Obsah
Díky úsilí chovatelů a zemědělských techniků lze v drsných klimatických podmínkách pěstovat tak teplomilnou plodinu, jako je paprika. Prvním a důležitým krokem k bohaté úrodě je správný výběr semínek. Každá odrůda má své vlastní vlastnosti a klade určité požadavky na podmínky pěstování. Například, odrůdy sladké papriky silnostěnné pro moskevskou oblast je třeba zvolit skleník popř předčasné zrání. Během krátkého léta zaručeně ponesou ovoce.
Recenze nejlepších odrůd pepře pro oblast Moskvy
Při výběru semen pepře byste se měli zaměřit na to, za jakou dobu očekáváte sklizeň. Podle zahradníků poblíž Moskvy jsou pro pěstování nejlepší rané zrající odrůdy a hybridy. Jejich plody jsou připraveny ke konzumaci za méně než 100 dní po vyklíčení.
Fidelio
Plody Fidelio jsou světle žluté, téměř bílé. Chuť je výborná - dužina je šťavnatá, hustá a sladká. Vegetační období od vyklíčení do zralosti trvá 90-100 dní. V době zrání dosahuje každý plod hmotnosti téměř 180 g.
Rhapsody F1
Brzy dozrávající hybrid s vysokou produktivitou.Plody dozrávají 75-80 dní po zasazení sazenic do země. Dužnaté plody dorůstají délky 16-18 cm. Tloušťka stěny je více než 7 mm. Během procesu zrání ovoce mění svou barvu ze zelené na jasně červenou. Hybrid je vysoce odolný vůči houbovým a virovým chorobám.
Oranžový zázrak
Tato odrůda pepře začíná plodit 80-85 dní po přesazení nasbíraných sazenic skleník. Na otevřeném prostranství mohou plody nasadit o něco později, v závislosti na povětrnostních podmínkách.
Zářivě oranžové plody papriky mají čtyřstěnný tvar krychle a v době úplné zralosti mohou dosáhnout výšky 10–11 cm s tloušťkou stěny asi 10 mm. Pepřově pomerančový zázrak Krásně vypadá nejen na zahradě, ale také v salátech a domácích přípravcích. Keř dorůstá do výšky 70-90 cm. Rostlina vypěstovaná ze semen hybridu Orange Miracle F1 se vzhledem a chutí nijak neliší od semen stejnojmenné odrůdy. Ale hybrid je odolnější vůči virovým a houbovým chorobám, snáze snáší přesazování a procento klíčení semen je mnohem vyšší.
Atlantik F1
Hybrid roste dobře a plodí jak ve skleníku, tak na otevřeném prostranství. Snadno se pozná podle vysokých (až 120 cm) rozložitých keřů, které jsou posety velkými, mírně podlouhlými vícebarevnými plody. Během procesu zrání plody několikrát mění barvu - od zelené po karmínově červenou. Při dobré péči je potěšen vysokým výnosem - asi 5 kg na metr čtvereční. m. Vhodné k přípravě salátů, zachovává chuť při tepelné úpravě a zavařování.
Medvídek Pú
Raně dozrávající odrůda papriky, která je ideální pro pěstování v uzavřených sklenících nebo filmových tunelech.Rostlina není vysoká - pouze 35-40 cm, s malým počtem listů. Produktivita je vysoká - až 5 kg na 1 m2. Oranžovo-červené plody mají estetickou prezentaci a velké velikosti - až 15-18 cm na délku. Některé vzorky mohou dosáhnout průměru 10 cm. Pepper Medvídek Pú vhodné pro domácí vaření a při dlouhodobém skladování neztrácí na chuti. Dá se s úspěchem pěstovat i uvnitř balkón nebo parapetu.
Funtik
Produktivní raná odrůda pepře s velkými červenými plody. Keře jsou nízké a kompaktní. Funtik pepř je univerzální - dobře plodí ve sklenících i ve volné půdě. Od okamžiku, kdy jsou sazenice přesazeny do země, začnou přinášet ovoce ve dnech 78-82. Na jedné rostlině se za celou dobu zrání vytvoří 15-20 plodů. Odrůda je přizpůsobena pro pěstování v drsných klimatických podmínkách a v oblastech poblíž Moskvy může plodit až do října. Plody z pepř Funtik velké, silnostěnné, dobré chuti a aromatické.
Tempo F1
Brzy zrající univerzální hybrid s dobrým výnosem. Plodí 80–90 dní po zasetí semen. Plody papriky jsou velké a lesklé. V období technické zralosti jsou plody světle žluté. V době, kdy jsou plně zralé, získávají červenou barvu. Keř je nízký (50-60 cm) s malým počtem listů. Produktivita ve skleníkových podmínkách (při výsadbě podle schématu 70x25) je 8 kg na 1 m2. m, a v otevřené zahradní posteli - do 6 kg.
Odrůdy pro skleníky
Toto je jen malý seznam odrůd sladké papriky, které lze pěstovat v moskevské oblasti a dalších chladných oblastech. Holandské odrůdy a hybridy jako – Latino, Indalo, kardinál, vhodné pro pěstování ve vytápěných sklenících.Sazenice pro ně lze vysévat na začátku února a na konci března se sazenice vysazují do skleníku. První plody papriky dozrávají koncem května. Každý keř se sklízí až 5krát za sezónu. Životnost těchto odrůd je poměrně dlouhá - rostliny plodí až do pozdního podzimu.
Ruští šlechtitelé vyvinuli vysoce kvalitní a brzy dozrávající skleníkové odrůdy Něha, Merkur, Dobrynya a další. Tyto odrůdy jsou přizpůsobeny severnímu klimatu a jsou vhodné pro pěstování nejen v moskevské oblasti, ale také na Uralu a Sibiři. Ale v nechráněné půdě výnos prudce klesá nebo rostlina vůbec neplodí.
Odrůdy pro otevřenou půdu
Ve volné půdě můžete zkusit pěstovat odrůdy pepře jako např Korveta, Lemon Miracle nebo Sweet Chocolate - neobvyklé zbarvení těchto plodů vypadá velmi malebně a ozdobí jakoukoli oblast. Odrůda ovoce KorvetaKdyž dosáhnou zralosti, změní barvu ze zelené na jasně červenou. Vzhledem k různé době zrání paprik může být jeden keř obsypán zeleným, žlutým, oranžovým a vínovým ovocem současně. Citronový zázrak dobře snáší nepříznivé povětrnostní podmínky. Plody jsou jasně žluté, téměř citronové barvy, s hustou dužinou, lahodné čerstvé i konzervované. Sladká čokoláda určeno hlavně do salátů, protože plody nejsou velké, ale šťavnaté a aromatické. Zajímavá je i jejich barva – jak rostou, barva se mění z tmavě zelené na čokoládovou a dužina uvnitř je jasně červená.
Tyto odrůdy pepře jsou vynikající pro pěstování ve středním pásmu, protože jsou přizpůsobeny proměnlivému klimatu a krátkým a vlhkým létům.Rostliny jsou nízkého vzrůstu, takže můžete ušetřit místo na zahradě tím, že přímo ven vysadíte několik keřů do velkých květináčů.
Z každé rostliny za sezónu můžete nasbírat 3-4 kg aromatických, dužnatých plodů, které se dobře hodí ke konzervování a přípravě různých pokrmů. A na tmavém a chladném místě lze plody skladovat bez ztráty vzhledu a chuti až 2 měsíce.
Pěstování sazenic pepře ze semen
Sladká paprika se tradičně sází semenáčkovou metodou s trháním sazenic. Tato metoda pomáhá identifikovat slabé a nemocné rostliny před výsadbou ve skleníku, protože klíčky před vstupem do svého trvalého „místa bydliště“ procházejí několika fázemi třídění.
Klíčení semen
Namáčení semen pepře v teplé vodě na několik dní vám umožní určit procento klíčení. Semena, která mají před výsevem vyrašené kořeny, vyklíčí mnohem rychleji. Před namáčením je třeba vybrat největší a nejúplnější semena.
Výsev semen
Semena pepře se vysévají koncem února nebo začátkem března. Půda by měla být teplá a vlhká. Hloubka setí není větší než 1,5 cm a minimální vzdálenost mezi semeny je 2 cm. Fólie se odstraňuje až po objevení prvních výhonků, protože se v půdě vytváří mikroklima potřebné pro semena. Před setím se půda pohnojí a dezinfikuje.
Sbírání sazenic
Tento postup pomáhá posílit kořenový systém papriky a připravit rostlinu na následnou opětovnou výsadbu. Během procesu sběru (výsadba klíčků v samostatných květináčích) jsou slabé sazenice odmítnuty.
Sběr je důležitým krokem při pěstování paprik. Tato kultura je dost vrtošivá a těžko si zvyká na nové podmínky.Rozmístěním sazenic do samostatných nádob poskytne více volného prostoru pro samotné kořeny a klíčky. Aby nedošlo k poranění kořenů, sazenice se přesadí do zahradního záhonu spolu s hroudou země. To je vhodné udělat, pokud sazenice zasadíte do jednorázových nádob z tenkého plastu, které lze snadno vyjmout.
V době výsadby sazenic tak zbývají jen ty nejsilnější a nejzdravější rostliny, které vás potěší dobrou úrodou před příchodem mrazů.
Toto video podrobně popisuje proces přesazování paprik do skleníku.
Proces přesazování sazenic pepře do otevřené půdy se mírně liší od skleníkové zemědělské technologie. Pro zahradní záhon na otevřeném prostranství se doporučuje vybrat odrůdy pepře se středním nebo pozdním zráním. Poprvé po přesazení je lepší na noc záhon zakrýt paprikami. K tomuto účelu se používají kovové oblouky a silná polyetylenová fólie. Když je teplota vzduchu nižší než 15 stupňů, filmový tunel se neotevře. Odstraňuje se až po ustálení trvale teplého počasí.
