Na dresink smíchejte nasekaný česnek a majonézu.
  6. Uspořádejte v následujícím pořadí: nejprve rozdělte kuře kolem sklenice, poté směs zelených bobulí. Posypeme pepřem a solí, přelijeme majonézou.
  7. Poté poklademe strouhanými bílky, okořeníme, potřeme dresinkem.
  8. Položte mrkvovo-jablečnou vrstvu a majonézu.
  9. Vrchní vrstvu vytvoříme z nakrájených žloutků. Vyjměte sklo.
  10. Vyrobte si ozdobu z tropického ovoce v podobě tenkých koleček.

Před podáváním je důležité salát namočit do lednice.

Salát „Malachitový náramek“ s ořechy

Vlašské ořechy jsou dobrým doplňkem k masu a zelenině. Dodávají salátu Malachitový náramek na sofistikovanosti. To vyžaduje:

  • 200 g hovězího masa;
  • 2 kiwi;
  • 3 vejce;
  • 100 g vlašských ořechů;
  • 1 malá mrkev;
  • 1 nakládaná okurka;
  • majonéza;
  • špetka soli;
  • mletý černý pepř.

Proces vaření:

  1. Vařte a poté nastrouhejte vejce a mrkev
  2. Hovězí maso uvaříme, nakrájíme nadrobno.
  3. Nakrájejte okurku.
  4. Namelte vlašské ořechy.
  5. Na talíř položte jakoukoli kulatou nádobu. Kolem ní vytvořte vrstvy, namočte ji majonézovým dresinkem, v případě potřeby dochuťte solí a pepřem: mrkev s vejci, kousky hovězího masa a okurky.
  6. Odstraňte nádobu. Nahoru položte plátky bobulí.
  7. Posypeme ořechy.

Pro „Malachitový náramek“ byste měli zvolit libové maso

Rada! Místo vlašských ořechů můžete použít kešu.

Salát „Malachitový náramek“ s korejskou mrkví

Pro ty, kteří dávají přednost pokrmům s pikantními tóny, přidejte do salátu Malachite Box trochu korejské mrkve. Předkrm se nestane méně chutným ve srovnání s klasickým receptem.

To vyžaduje:

  • 150 g korejské mrkve;
  • 350 g kuřecího filé;
  • 4 kiwi;
  • 100 g tvrdého sýra;
  • 1 jablko se sladkokyselou chutí;
  • 3 vejce;
  • citronová šťáva;
  • sůl;
  • majonéza.

Jak připravit salát „Malachite Box“ s korejskou mrkví:

  1. Maso opláchneme, vaříme po varu vývaru asi 20 minut. Nezapomeňte přidat špetku soli. Poté nakrájejte na malé kostičky.
  2. Vytvarujte je do nižší vrstvy salátu a namočte do majonézy. Doprostřed umístěte malou kulatou nádobu, například sklenici.
  3. 2 kiwi nakrájíme nadrobno. Umístěte na maso.
  4. Z bílků nastrouháme a dáme navrch. Přidejte majonézový dresink.
  5. Přidejte korejskou mrkev. Lehce kompaktní.
  6. Oloupejte jablka. Rošt. Vytvořte z nich další vrstvu, pokapejte citronovou šťávou.
  7. Posypeme strouhaným sýrem a žloutky.
  8. Ozdobte kousky kiwi.

Aby jablečná dužina v salátu neztmavla, pokapeme ho malým množstvím citronové šťávy

“Malachitový” salát s kiwi, sušenými švestkami a kuřecím masem

Hlavním rysem této verze salátu Malachite Bracelet je kombinace sušených švestek a kuřecího masa. Sladké sušené ovoce doplňuje kyselost.

Na občerstvení potřebujete:

  • 300 g kuřecího filé;
  • 300 g kiwi;
  • 200 g švestek;
  • 150 g mrkve;
  • 4 vejce;
  • 100 g sýra;
  • majonéza;
  • pár zelených cibulek.

Recept krok za krokem:

  1. Kuřecí řízek vařte.
  2. Zvlášť uvařte vejce a mrkev a nechte je vychladnout.
  3. Nakrájejte filet, můžete jej rozložit na vlákna.
  4. Všechny připravené produkty nakrájejte na malé kostky.
  5. Nakrájejte zelenou cibuli.
  6. Na talíř kolem kulaté nádoby položte vaječnou směs, zelenou cibulku, maso, kousky exotických bobulí a sušených švestek a mrkev. Navrch posypeme sýrem. Každou vrstvu namočte majonézovým dresinkem.
  7. Ovoce nakrájíme na kolečka a ozdobíme jimi salát.

Cibule dodá salátu pikantní šmrnc.

Rada! Aby byl filet po uvaření šťavnatý, ponoříme ho do již převařené vody.

Salát „Malachitový náramek“ s kiwi a lososem

Recept lze považovat za dar z nebes pro ty, kteří dávají přednost mořským plodům, zejména červeným rybám, před masem. Protože obsahuje hodně soli, nedoporučuje se přidávat další sůl do pokrmu.

To vyžaduje:

  • 3 kiwi;
  • 200 g soleného lososa nebo jiné červené ryby;
  • 4 rajčata;
  • 100 g sýra;
  • 1 cibule;
  • 4 vejce;
  • špetka pepře;
  • majonéza.

Algoritmus vaření:

  1. Lososa nakrájíme na malé kousky.
  2. Sýr a vejce rozemelte na struhadle.
  3. Nakrájejte cibuli.
  4. Jahody a rajčata nakrájíme na kostičky.
  5. Umístěte lososa, cibuli, sýr, rajčata, cibuli, nakrájená vejce a zelené ovoce ve vrstvách kolem kulaté nádoby. Vše dochutíme majonézou.

Na ozdobu nemusíte dávat plátky kiwi, ale nechte vrstvu vajec v majonéze

Salát „Malachitový náramek“ s vepřovým masem

Salát je pikantní díky kombinaci vepřového masa s korejskou mrkví a česnekem. Dá se považovat za opravdový mužský pokrm. K přípravě potřebujete:

  • 300 g vepřového masa;
  • 3 kiwi;
  • 100 g korejské mrkve;
  • 1 kyselé jablko;
  • 4 vejce;
  • 2 stroužky česneku;
  • majonéza.

Recept krok za krokem:

  1. Vepřové maso uvaříme, osolíme a zchladíme v míse s vývarem. Poté nakrájíme na malé kostičky.
  2. K masu přidáme majonézový dresink s nasekaným česnekem.
  3. Polovinu vepřového masa položte na talíř kolem sklenice.
  4. Kiwi nakrájíme na tenké proužky. Položte na masovou vrstvu.
  5. Poté znovu přidejte vepřové maso.
  6. Vejce uvaříme, bílky oddělíme, nastrouháme, posypeme masem, přelijeme majonézou.
  7. Zelené jablko oloupeme, nastrouháme a pokapeme citronovou šťávou.
  8. Z jablečné hmoty vytvořte další vrstvu.
  9. Přidejte korejskou mrkev a namočte.
  10. Potřeme žloutkem a navrch přidáme kousky kiwi.

Množství korejské mrkve se může měnit podle chuti

“Malachitový” salát s kiwi a krabími tyčinkami

Krabí tyčinky jsou dobrým společníkem ke kyselému kiwi. Recept na salátový náramek Malachite je velmi jednoduchý. To vyžaduje:

  • 200 g krabových tyčinek;
  • 2 kiwi;
  • 5 vajec;
  • 200 g zelené cibule;
  • majonéza.

Postup přípravy:

  1. Uvařte vejce.
  2. Spolu s tyčinkami nakrájíme nadrobno.
  3. Nakrájejte zelenou cibuli.
  4. Kiwi nakrájíme na malé kousky.
  5. Salát vytvarujte do tvaru náramku. Chcete-li to provést, vezměte polovinu každé složky. Vrstvy by měly být takové: krabí tyčinky, cibule, vejce. Namočte je do majonézového dresingu. Opakujte stejné kroky znovu.

Miska je ideální pro novoroční stůl

Rada! Aby byl salát „Malachitový náramek“ jemný, musíte ho dochutit kefírem.

Salát „Malachitový náramek“ s kiwi a granátovým jablkem

Salát Malachitový náramek má krásnou smaragdovou barvu. Své jméno získal právě díky svému designu. K jeho přípravě potřebujete:

  • 300 g uzeného kuřete;
  • 2 vařené brambory;
  • 2 vařené mrkve;
  • 2 kiwi;
  • 4 vejce;
  • ½ granátového jablka;
  • majonéza.

Jak připravit salát Malachitový náramek:

  1. Vařte vejce, mrkev a brambory. Po vychladnutí je oloupejte.
  2. Uzené kuře nakrájíme, položíme kolem kulaté nádoby na mísu, prolisujeme a namočíme.
  3. Vezměte 1 kiwi, nakrájejte na malé kostičky, položte na masovou vrstvu.
  4. Navrch přidáme nastrouhanou mrkev a dochutíme majonézou.
  5. Brambory také nastrouháme, dáme do nové vrstvy a přelijeme zálivkou. Pepř a sůl.
  6. Poslední vrstvu udělejte z nastrouhaných vajec. Není potřeba je namáčet.
  7. Vyjměte nádobu ze středu.
  8. Ozdobte semínky granátového jablka a plátky kiwi.

Semínka granátového jablka není nutné přidávat, slouží pouze jako dekorace.

Velmi jednoduchý recept na salát „Malachitový náramek“.

Jednoduchý salát na sváteční stůl, například na novoroční hostinu, lze vyrobit za půl hodiny z dostupných produktů.

To vyžaduje:

  • 300 g vařeného kuřecího masa;
  • 3 kiwi;
  • 3 vejce;
  • 50 g sýra;
  • 1 mrkev;
  • špetka soli;
  • majonéza.

Recept na malachitový náramek:

  1. Samostatně vařte maso, mrkev, vejce.
  2. Připravte si misku a doprostřed umístěte sklenici.
  3. Kuře vezměte, nakrájejte, položte kolem sklenice a přelijte přes síťku s majonézou.
  4. Přidáme na kostičky nakrájené kiwi, nastrouhané bílky s dresinkem.
  5. Navrch položte nastrouhané žloutky a uvařenou mrkev. Namočit.
  6. Poslední vrstvou je strouhaný sýr.
  7. Zelené bobule nakrájíme na plátky a krásně naaranžujeme.

Předkrm je vhodný jako denní jídlo, lze jej použít i na sváteční stůl

Závěr

Salát „Malachitový náramek“ je dobrou příležitostí pro hospodyňky experimentovat s přísadami a novými kombinacemi chutí a zároveň potěšit své blízké elegantním a chutným pokrmem. Místo majonézového dresingu můžete přidat domácí zakysanou smetanu, jogurt a dochutit nejrůznějším kořením.

Recenze

Maria Lukina, 44 let, Orel:
Salát úžasné krásy. Žasnu nad vynalézavostí našich hospodyněk. Zkusila jsem to uvařit k manželovu výročí. Můj manžel to ocenil. Moc se mi líbila světlá kyselost!
Yulia Verbova, 29 let, Voroněž:
Salát mi moc chutnal. Pravda, mému manželovi připadala kombinace masa a ovoce zvláštní. Vaření bylo jednoduché a rychlé, nezatěžovalo. Dělal jsem to na Nový rok a hosté si to pochvalovali.
Svetlana Voronková, 55 let, Petrozavodsk:
Zkoušel jsem umístit každou surovinu zvlášť kolem sklenice a smíchat vše najednou. Oba způsoby jsou dobré a ukazuje se, že jsou chutné.Teď to dělám nejen při zvláštních příležitostech, ale také jen proto, abych potěšil svou rodinu.
Zanechte zpětnou vazbu

Zahrada

Květiny