Obsah
- 1 Jak připravit novoroční salát Santa Claus
- 2 Santa Claus salát na nový rok se šunkou a žampiony
- 3 Santa Claus salát s krabími tyčinkami a rýží
- 4 Novoroční salát Santa Claus s lososem a kukuřicí
- 5 Santa Claus salát s sledě
- 6 Santa Claus salát s kuřecím masem
- 7 Santa Claus salát s krabími tyčinkami a jablkem
- 8 Recept na mikulášský salát s červenou řepou
- 9 Možnosti zdobení salátu v podobě Santa Clause
- 10 Závěr
Recept na mikulášský salát s fotografií je zdrojem inspirace pro kuchaře a hospodyňky v předvečer Nového roku a vánočních oslav. Světlý, neobvyklý design v podobě hlavního symbolu dovolené přitahuje pozornost hostů u stolu. Svačinu nikdo neodmítne vyzkoušet. A hostitelka může přijímat jen komplimenty.
Jak připravit novoroční salát Santa Claus
Složení může být různé, můžete si například připravit mikulášský salát s krevetami, kuřecím masem, krabími tyčinkami, rybami, zeleninou. Výrobky pro dekoraci lze také vybrat podle vašeho vkusu. Hlavní věc je jejich kompatibilita a barva. Například rajčata jsou důstojnou náhradou pepře.
Salát by měl být dobře namočený v majonéze. K tomu se doporučuje ingredience nastrouhat nebo nakrájet na malé kostičky.
Santa Claus salát na nový rok se šunkou a žampiony
Každá hospodyňka má svůj vlastní recept a způsob zdobení salátu ve tvaru Santa Clause. Jedna ze základních variant je se šunkou a houbami. K tomu budete potřebovat:
- 200 g kuřecího filé;
- 200 g šunky;
- 150 g tvrdého sýra;
- 250 g žampionů;
- 2 okurky;
- 1 cibule;
- 2 červené papriky;
- 2 olivy;
- 3 vejce;
- majonéza.
Jak vařit jídlo v podobě Santa Clause:
- Drůbeží maso uvaříme, nakrájíme na kostičky.
- Nakrájejte žampiony s cibulí a orestujte je.
- Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle.
- Okurky, šunka nakrájená na nudličky.
- Papriku nasekejte co nejjemněji.
- Uvařená a vychladlá vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Nastrouhejte bílky.
- Připravené potraviny dejte do salátové mísy ve vrstvách v tomto pořadí: maso, smažené žampiony, okurka, šunka, sýrové drobenky, majonézový dresink.
Obličej může být vyroben z jemně nastrouhaného sýra
Santa Claus salát s krabími tyčinkami a rýží
Chcete-li zajistit chutné jídlo a překvapit hosty, musíte často trávit spoustu času u sporáku. Mikulášský salát je příjemnou výjimkou, připravuje se jednoduše a z dostupných surovin:
- 200 g vařené rýže;
- 200 g krabových tyčinek;
- 50 g tvrdého sýra;
- 2 vejce;
- 1 mrkev;
- 1 červená paprika;
- 1 svazek čerstvého kopru;
- 2 zrnka černého pepře;
- špetka papriky;
- špetka mletého černého pepře;
- majonéza.
Recept krok za krokem:
- Mrkev namelte na struhadle s nejmenšími oky.
- Vejce uvaříme, z jednoho odkrojíme polovinu bílku a dáme stranou. Otřete zbytek.
- Krabí tyčinky nakrájejte následovně: vnější červenou skořápku nechte na ozdobu mikulášského salátu a vnitřní bílou dužinu nakrájejte.
- Kopr nasekáme, osolíme a opepříme.
- Přidejte majonézový dresink.
- Na široké misce začněte zdobit salát: z kousku sýra vyřízněte půlovál, to bude tvář Santa Clause. Posypte si líčka paprikou, oči si udělejte z kuliček černého pepře a knír a vousy si udělejte ze strouhaného proteinu.
- Chcete-li „obléknout“ Santa Clause, musíte nasekat červenou papriku a vyrobit z ní rukavice. Vyrobte pohádkové postavě klobouk a kožich z krabích tyčinek. Okraj uděláme z uvařené rýže.
K ozdobení obličeje můžete navíc použít plátky okurky a rajčat.
Novoroční salát Santa Claus s lososem a kukuřicí
Kombinace lehce soleného lososa s vejci a kukuřicí se ukazuje jako neobvyklá a křehká. Na salát potřebujete:
- 1 plechovka konzervované kukuřice;
- 1 tělo lososa;
- 4 vejce;
- 1 rajče;
- 1 mrkev;
- 2 cibule;
- majonéza.
Algoritmus:
- Vejce uvaříme, oddělíme bílky a žloutky. Vetřete je do různých pokrmů.
- Korpus ryby rozdělte na dvě části. Jednu část nakrájíme na kostičky, druhou na plátky.
- Rozdělte rajče na malé kousky.
- Mrkev nastrouháme a cibuli nakrájíme. Smažte je společně na oleji.
- Smíchejte rajče s kukuřicí, smažením, rybími kostkami, žloutky. Okořeníme a položíme na širokou mísu.
- Design v podobě tváře nebo postavy Santa Clause. K tomu použijte plátky červené ryby, protein, sýr, červenou papriku.
Santa Claus salát musí být umístěn v lednici po dobu půl hodiny, aby se namočil.
Santa Claus salát s sledě
Bez ohledu na to, jaké saláty se podávají na novoroční hostinu, nelze si to představit bez sledě pod kožichem. Připravit si ho můžete podle originálního receptu, v podobě Mikuláše. To vyžaduje:
- 4 řepy;
- 5 vajec;
- 7 brambor;
- 2 mrkve;
- 2 sledě;
- 1 cibule;
- majonéza;
- 150 g tvrdého sýra.
Recept krok za krokem:
- Kořenovou zeleninu a vejce uvaříme, nakrájíme na malé kostičky.
- Rybu očistíme, aby se vytvořily filety. Cibuli nakrájíme na kolečka.
- Sýr nastrouháme.
- Vytvořte vrstvy, každou z nich namočte majonézovou omáčkou: nejprve brambory, pak ryby, kolečka cibule, mrkev, sýrové drobky.
- Salát ozdobíme nastrouhanou řepou, žloutky a bílky. Rozložte vrstvy ingrediencí a vytvořte figurku Santa Clause.
Před přidáním do salátu můžete cibuli zalít vroucí vodou, odstraní se tím hořkost.
Santa Claus salát s kuřecím masem
Hlavním rysem svátečního stolu je rozmanitost jídel. Dokonce i ty nejznámější občerstvení se během takové hostiny zdají chutnější, zvláště pokud jsou zdobeny v novoročním stylu. Santa Claus salát s kuřecím masem je toho jasným příkladem. To vyžaduje:
- 400 g kuřecího filé;
- 3 vejce;
- 300 g žampionů;
- 2 brambory;
- 1 červená paprika;
- 2 mrkve;
- 100 g vlašských ořechů;
- 50 g tvrdého sýra;
- 2 olivy;
- 200 g majonézy;
- špetka soli;
- špetka khmeli-suneli koření.
Postup přípravy salátu Santa Claus:
- Uvařte kuře. 5 minut před odstavením z plotny ochutíme solí a slunečnicovým chmelem, poté ochladíme a nakrájíme na malé kousky.
- Nakrájejte žampiony, orestujte, přidejte sůl.
- Vařte kořenovou zeleninu a vejce.
- Bílky a žloutky nastrouháme do různých pokrmů.
- Nastrouhejte také kořenovou zeleninu a sýr, ale použijte struhadlo s velkými oky.
- Nasekejte ořechy.
- Nakrájejte papriku.
- Po dokončení přípravy produktů je položte na misku ve vrstvách a každou z nich namočte majonézovým dresinkem. Pořadí by mělo být následující: bramborová vrstva, houba, mrkev, maso, ořech, sýr.
- Nahoře udělejte nos z drceného pepře a ozdobte klobouk pohádkové postavičky. Potřete žloutkem, abyste vytvořili obličej. Ozdobte klobouk a vytvarujte vousy pomocí bílků.
Oči pro Santa Clause mohou být vyříznuty z oliv
Santa Claus salát s krabími tyčinkami a jablkem
Krabí salát najdete téměř na každé hostině a příležitost vyzkoušet předkrm v podobě Santa Clause má ojedinělý úspěch. Baví to hlavně děti.
Na salát potřebujete:
- 400 g krabových tyčinek;
- 1 jablko;
- 2 červené sladké papriky;
- 1 cibule;
- špetka mletého černého pepře;
- špetka soli;
- 3 polévkové lžíce. l. majonéza;
- malý svazek petrželky;
- 2 vejce.
Jak připravit salát:
- Papriku oloupeme, podélně rozkrojíme na čtvrtiny a poté nakrájíme na úzké proužky.
- To samé udělejte s krabími tyčinkami.
- Nakrájejte cibulovou hlavu na poloviční kroužky.
- Oloupané jablko nastrouháme na hrubém struhadle.
- Nasekejte petržel.
- Vejce uvaříme, bílky nastrouháme odděleně od žloutků.
- Smíchejte vše kromě vajec a některých tyčinek, které se budou hodit na ozdobu.
- Osolíme, opepříme a přidáme dresink z majonézy.
- Salát ozdobte tak, aby vypadal jako tvář Santa Clause.
Jako alternativu na ozdobu můžete použít křepelčí vejce.
Recept na mikulášský salát s červenou řepou
Tento recept kombinuje ryby a brambory, mrkev, okurky a řepu, které jsou známé ruským obyvatelům. Prezentace pokrmu je neméně zajímavá.
Ingredience:
- 400 g vařených ryb;
- 4 nakládané okurky;
- 300 g vařené řepy;
- 300 g brambor;
- 1 vařená mrkev;
- 2 veverky;
- 200 g majonézy.
Recept:
- Veškerou zeleninu kromě mrkve nakrájíme na malé kostičky.
- Ryby zbavíme kostí a rozdělíme na malé kousky.
- Suroviny osolte a namočte.
- Umístěte směs na talíř, dejte jí tvar čepice Santa Clause.
- Mrkev nastrouháme najemno a rozdělíme navrch.
- Z nastrouhaných bílků udělejte okraj a pomlázku.
Na vrchol klobouku můžete nakreslit krásné vzory s majonézou
Možnosti zdobení salátu v podobě Santa Clause
Salát ve tvaru Santa Clause můžete udělat několika způsoby: zobrazit pohádkovou postavu v plném růstu nebo se omezit na portrét. Obě možnosti jsou roztomilé.
K napodobení oděvu se hodí paprika, rajčata, červená ryba nebo kaviár, na srst a šedý vous - veverky se sýrem
Kníry mohou být vyrobeny z běžné majonézy nebo domácí omáčky
Skvělou možností je vyrobit si kožich a čepici Santa Clause z řepy
Jako doplňkovou sadu můžete použít zeleninu, uzeniny a olivy
Zdobení pokrmu dalšími přísadami je zajímavé a zábavné. V domě, kde jsou děti, může být tento úkol svěřen rostoucím kuchařům.
Závěr
Recept na salát Santa Claus s fotografií je skvělý způsob, jak vnést do vašeho domova dotek novoroční nálady, ukázat svou fantazii a kulinářské dovednosti. Po připravené svačince se v mnoha rodinách stává nedílnou součástí vánočních svátků.